വൈകുന്നേരം മുട്ടയിടുന്നതിന് ആവശ്യമില്ലാത്ത ഹൃദ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ റൊമാന്റിക് ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ടോ? രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഈ കോഴിത്തട്ട് ബീഫ് പായസം രാവിലെ കുറച്ച് പ്രീപെയ്നുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ എന്നിട്ട് വൈകുന്നേരം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
ബീഫ് പായസം കോഴി പട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വലിയ ആഹാരമാണ്, പക്ഷേ മിക്ക പാചകവും കുടുംബത്തിന് മതിയായതാണ്. നിങ്ങൾ രണ്ടു പേരെ മാത്രം പാചകം ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്വയം പാചിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമായി വരാം, അത് പല ശേഷിയുള്ള സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കില്ല. ഇവിടെ പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചമരുന്നുകൾക്കുമൊപ്പം മെലിഞ്ഞ ബീഫ് റൗണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ചക്കിൽ നിർമ്മിച്ച രണ്ടുതരം എളുപ്പമുള്ള ഗോമാം പായസം.
നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഗ്രൂപ്പിനായി പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന് ഇരട്ടിയാക്കാം. ഈ ഹൃദ്യമായ വിഭവം എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട്
- സ്റ്റ്യൂഫ് ബീഫ്, മെലിഞ്ഞ ചക്, അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് റൗണ്ട്
- 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ് പരിപ്പ്
- 2 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പെട്ടെന്ന്
- ഏഞ്ചൽ ലെ വെട്ടി 1 ചെറിയ ഉള്ളി ,.
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അടിച്ചു അരിഞ്ഞത്
- 1 ചെറിയ മുഴുവൻ ബേ ഇല (ഓപ്ഷണൽ)
- ഡാഷ് ഓരിഗാനോ
- ഡാഷ് റോസ്മേരി
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 1/2 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാംസം സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
- മാവു 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് പായസം മാംസം.
- ബ്രൌൺ മാംസം വളരെ ഇരുണ്ട വരെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു പുളുസു ഇറച്ചി ഇറക്കി എന്നാൽ ചുട്ടുകളയേണം അല്ല. പുറത്തെ നിറങ്ങളിൽ ഗ്ളൂയിംഗ് ബ്രൂത്തിലേയ്ക്ക് നിറം നൽകുന്നതും ബ്രൗൺസിങ് പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് സ്വാദും ചേർക്കും.
- ബ്രൌൺഡ് മാംസം നന്നായി കളയുക.
- പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കറിൽ വേവിച്ച മാംസം ചേർക്കുക.
- 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ പരിരക്ഷിക്കുക. വിഷമിക്കേണ്ട, നിങ്ങളുടെ ദൈർഘ്യമുണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ സമയം പാചകം ചെയ്യാം.
- പാചകം കഴിഞ്ഞ 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തുറ ഇല നീക്കംചെയ്തശേഷം ചൂട് കൂടുതൽ സജ്ജമാക്കും. സ്റ്റെയിംഗ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവും 1/2 കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചെറുതായി കട്ട് വരെ കുക്ക്.
- പായസം ആരാധിക്കുക.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഈ ബീഫ് പായസം ഒരു പച്ച സാലഡ് ആദ്യ കോഴ്സ് ഒരു റൊമാന്റിക് ഭക്ഷണ കേന്ദ്രത്തിൽ ആകാം, ഉളുക്കല്ല റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പായസം കൂടുതൽ മുക്കിവയ്ക്കുക ഒരു ബാകുട്ട. ബീഫ് പായസം കൊണ്ട് വളരെ നന്നായി റെഡ് വൈൻ ജോഡികൾ. ഡെസേർട്ട് വേണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് എന്തോ ചിന്തിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും തകരാറുകൾ ഉണ്ടായാൽ അത് വീണ്ടും ചൂടാകും. ആഴ്ചകൾക്കകം ആസ്വദിക്കാൻ ലഫ്റ്റീവറുകൾ ഫ്രീസുചെയ്ത് കഴിയും.
രണ്ടിനായുള്ള ബീഫ് സ്റ്റ്യൂബിനുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളും നുറുങ്ങുകളും
ഈ സ്കുയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറിയുടെ ഒരു മിനസ്ട്രോൺ മിശ്രിതമാണ് ആസ്വാദ്യകരമാവുക അല്ലെങ്കിൽ ക്യാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകരം ശീതീകരിച്ച മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 658 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 889 മി |
| കാർബോ | 66 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 42 ഗ്രാം |