XO സോസ് ഹോങ്കോങ്ങിൽ നിന്നും ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഒരു എരിവും കടൽ തീരവും സോസ് ആണ്. ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന സോസ് പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു, നൂഡിൽസ് , വറുത്ത അരി എന്നിവയ്ക്ക് സ്വാദും നൽകും.
നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഏത് വഴിയിലേക്ക് മാറാം, വെജിറ്റബിൾ അരി ആവശ്യമെങ്കിൽ പോർക്ക് ഒഴിവാക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിഭജിച്ചു
- അര പൗണ്ട് നിലം പന്നിയിറച്ചി
- ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 3 കപ്പുകൾ പാകം, തണുത്ത വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് അരി
- അര കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി
- 1 സ്പൂൺ നന്നായി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോഡിയം സോയ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോ സോസ്
- 2 കപ്പ് വളരെ ചെറിയ ബ്രോക്കോളി florets
- ½ കപ്പ് കട്ടികുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ, വെള്ളയും, പച്ച ഭാഗങ്ങളും
- ½ പാനപാത്രം വെള്ളം വറുത്ത വാതില്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂടുള്ളതിനുശേഷം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന ചൂടാക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക, ചൂടുമ്പോൾ പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. മറ്റൊരു തളികയിൽ പന്നിയിറച്ചി മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടാറുമ്പോൾ ബർണറിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക, അതിനുശേഷം വേവിച്ച അരിയും ഇളക്കിപ്പിളയും ചേർക്കുക. ഇടവിട്ട് 5 മിനുട്ട് നേരം വരെയാകാം വരെ ഇത് മണ്ണിളക്കിയിരിക്കും. സെലറി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. സോയ സോസ്, XO സോസ്, ബ്രോക്കോളി, സ്കെല്ലിയൻസ്, വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് പാൻ അടച്ച് എല്ലാ ദിവസവും ചൂടാക്കുകയും പച്ചക്കറികൾ 4 മിനിറ്റ് വരെ മിശ്രിതമാവുകയും ചെയ്യും.
- ഒരു serving bowl തിരിയുകയും ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.
അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ തുടങ്ങാൻ, കൃത്യമായ അരി എങ്ങിനെ പാചകം ചെയ്യുക എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
ഇവിടെ ശ്രമിക്കുന്ന മറ്റ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്:
തക്കാളി സ്കോളിയൺ അരി
ഹണി നാരങ്ങ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം പച്ചക്കറികളും ബ്രൗൺ റൈസ് സാലഡും
തുർക്കി, കീൽബാസ, റൈസ്, വെജിറ്റബിൾ കാസ്സറോൾ
പന്നിയിറച്ചി ഫ്രൈഡ് അരി
Enchilada പ്രചോദനം ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് അരി
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് തായ് കറി ഫാറ്റ് അരി
ഒരു വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ള അരിസ് തികഞ്ഞ വശം. ഏഷ്യൻ മാംസവും പച്ചക്കറികളും അരിക്ക് മുകളിലായിരിക്കുമെന്ന് ഈ പാചക പരിശോധിക്കുക:
ഓറഞ്ച് ഹോസെൻ ചെമ്മീൻ
നിറകണ്ണുകളോടെ ഇഞ്ചി സാൽമൺ
ഏഷ്യൻ വറുത്ത Portobello കൂൺ
ലീക്സ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് സാൽമൺ
കൂടുതൽ ഏഷ്യൻ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യണോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള എല്ലാ അത്ഭുതകരമായ സോവുകളുടെയും ഓർമ്മപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അവശ്യസാധനങ്ങളിൽ സംഭരിക്കാനായി ഏഷ്യൻ ചേരുവകൾ പാസ്റ്ററിയിൽ പരിശോധിക്കുക. പിന്നെ, നിങ്ങൾ അത് സ്വാഗതം ചെയ്തപ്പോൾ, അടുത്ത റൗണ്ട് ചേരുവകൾക്കായി കൂടുതൽ ഏഷ്യൻ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക. എതിരെ, നൂഡിൽസ് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതിന് ഏഷ്യൻ നൂഡിൽസ് പരിശോധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 636 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 71 മി |
| സോഡിയം | 871 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 80 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |