മെക്സിക്കൻ വൈറ്റ് റൈസ് പാചകരീതി

നിങ്ങളുടെ പ്ലെയിൻ വെളുത്ത അരി മാത്രം, ഈ വിഭവം ധാരാളം സ്വാദും ഘടനയും ഉണ്ട്. അരിക്ക് വില കുറഞ്ഞതും അത്ര എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നതുമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. അതു ഒരു പ്രധാന വിഭവം, പാകം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ 1-2 കപ്പ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• പാചകം എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• 1 ചെറിയ ഉള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• വെളുത്ത വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് മുക്കാൽ 2 കപ്പ് വെളുത്ത അരി
• 4 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 1/2 ചെറിയ ചിലി (ജലാപ്പോനോ അല്ലെങ്കിൽ സെറാനോ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു) സസ്യവും നന്നായി അരിഞ്ഞതും (ഓപ്ഷണൽ)
• 1/3 കപ്പ് പീസ്, നിശ്ചലമാക്കിയത് (ഓപ്ഷണൽ)
• 1/3 കപ്പ് കാരറ്റ്, ഫ്രോസൻ, അരിഞ്ഞത് (ഓപ്ഷണൽ)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു വലിയ എണ്ന ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് എണ്ണ ചൂടാക്കി അപ്പോൾ അരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ചിലി ചേർക്കുക. അരി അരച്ചെടുക്കുക, 10 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. വെള്ളം, ഉപ്പ്, പച്ചക്കറി എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

10 മിനിറ്റ് വേവിച്ച കുക്ക്, ഇടവഴിയിൽ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നെക്കാസിനുകീഴിലുള്ള അരിയും ഒരു 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ചൂടാക്കി മാറ്റുക.

ഓപ്ഷണൽ- പാകം ചെയ്ത മാംസം ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്ത കഴിഞ്ഞ 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	489
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	25 മി
കാർബോ	94 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	10 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)