കോളിഫ്ളവർ സൂപ്പ് പാചകത്തിന്റെ ഈ വേഗത്തിലുള്ള ക്രീം ഉള്ളി, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു സുഗന്ധവ്യത്യാസങ്ങളായ ക്രീം പച്ചമുളക് ഒരു വലിയ, ആഢംബര സൂപ്പിനുള്ള കനത്ത ക്രീമിൽ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ അത്താഴത്തിനുവേണ്ടി കുറച്ചുകാലം തുറന്ന ഒരു ചെറിയ അത്താഴത്തിനുവേണ്ടി അത് സ്പ്രിംഗ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചുവയ്ക്കുകയോ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: അല്പം കുറവുള്ള ഒരു വസ്തുവിനെ തിരയുകയാണോ? ഈ രുചികരമായ Pureed കോളിഫ്ളവർ സൂപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
ഒരു തണുത്തതാണോ? ഈ മറ്റ് രുചികരമായ ചൂടൻ വിന്റർ സൂപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (നല്ല കടല് ഉപ്പ്, രുചിയിലും കൂടുതല്)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 ഹെഡ്
- കോളിഫ്ലവർ
- 4 കപ്പ്
- ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ
- പച്ചക്കറി ചാറു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക് * (വെളുത്ത, പുതുതായി നിലം)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക (പുതുതായി ചേതം)
- 1 കപ്പ് ക്രീം (കനത്തത്)
- ഓപ്ഷണൽ: 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (നന്നായി വറുത്തത് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പീൽ അടുപ്പിച്ച് ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ കലം, വെണ്ണ ഉരുക്കി. സവാള, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഉള്ളി , പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചൂട് ക്രമീകരിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി വഴറ്റുക , എന്നാൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യാതിരിക്കുക.
- ഉള്ളി പാചകം സമയത്ത്, പീൽ വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. കലത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് സുഗന്ധത്തോട്, 1 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഏകദേശം കോളിഫ്ളവർ മാംസംപോലെയും അല്ലെങ്കിൽ florets അതിനെ പിരിച്ചു. നിരവധി ആളുകൾ ഖര വെളുത്ത കാമ്പ് ഉപേക്ഷിക്കാൻ പ്രലോഭിതമായിരിക്കും, പക്ഷേ അത് ധാരാളം ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്, അതിനാൽ അതു മുളകും ഒപ്പം florets കൂടെ ചേർക്കുക! കലത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ ചേർക്കുക, സംയോജിപ്പിക്കുക, മൂടുക, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചാറു ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു സ്ഥിരമായി അരപ്പ് നിലനിർത്താൻ ചൂട് കുറയ്ക്കുക. കോളിഫ്ളവർ വളരെ ഇളയതായി വരെ 10 മിനിറ്റ് വരെ കുക്ക്.
- കൈപ്പിടിയിൽ കുത്തിയിരുന്ന് ബ്ലീൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സൂഫി പിയേ ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ, മിനുസമായ വരെ ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് (കത്തുന്ന പൊടി തടയുന്നതിന് ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു അടുക്കള തുവർ സ്ഥാനം വയ്ക്കുക); നിങ്ങളുടെ ബ്ലെൻഡർ എത്ര വലുതാണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ബാച്ചുകളിൽ നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യേണ്ടി വരും. എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് പ്യൂപ്പുചെയ്യുക, നിങ്ങൾ അതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം ചുരണ്ടുകയും സുഗമമായ സാധ്യമായ സൂപ്പ് നേടാൻ ആവശ്യമാണെന്ന് കരുതുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കുരുമുളക്, ജാതിക്ക അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്ക രുചി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. (കുറിപ്പ്: ഈ സമയത്ത് സൂപ്പ് തണുപ്പിക്കാനും, മൂടിവെക്കാനും, 4 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്ത് ആകാം.)
- സുഗന്ധവും ചൂടുള്ളതും വരെ ക്രീംയിൽ ഇളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പക്ഷം, ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരു നിറം പോലെ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ chives തളിക്കേണം, സൂപ്പ് ചൂട് ആരാധിക്കുക.
* വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്തുകൊണ്ട്? ക്രീം വെളുത്ത സൂപ്പ് കറുത്ത നിറമുള്ള വസ്തുക്കളെ ഒഴിവാക്കാൻ. കാരണം, നിങ്ങൾ ഏതാനും ചില കാര്യങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോയി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 393 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 83 മി |
| സോഡിയം | 1,098 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |