കമ്പോഡിയൻ പൈനാപ്പിൾ റൈസ് പാചകം

"ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ റൈസ്" എന്ന് പറയുക, മിക്കവരും "തായ്" എന്നു പറയും. അവർ അത് ഒരുപക്ഷേ "ഡൈഷ്യസിയ്ക്ക്" അവർ രണ്ട് കാര്യങ്ങളിലും ശരിയായിരിക്കും. എന്നാൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായ പൈനാപ്പിൾ അരി, ചിക്കൻ, സീഫുഡ് എന്നിവയും കമ്പോഡിയൻ വിഭവമാണ്. തൈസ് എല്ലാ ക്രെഡിറ്റും നേടാൻ ന്യായമായതല്ല.

ഇത് എന്താണ്?

ഈ പൈനാപ്പിൾ അരിസ് കൃത്യമായി എന്താണ്? വറുത്ത അരി, ശുദ്ധവും ലളിതവുമാണ്. എന്നാൽ, ഫ്രൈ ചെയ്ത അരിയോടൊപ്പം പുതിയ പൈനാപ്പിൾ നിറം ചേർക്കപ്പെടുന്നു. കൈതച്ചക്കയുടെ തുണികൊണ്ട് പൈനാപ്പിൾ മാംസത്തിൽ നിന്ന് പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചുമാണ്. സ്കോപ്പിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്ത് പിരിമുറുക്കമുണ്ടാക്കുന്ന ജ്യൂസുകൾ പുറത്തു കളയുന്നില്ലെങ്കിലും, പെട്ടെന്ന് കുരുമുളക് മാംസം കൂടി ചേർത്ത് അരിക്ക് കൂട്ടിച്ചേർത്തു. തക്കാളിയിൽ ചില്ലി ഉണ്ട് കാരണം, മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾപൂക്കളുടെ കളപ്പുരകളും ജ്യൂസും മിഠായിലെ ചൂടോടെ ചേർത്ത് ഒരു രുചികരമായ ബാലൻസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷംപം

പൈനാപ്പിൾ വറുത്ത അരിക്ക് നല്ലതാണ്: ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ? രണ്ടും നല്ലതാണ്. ഒന്നുമല്ല "നല്ലത്" എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം സ്വാഭാവികമായി പാകം ചെയ്ത വിഭവത്തിന്റെ രസത്തെ ബാധിക്കും. കോഴിയിറച്ചിയും ചെമ്മീനും തമ്മിലുള്ള നിരക്കിനെ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സ്ക്വിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ പോകുക! ക്യാറ്റ്ഫിഷ് ഫിൽലെറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക പ്രചോദനമാണ്. അതിനാൽ, ചിക്കൻ, സ്ക് വിഡ്, മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു ചേരുവകളിലെ "400 ഗ്രാം ഷ്രീംസ്"

അന്തിമ കുറിപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, ഇത് ഒരു സമരം വറുത്ത വിഭവമാണ്. പാചകത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും വേവിച്ചെടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഒരു മുഴുവൻ പൈനാപ്പിൾ
• 2 മുതൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പാചകം എണ്ണ
• 1 പൌണ്ട് ചെമ്മീൻ (ഷെൽഡ്)
• ഉപ്പ് രുചി
• കുരുമുളക് രുചി
• 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഇഞ്ചി (വറ്റല്)
• 1 ടീസ്പൂൺ പക്ഷികളുടെ കണ്ണ് കുരുമുളക് (നന്നായി വേവിച്ചു)
• 1/4 കപ്പ്
• വെണ്ണകൾ (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• 1/4 കപ്പ് തക്കാളി (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• 1/3 കപ്പ് ബെൽ കുരുമുളക് (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സോസ് (കൂടുതൽ രുചി)
• 2 കഷണം ഹാം (ശുഭ്ര മുറിച്ച്)
• 3 മുതൽ 4 വരെ അരിപ്പകൾ (ദിവസം പഴക്കമുള്ള)
• 1 കപ്പ് പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ
• 1/2 കപ്പ് കശുവണ്ടികള് (മുഴുവനും, മാറിയത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു കയറ്റി ബോർഡിൽ പൈനാപ്പിളുകൾ വയ്ക്കുക. ഒരു കൈയ്യിൽ അത് സുരക്ഷിതമായി കൈയ്യിൽ നിർത്തി, അത് രത്നമാത്രമായി മുറിക്കുക. രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മാംസം പുറന്തള്ളുക, ചർമ്മത്തിൽ ചേരുന്ന ഒരു ഇഞ്ച് ഇഞ്ച്.
2. പൈനാപ്പിൾ മാംസവും കൈപ്പും എടുക്കുക. ഒരു പാനപാത്രം അളന്നു തീർത്തു; ബാക്കിയുള്ളവ മറ്റൊരു വിഭവത്തിന് വേണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ മെഞ്ചിംഗിനായി സൂക്ഷിക്കുക.
3. തുള്ളിക്കളയുന്ന ഏതെങ്കിലും പഴികളെ സംരക്ഷിക്കുക.
4. ഒരു പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ശരീരം ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ചാരനിറത്തിലുള്ള നിറം മാറുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു സ്പ്രിംഗ് പാചകം ചെയ്യുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

1. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, മുളക്, മുളക്, തക്കാളി, മല്ലി കുരുമുളക് എന്നിവ എണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഫിഷ് സോസ് ഒരുക്കി, അര മിനുട്ട് അരച്ചെടുക്കുക. ഹാം ചേർത്ത് അര ടീസ്പൂൺ മുറിയ്ക്കുക.
2. പച്ചക്കറികൾ, ഹാം എന്നിവ അരി ചേർക്കുക. കൂടുതൽ മത്സ്യ സോസും പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിലും ചാറ്റൽമഴ. ഒരു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അരച്ചെടുക്കുക.
3. ഒടുവിൽ, പൈനാപ്പിൾ കളയാനുകളും, ചന്ദങ്ങളും, കശുവണ്ടിയും ചേർക്കുക. മറ്റൊരു മിനുട്ട് ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിയുടെ രുചി, സമയമെടുത്ത് ക്രമീകരിക്കുക.
4. പൊടിച്ച പൈനാപ്പിൾ പാത്രത്തിലേക്ക് അരി എത്തിക്കുക. സ്കെല്ലുകൾ തളിക്കേണം. ഒരിക്കൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	947
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	231 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,173 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	153 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	42 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)