ഹിപ്പിങ്ങിന്റെ വടക്ക് ഭാഗത്ത് (സ്ലോവാക്കിയ) ഹങ്കേറിയൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രാപ്പാക്കയിൽ ഡോൾഡോൽ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് സ്ലോവാക്ക് ബ്രൈൻസോവ് ഹാലേസ്കി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
ബേക്കൺ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നത് കാരണം, ഇത് ഒരു നോമ്പു അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമല്ല. പകരം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒന്നാകാം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉപ്പുവെള്ള കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ മിഴിഞ്ഞു ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ. ഈ പാത്രങ്ങൾ പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവം ആയി ഉപയോഗിക്കാം, ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട്, ആട് പാൽ ചീസ് വേണ്ടി പകരം ആട് ചീസ് കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അസംസ്കൃത, 2 വലിയ, വറ്റല്)
- 3/4 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 6 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 സ്ട്രിപ്പുകൾ ബേക്കൺ (വറുത്തതും, തയാറാക്കുന്നതുമായ, വൃത്തിയാക്കണം)
- 4 ounces Liptauer ചീസ് (തറച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ brindza ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ലെ കോലാട്ടുകൊറ്റനെ ചീസ്)
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളത്തിൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പും തിളപ്പിക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, മാവും 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും കൊണ്ട് വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വാൽനട്ട് വലിപ്പത്തിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പുഴുങ്ങുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു colander ലെ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
- സ്ഥലം പറഞ്ഞുകൊടുത്ത് ബേക്കണ് തുളയ്ക്കലുകളോടൊപ്പം ഇറച്ചിയും തയാറാക്കുന്ന ചീസ് കൂടി. സൌമ്യമായി ചൂടാക്കി വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉടൻ തകരാൻ അക്കരപ്പച്ചയും അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും കൂടെ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- വേരിയേഷൻ: വറുത്ത കാബേജ് ചെറുനാരങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 പൗണ്ട് വേവിക്കുക, അരപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്ന മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 139 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി |
| സോഡിയം | 273 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |