ഞാൻ എന്റെ സവാരി മത്തൻ ബ്രെഡിനപ്പുറം ഒരു അമിത വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്തിയാൽ, ഞാൻ ഏറ്റവും മറ്റുള്ളവർ പഴകിയ അപ്പവുമായി എന്തു ചെയ്തു - ഞാൻ അപ്പം പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കി! വൗ! ഇത് എന്താണെന്ന് വെളിവാക്കപ്പെട്ടു. ഇപ്പോൾ മുതൽ, എന്റെ റൊട്ടി പാചകത്തിന് ഇരട്ടിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ പോകുന്നു, ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരപലഹാരത്തിനായി എനിക്ക് അവശേഷിക്കും. പഴയ ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രിയോച്ച് പ്രവർത്തിക്കും, എന്നാൽ രസം ഒരേ കഴിയില്ല.
പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കസ്റ്റമർ മിശ്രിതത്തിൽ പൂശിയ ചതുരാകൃതിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ലളിതമായ ചുട്ടുപച്ചാണ് ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ്. ബ്രഡ്പദങ്ങൾ മുറിച്ചശേഷം മുഴുവനായി അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മധുരപലഹാരം ബ്രെഡ് ആൻഡ് ബട്ടർ പുഡ്ഡിംഗ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. മദ്യം മുറിച്ച്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും, മധുരപലഹാരങ്ങളും കഴിക്കുന്നതും, മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ കഴുകിയതും, ക്യാബേജ് പുഡ്ഡിംഗ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നതും, ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് മധുരപലഹാരമാണ്.
ഈ മധുരപലഹാരം ശരിക്കും ഒരു അലങ്കാരവത്കരണം ആവശ്യമില്ല. എന്നാൽ സ്റ്റോപ്പുകൾ പുറത്തെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഈസി വാനില കസ്റ്റാഡ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഈസി കാരാമൽ സോസ് , അല്പം സുഗന്ധമുള്ള തൈലപ്പുള്ള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ഐസ്ക്രീം എന്ന സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സേവിക്കുക. ഇത് ഇതിനേക്കാൾ മികച്ചതായിരിക്കില്ല.
ഇവിടെ കൂടുതൽ കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ പംപ്ചെക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കസ്റ്റാർഡ്:
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 5 വലിയ അടിപ്പുമുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് പാൽ
- 2 കപ്പ് വാനില
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധത്തോട് മിക്സ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 3 കപ്പുകൾ 1/2-ഇഞ്ച് ചുറ്റിയിൽ പഴകിയ സവാരി മത്തൻ റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രിയോച്ച്
- സ്ട്രസ്സ്സൽ ടോപ്പിംഗ്:
- 1/2 കപ്പ് വെളിച്ചം തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 2 ഔൺസ് വെണ്ണ ഇളക്കി
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1 കപ്പ് അസംസ്കൃത മണ്ണ്
- ഈസി കാരമല് സോസ്:
- 4 ഔൺസ് വെണ്ണ
- 1 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 3/4 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ സിറപ്പ്
- 1 (14-അൻസ്) കഴിയും
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. പാചകം പാകമാവുന്ന 13x9 ഇഞ്ച് ഇഞ്ച് പാറ്റേൺ കോട്ട്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, പാൽ, വാനില, കറുവാപ്പട്ട, മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധത്തോട് ചേർത്ത്, ഇഞ്ചി ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ കഷണങ്ങൾ പൂരിതമാക്കുന്നത് ഉറപ്പുവരുത്തി, മിനുക്കിയ മത്തങ്ങ ബ്രൌസറിൽ ഇളക്കുക, 10 മിനുട്ട് ഇരിക്കുക.
- സ്ട്രസ്സ് ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, മാവു, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഒന്നിച്ചു കളയണം.
- തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 30 മിനുട്ട് മുക്കാനും ചുട്ടുപഴുപ്പിനും ഇടയിലായി സ്ട്രസ്സ്കൂൽ തളിക്കേണം. അല്ലെങ്കിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ട ഒരു കത്തി വൃത്തിയാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ലിക്വിഡ് ഘടിപ്പിച്ചതാണ്. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള സോസിനൊ അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തമായി ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
- വറുത്ത സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ: വെണ്ണ, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ധാന്യം സിറപ്പ്, ഒരു ഇടത്തരം എണ്നിലും ചൂടിലും ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടാൻ ഉണർത്തുക. വാനില, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. ഉടനെ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള ബൗൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക. ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ കോളുകൾ.