ഫ്ലോറിഡയിലെ ഇസ്ലാറോരാഡയിലെ ടിക്കറ്റ് ബാർ ഓഫ് ഹോളിഡേ ഇസ്ലിൽ 1950-കളിലാണ് റം റണ്ണർ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടത്. പഴവും റം നിറയും ജനകീയമാണ്. ഇത് ഒന്നുകിൽ ഇളകിപ്പോയി അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രണം ചെയ്യാം, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ റം റണ്ണർ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ എങ്ങനെ തീരുമാനിച്ചാലും, അത് ഒരു രുചികരമായ ടിക്ക കോക്റ്റൈൽ ആണ് .
പലപ്പോഴും ഉഷ്ണമേഖലാ പാനീയങ്ങളിലൂടെ കാണുമ്പോൾ, ഒരേ കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ദശലക്ഷം വഴികളുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, രണ്ട് പാചക വിധികൾ അപൂർവ്വമായി സമ്മതിക്കുന്നു. റം റണ്ണർ ഒഴികെ മറ്റെല്ലായിടത്തും ഉണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ മിക്കതും (തീർച്ചയായും അല്ല) എല്ലാ പാചകവും സമ്മതിക്കുന്നു: റം, വാഴ, ബ്ലാക്ക്ബെറി ലഖിർസ്, ഗ്രനേഡൈൻ.
അവിടെ നിന്ന്, പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും), ഒന്നോ രണ്ടോ rums (ചിലപ്പോൾ സുഗന്ധം അല്ലെങ്കിൽ തെങ്ങ്) , കൂടാതെ falernum ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇക്കാരണത്താൽ, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട റം റണ്ണർ പാചകത്തിൽ മൂന്നു പേരെ ഞാൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അവർ ഓരോ അതുല്യവും, മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം.
റം റണ്ണർ 'ഒറിജിനൽ' അല്ലെങ്കിൽ 'മികച്ചത്' എന്ന വിഷയമല്ല ഇത്. കാരണം, നിങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ റം റണ്ണർ പാചകത്തെ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള യാത്ര പകുതി രസകരമാണ്!
ഒരു ഈസി ഫ്രൂട്ട് റം റണ്ണർ
ഈ റം റണ്ണർ പാചകത്തിന് ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ ചേരുവകളിലൊന്ന് ഉണ്ടായിരിക്കാം, എന്നാൽ ഓരോന്നും തുല്യമായി ഒഴിച്ചുവെന്ന് കാണാം. അത് ഓർമിക്കാനും ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമുള്ള ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു!
രണ്ട് രീതിയിലുള്ള റം ഈ രീതിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് , ഇത് എല്ലാ പഴങ്ങൾക്കും നല്ല അടിത്തറ നൽകുന്നു. ചില മദ്യപാനികൾ ഇരുണ്ടതിനുപകരം ചാരനിറമുള്ള റം ഉപയോഗിക്കാനാണ് താല്പര്യപ്പെടുന്നത്. മറ്റുള്ളവർ ഒരു പ്രകാശ റം എന്നതിനു പകരം മലിബുവിനെപ്പോലെ തേങ്ങാകാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ ഒരു പാർട്ടി വിഭജിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബാർ കൌണ്ടറുകളിൽ ഈ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സജ്ജീകരിക്കുകയും ഓരോ കുപ്പിയിൽ നിന്ന് വെടിവെക്കുകയും ചെയ്യുക (ഗ്രനേഡൈൻ ഒഴികെ). ഇത് ഈ റം റണ്ണർ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഔൺസ്
- ലൈറ്റ് റം
- 1 ഔൺസ്
- ഇരുണ്ടതോ വയസ്സായതോ ആയ റും
- 1 ഔൺസ്
- വാഴപ്പഴം
- 1 ഔൺസ്
- ബ്ലാക്ക്ബെറി മദ്യം (അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാക്ബറി ബ്രാൻഡി)
- 1 ഔൺസ്
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1 ഔൺസ്
- കൈതച്ചക്ക ജ്യൂസ്
- സ്പ്ലാഷ് ഗ്രനേഡൈൻ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചേരുവകൾ ഐസ് നിറച്ച ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ പകരുക.
- പുതിയ മഞ്ഞിലെ ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് ഗ്ലാസിൽ നന്നായി കുലുക്കുക .
- ഫലം അലങ്കരിച്ച
ഓപ്ഷണൽ: ചേരുവകൾ ബ്ലെൻഡറിൽ പകരുക 3/4 മിനുസമുള്ള ഈ കപ്പ് ഐസ് ഉണ്ടാക്കാം.
OJ ലുള്ള ഒരു റം റണ്ണർ ഹെവി
ഈ റം റണ്ണർ പാചകരീതി നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമോ ഇല്ലയോ എന്നത് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിനു വേണ്ടിയുള്ള നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഈ കുടലിന്റെ പ്രധാന ആവരണം മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടിച്ചേർന്നതാണ്.
ടെക്കില സൂര്യോദയത്തിൽ ഒരു റം സ്വീകരിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം.
ഇത് നല്ലൊരു മദ്യപാനമാണ്. റം, ബ്ലാക്ബെറി ബ്രാണ്ടി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ മധുരമുള്ള പുതിയ ഓറഞ്ച് നിറമാണ്.
ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം വളരെ കുറച്ച് ഘടകങ്ങൾ മാത്രമേ എനിക്ക് ആവശ്യമുള്ളൂ. ബ്ലെൻഡറിൽ ഇത് ശ്രമിക്കുക; ഇത് ഒരു അതിശയകരമായ തണുത്ത പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു !
ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കാൻ 1 1/2 ഔൺസ് റം ചേർത്ത് 1/2 ഔൺസ് ബ്ലാക്ക്ബെറി ബ്രാൻഡി ആൻഡ് ക്രേം ഏനാന്നാ 3 ounces ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് കോസ്റ്റെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ ഐസ് നിറയും. തണുത്ത ഒരു ചുഴലിക്കാറ്റ് ഗ്ലാസിലേക്ക് ഫാൽനർ, ഷെയ്ക്ക്, സ്ട്രെയിൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഫാളർഹാം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ - ബദാം, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ, സുഗന്ധപൂരിതമായ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - പല റം കോക്ടെയിലുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പകരം ഗ്രനേഡൈൻ ഉപയോഗിക്കുക.
ക്ലാസിക് സ്റ്റൈൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റം റണ്ണർ
ഡെയ്ൽ ഡ്രോറോഫ്ന്റെ കോപ്റ്റെയിൽ ഓഫ് കോക്ക്ടെയിലിന്റെ ഒരു പകർപ്പ് താങ്കൾ സ്വന്തമാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ , ഈ റം റണ്ണർ പോലുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനില്ല. മറ്റെല്ലാം മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തനാണ്, പക്ഷെ അത്രയും മികച്ചത് എന്തുകൊണ്ടാണ്!
പകരം ഡീജ്രോഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, കാരണം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് മൂടിവെയ്ക്കുന്നതും പകരം പുതുക്കിയ പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ ഇത് ശ്രമിക്കുന്നു. അതിൽ ഞാൻ രണ്ട് രശ്മികളുമുണ്ട് - അതിൽ ഞാൻ ജ്ഞാനപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ 'നല്ല കാര്യങ്ങൾ' ഉപയോഗിക്കുകയാണ് - മുട്ട വെള്ളയുടെ ആ സമ്പന്നമായ രൂപത്തിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു .
ഈ മൂലകങ്ങളിൽ എല്ലാം ഈ കോക്ടെയ്ലിന്റെ ഏറ്റവും ആധുനിക റൈഡിഷുകളിൽ ടാഗുചെയ്തിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ക്ലാസിക് സ്റ്റൈലായ ഡഗ്റോഫിന്റെ റം റണ്ണർ നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ ഈ പതിപ്പ് വിപ്പ് ചെയ്യുക.
ഈ പാനീയം നിർമ്മിക്കാൻ , ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കിന് അടിയിൽ കുമ്മായം ഒരു കഷണം കലശക്കുക, അങ്ങനെ അത് നിസാരമായി ആണ്.
1 സ്പൂൺ, വെളിച്ചം, ഇടത്തരം റാംസ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ലളിതമായ സിറപ്പ് എന്നിവയും 1/2 ഏഴം നാരങ്ങനീരും വെളുത്ത വെള്ളയും ചേർക്കുക. കഠിനമായി കുലുക്കുക ( സാധാരണയായി മുട്ടയുടെ കലശം പതിവുള്ളതാണ് ), മഞ്ഞ് പൊതിയുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഹിമവും. ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം വഴറ്റേണ്ടത്.
റം റണ്ണർ കോക്ക്ടെയിലുകൾ എത്രത്തോളം ശക്തമാണ്?
റം പൂരിപ്പിച്ച ടിക്ക കോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളായി അറിയാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും അവ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര ശക്തമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ശക്തമായ റം അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സ്വാഭാവികമായും ഒരു ശക്തമായ പാനീയം ലഭിക്കും.
ഗണിത ലളിതമാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഈ റം റണ്ണർ പാചകത്തിൽ ഓരോന്നും 80 പ്രൂഫിംഗ് റാം, 60 പ്രൂഫ് വാഴ ലിക്കൂർ, ഒരു 50 പ്രൂഫ് ബ്ലാക്ക്ബെറി മദ്യം എന്നിവ ഒഴിച്ചുകൂടാം. ഇങ്ങനെയാണ് അവർ മദ്യം ഉള്ളടക്കത്തിൽ തൂക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നത് :
- റം റണ്ണർ (ആദ്യം പട്ടികപ്പെടുത്തിയത്): 21% ABV (42 പ്രൂഫ്)
- റം റണ്ണർ (OJ ന് കനത്തതാണ്): 14% ABV (28 പ്രൂഫ്)
- റം റണ്ണർ (ഡേൽ ഡഗ്റോഫ്): 14% ABV (28 പ്രൂഫ്)
വ്യത്യാസം എന്താണ്? തിരികെ പോയി നോക്കൂ, ഒന്നാമത്തെ പാചകത്തിന് എല്ലാം തുല്യ അളവുണ്ട്, രണ്ട് മധുര പലഹാരങ്ങളും രണ്ട് രോമങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. മറ്റ് പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ജ്യൂസ് വോളിയത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഉണ്ടാക്കുകയും പാനീയങ്ങളുടെ 'ഊർജ്ജം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 209 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 3 മി |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |