വൈറ്റമിൻ ഡിസക്ഹൗസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ സേവനം ചെയ്യുന്ന ടൈഗർ ഡിൽ സോസിന്റെ ഒരു പകർപ്പ് പതിപ്പാണ് ഹെയർരാഡ്ഷിഷ് ഡിൽ സോസിനുള്ള ഈ രീതി. എനിക്കൊരു ക്രീമിയാർഡുള്ള നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ് എന്നത് പ്രധാന വാരിയെല്ലുകളോ , അപൂർവ്വമായ റോസ്റ്റ് ബീഫ് ഉള്ളതോ ആണ്.
നിങ്ങളുടെ നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം വളരെ ചൂടു ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക, കൂടാതെ മലയിറങ്ങുക. കുതിരസാമ്രാജ്യം അതിന്റെ പഞ്ച് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ കുപ്പി നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് നിറകണ്ണുകളോടെ (പുഴുക്കലായി, നുറുങ്ങ് നുറുങ്ങുകൾക്ക് ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പ് കാണുക)
- 1/2 കപ്പ് ക്രീം (കനത്ത: 36 40% പാൽ കൊഴുപ്പ്)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ചതകുപ്പ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 1/2 കപ്പ് പുതിയതായി വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ , 1/2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം, 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ലോഹ ബ്ലേഡിലുള്ള ഒരു ചെറിയ ഭക്ഷണ പ്രോസസറിന്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ദുശ്ശാഠ്യമുള്ള തടിപ്പിച്ച ക്രീം സ്ഥിരത കട്ടിയേറിയ വരെ പൾസ്. (ഓവർ-ബീറ്റ് ചെയ്യരുത് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് അവസാനിക്കും.)
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചതകുപ്പ മണ്ണിൽ വയ്ക്കുക. സുഗന്ധങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു വിടാൻ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി ഹെർബ്-ക്രൂസ്റ്റഡ് പ്രൈം റിബ് റോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക
ശ്രദ്ധിക്കുക: നിറകണ്ണുകളോടെ താങ്ങാൻ ഒരു മൈക്രോപ്ലെയ്ൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ബോക്സ് ഗ്രിറ്റർ എന്നതിലും മികച്ചതും വേഗതയുള്ളതും എളുപ്പവുമാണ്. ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ അത് മതിയായത്ര മാംസഭക്ഷണം ഇല്ല.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഹിസ്സാറാഡിഷ് ഹോട്ട്?
ഇത് അസുഖകരമായ കടുക് പോലെയാണ് നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ളത്, കണ്ണുകൾക്ക് കണ്ണുനീരും നാവിൽ ചൂടും. കടുക് പോലെ, ചൂട്, പുക, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ ചൂടാക്കി (അതിനാൽ പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം ചേർക്കുക) എയർ (നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ദൃഡമായി നിറകണ്ണുകളോടെ ഒരു കണ്ടെയ്നർ മുദ്രയിരിക്കണം എന്തുകൊണ്ട്) ചൂടുപിടിക്കും തുടങ്ങും.
ഒരു പച്ചക്കറിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചായയോ?
നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം സാങ്കേതികമായി ഒരു പച്ചക്കറി ആണെങ്കിലും, മിക്കപ്പോഴും ഇത് ഒരു ബഹളത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പാചക പുതിയ തയ്യാറായ നിറകണ്ണുകളോടെ ഉപയോഗിക്കുക.
- ബാറ്ററികൊണ്ട് ഫണ്ട്യൂ മീറ്റ്ബാൾസ്
- ബീറ്റ്റൂട്ട്, റെഡ് ഉള്ളി, കുതിരസാമ്രഡ് റിലലിഷ്
- മികച്ച ഡെവിൾഡ് മുട്ടകൾ
- മുള്ളങ്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശ കൂടെ Horseradish
- ഇരട്ട-അലങ്കാര ക്ലബ് സാൻഡ്വിച്ച്സ്
- ഹാം ആൻഡ് സ്വിസ് ചീസ് സ്പൈഡ്
- നിറകണ്ണുകളോടെ ആപ്പിൾ സൂപ്പ്
- മുള്ളങ്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- മുള്ളങ്കി കടുക്
- കുതിരസവാരി സ്ലാ
- കാരറ്റ്, ടൂണിപ്സ് ആൻഡ് മുള്ളങ്കി കൂടെ മസാലക്കാരായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- ഒരേ ദിവസം ബീറ്റ് റിലീഷ്
- ആക്രോവി ബ്രൂഡിലെ കുതിരസാമ്രാജ് പുറംതോട് ദൃശ്യം ബാസ്
തയ്യാറായ മുള്ളങ്കിക്ക്
Horseradish.org പറയുന്നു തയ്യാറായ നിറകണ്ണുകളോടെ വറ്റല് വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ മുതലായവ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വറ്റാത്ത നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് ചേർക്കാം. പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത നിറകണ്ണുകളോടെ വൈറ്റ് മുതൽ ക്രീം തേനീച്ച വരെ മാറുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുപ്പി നിറകണ്ണുകളായ തവിട്ട്നിറഞ്ഞതായി കണ്ടാൽ, അത് അതിന്റെ ശേഷി നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഓർമിക്കുക, ചൂട് (മസാലകൾ) നിലനിർത്താൻ, അത് തണുത്ത സൂക്ഷിക്കാൻ (മലയ്ക്കുമുകളില് ദൃഡമായി മൂടിയിരിക്കുന്നു).
തയ്യാറാക്കിയ നിറകണ്ണുകളിലുള്ള ഇനം ക്രീം സ്റ്റൈൽ തയ്യാറായ മുള്ളങ്കി, മുള്ളങ്കി സോസ്, ബീറ്റ് ഹാർസറഡിഷ്, ഡീഹൈഡ്രേറ്റഡ് ഹിസ്റെറാഡിഷ് എന്നിവയാണ് .
തയ്യാറാക്കിയ നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം കോക്ക്ടെയിൽ സോസ്, കടുക് എന്നിവ മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ, തണുത്ത മുറിവുകൾ, ചൂടുള്ള പ്രവേശനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം രണ്ട് കൂടുതൽ വിജയികളാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 78 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 22 മി |
| സോഡിയം | 89 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 3 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |