എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരേ സമയത്ത് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനാൽ ഈ കബാബ് പാചകത്തിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പഠിയ്ക്കാന് രസം ചേർക്കുന്നു മാത്രമല്ല, ഉണക്കുന്നതിൽ നിന്നും ചെറിയ കുരങ്ങുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് (450 ഗ്രാം) ഗോമാംസം മുകളിൽ , 1 ഇഞ്ച് ചതുരങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക
- 1 ഇഞ്ച് ചത്വരങ്ങളിൽ മുറിച്ച് 1 പച്ചമുളക് ,.
- ഒരു ഇഞ്ച് ഉള്ളി, 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്
- 1 പൈനാപ്പിൾ ക്യാനുകൾ കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) സസ്യ എണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് (80 മില്യൺ) ഷേറി
- 1/3 കപ്പ് (80 മില്ലി) സോയ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂണ് (5 മി) അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
സസ്യ എണ്ണ, സാലറി, സോയ സോസ് , തവിട്ട് പഞ്ചസാര , വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ വയ്ക്കുക ഒപ്പം sirloin ചേർക്കുക. നന്നായി അങ്കിയിലേക്ക് തിരിക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് 1-8 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക.
Preheat grill. ചതച്ചുകൊല്ലൽ ചലിപ്പിച്ച്, കുരുമുളക്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ. മാംസം ചെയ്യുന്നതുവരെ (8-10 മിനുട്ട്) ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് വരെ ചൂടാക്കി.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 749 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 1,340 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 62 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 39 ഗ്രാം |