ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ അടിവയറ്റിൽ വെള്ളം നീക്കം ചെയ്ത പാലും പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മധുരമുള്ള പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ മൂന്ന് എളുപ്പവഴികൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട്
ചേരുവകൾ
- 1 കഴിയും (12 ഔൺസ്) മരുന്ന് പാൽ
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 1/2 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ, ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, പഞ്ചസാര കൂടെ ബാഷ്പീകരിക്കുമ്പോഴേക്കും പാൽ ഒന്നിച്ച്. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- വേണമെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പുകാലത്ത് വരെ നിൽക്കട്ടെ.
- മൂടിക്കെട്ടി ചൂടാക്കാതിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
പാൽ കൊണ്ട്
വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പ്രക്രിയ (ചുരുങ്ങിയത് 2 മണിക്കൂർ).
ചേരുവകൾ
- 1 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, പാലും പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ചു.
- നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് പശുവായിരിക്കണം.
- ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാചകം തുടരുക, പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നത്, പകുതിവരെ കുറയും.
- വെണ്ണയും വാനിലയും തിളപ്പിക്കുക.
- പരിരക്ഷയും മലയ്ക്കുമുകളില് ഉള്ക്കൊള്ളിയും.
ഉണങ്ങിയ പാൽ കൊണ്ട്
ചേരുവകൾ
- 1/2 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
- 1 കപ്പ് nonfat ഉണങ്ങിയ പാൽ
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- വെണ്ണ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വാനില സത്തിൽ ഏതാനും തുള്ളി
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പകരുക.
- അല്ലാതെയുള്ള ഉണക്കിയ പാൽ ചേർക്കുക.
- 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- ഉരുകി വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- ഏതാനും തുള്ളി തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ബ്ലെൻഡറിൽ ലിഡ് സ്ഥാപിച്ച് ഒരു ഫോൾഡ് അടുക്കള തുവർ കൊണ്ട് മൂടുക. അതിനെ ഉറച്ച് പിടിക്കുക, 30 സെക്കന്റ് നേരം അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമുള്ള വരെ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ കൂട്ടിക്കലാക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക.
- ഉടൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നർ അത് സംഭരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം