മുത്തുച്ചിപ്പി ചിപ്പികളെ പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള വഴിയായിരിക്കാം (അത് അത്തരത്തിലുള്ളതാണെന്ന്- ചീസ് ചർമത്തിന് അത്രയും തമാശയല്ല!). വൃത്തികെട്ട ചിപ്പികളെ വലിച്ചെറിയുന്ന ചിപ്പികൾ വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എത്ര ചിപ്പികൾ നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടും- മാർഗനിർദേശങ്ങൾക്കായി ചുവടെ കാണുക. എത്രപേരെ നിങ്ങൾ പരിശീലിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നുവെന്നും എത്ര കൈപ്പത്താളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കൈമാറണമെന്നും ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ ബാച്ചുകളിലായിരിക്കണം, നിങ്ങൾ ഒരു ശരാശരി കെറ്റിൽ-ശൈലി ഗ്രിൽ 3 പൗണ്ട് പിടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അറിയണം. ഒരു സമയത്ത് ചിപ്പികളെ
മുത്തുച്ചിപ്പി ഗ്രില്ലിനെ വലിച്ചുമാറ്റിയതിനു ശേഷം, അത് വെറും കട്ടിലിന്മേൽ നിലകൊള്ളുകയും ചിപ്പിയിലിട്ട് വലിച്ചെറിയുകയും ചെയ്യുന്ന ചിപ്പിയിലിട്ട് കഴിക്കാൻ വളരെ രസകരമാണ്. മുന്നറിയിപ്പ് നൽകൂ: ഷെല്ലുകൾ ഹോട്ട്!
വളരെ തണുത്തതാണോ? സ്മോക്കിംഗ് സ്ഥലം ഇല്ലേ? ചിപ്പികളെ പാകപ്പെടുത്താൻ കൂടുതൽ രുചികരമായ വഴികൾ കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഓരോ ആപ്പിളിനും ഏകദേശം 1/2 പൗണ്ട് ചിപ്പികൾ. ഒരു പ്രധാന കോഴ്സിന് ഒരാൾക്ക് 2 പൌണ്ട്
- പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക് രുചി (ഓപ്ഷണൽ)
- കൊഴുപ്പ് ഇല ആരാണാവോ, രുചി അരിഞ്ഞത് (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ നിന്ന് ഒരു വാതകമോ കരിയോ ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുകയോ (ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് തള്ളുന്നതിന് മുമ്പായി 2 മുതൽ 3 സെക്കൻഡ് വരെ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും). പാചകക്കുറിപ്പ് താരതമ്യേന വൃത്തിയായിരിക്കുമെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക (അത് മറ്റ് പ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങൾക്കുള്ളതിനേക്കാൾ ഷെല്ലുകൾക്ക് വളരെ പ്രാധാന്യമാണ്, അത് ചൂടിൽ ഉള്ളതിനാൽ അത് മനോഹരവും ചൂടും ആയിരിക്കും).
- ഗ്രിൽ ചൂടുമ്പോൾ ചിപ്പികളെ ഓടിക്കുക. നിങ്ങൾ ചീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ചിപ്പികൾ ജീവനോടെ ഉണ്ടായിരിക്കണം - നിങ്ങൾ അവയെ ടാപ്പുചെയ്യുമ്പോൾ ദൃഡമായി അടയ്ക്കാത്ത ഏതെങ്കിലും ചിപ്പികളെ തള്ളിക്കളയുക. മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളിൽ വിൽക്കുന്ന മിക്ക ചിപ്പികളും കൃഷിയിറക്കുന്നു (കൃഷിയിടങ്ങൾ പൂവണിയുന്നതിൽ അതിശയകരമായ ഒരു സുന്ദരമാണ്!), അതിനാൽ അവർ താടി വളർത്തുന്നില്ല. വനത്തിലുള്ള ചിപ്പികൾ, രണ്ടിനുമിടയിലുള്ള മുടി വളർത്തലുകളുണ്ടാകാം, അവർ ശവശരീരത്തോടെ വലിച്ചടുക്കേണ്ടിവരും.
- 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തുറക്കുന്നതുവരെ വൃത്തിയാക്കിയ ചിപ്പികൾ വെച്ച് ഗ്രെയ്ൽ പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക ( ഗ്യാസ് ഗ്രിൽ ). അവരുടെ ചിപ്പികളെപോലുള്ള ചിലയാളുകൾ അത്രമാത്രം വേവിക്കാത്തത്, മൃദുവും ഇളയതും മാത്രമാണ്. മറ്റ് ആളുകൾ ചാരനിറമുള്ള ചിപ്പികളെ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചർമ്മത്തെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് അൾട്രാ വയറുകളിൽ അൽപം ശാന്തമാവുന്നത് വരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പൂർത്തിയാക്കിയ വിവിധ തലങ്ങളിൽ ആസ്വദിച്ച് സ്വയം തീരുമാനിക്കുക!
- ചൂട് ചിപ്പികളെ ട്രാൻസ്പ്ലർ പ്ലാറ്ററിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുവാൻ ഉപയോഗിക്കുക. പുഴുങ്ങൽ ചിപ്പികൾ വെറും ചായം പൂശിയപ്പോൾ, പുതിയതായി നിലത്തുളള കുരുമുളകിന്റെ ഏതാനും തണ്ടുകൾ നിങ്ങൾ അവയുടെമേൽ എടുക്കുന്നതുപോലെ ഒന്നും പാഴാക്കുന്നില്ല-മാത്രമല്ല ചില ആട്ടിറച്ചി ായിരിക്കും. തുറന്ന ചിപ്പികൾക്ക് മുകളിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ നിങ്ങൾ ഒരു ജോലിയാക്കിയ താലത്തിൽ കൈമാറും.
ചിപ്പികളെ ചൂടാക്കുക, നിങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ വെയിലിൽ നിന്ന് ചവിട്ടിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട്! ഗുരുതരവും ചൂടും, മെച്ചപ്പെട്ടതും.
അവർക്ക് അൽപ്പം വസ്ത്രധാരണം ചെയ്യണോ? കുറച്ച് ആശയങ്ങൾ:
- വെളുത്തുള്ളി-വെണ്ണ സോസ് 4 ounces വെണ്ണ കൊണ്ട് 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ചെറിയ എണ്ന സവാള, ചിപ്പിക്ക് മീതെ ചായംകൊണ്ട് അൽപം ചൂടാക്കുക.
- ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ചില്ലി എണ്ണയിൽ ഒരു സ്പെയ്സ് ഇടുക.
- നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്പിരിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം പുതുതായി വയ്ക്കുക.
- ചിപ്പിക്ക് ചിപ്പികളുമായുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് സസ്യമാണ്, പക്ഷേ ചത്തകുഴപ്പമോ ചതകുപ്പയോ വെട്ടിയതോ ആകാം.