സ്ലൊവാക്യ ഹാലോഷി (ഹഹ-ലോഷ്-കീ) ഒരു ചേന അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ചുകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പരമ്പരാഗതമായി വേവിച്ച ദണ്ഡം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ ഒരു സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സ് പോലെ തിന്നു കഴിയും. ചില ബ്രൌഡൻ ചീസ്, ഒരു ചെമ്മീൻ പാൽ ചീസ്, ബ്രൈൻസോവ് ഹാലാസ്കി എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കുന്നു. മറ്റ് ചേരുവകൾ മാവും ഉപ്പും, ഓപ്ഷണൽ മുട്ടകളാണ്. അവരുടെ ലളിതമായ സമയത്ത്, ഹാലുസിക്കി ഈ പാചകത്തിൽ പോലെ, തുകയല്ല ആൻഡ് chives കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.
ഹാലോസ്ക്കിയുടെ സ്ലോവാക് പതിപ്പ് പോളിഷ് ഹാലുസ്കിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ഥമാണ്, നൂഡിൽസ്, ക്യാബേജ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ സംയുക്തമാണ് ഇത്. ഈ സ്ലോവാക്ക് ഡുപ്ലിംഗുകൾ പോളിഷ് കാർട്ടോഫ്ലെയ്ൻ ക്ലൂസ്കിക്ക് സമാനമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട് ബേക്കൺ (പെട്ടെന്ന്)
- ഒരു വലിയ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി (ഓപ്ഷണൽ)
- 5 ഇടത്തരം വലുത്
- റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 2 1/2 മുതൽ 3 കപ്പുകൾ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു
- വഴറ്റേണ്ടത്: അരിഞ്ഞ chives
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വേവിച്ച വരെ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പുളുസു ബ്രൗൺ ബേക്കൺ, ൽ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കഷ്ണം ഇട്ടു.
- ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും പാകമാക്കുന്നത് വരെ. ഒരു സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേരിട്ട് വടിച്ച് വരെ, ഓരോ അധിക ശേഷം ഉപ്പ്, ഉപ്പ് അല്പം മാവു ചേർക്കുക.
- ഒരു മുകുളം ബോർഡിലേക്ക് കുഴിയെടുക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ 15 ചെറിയ ബിറ്റുകൾ കുഴച്ച് വയ്ക്കുക. എല്ലാവരും മുകളിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ, ഒരു കഷ്മീറുപയോഗിച്ച് കളയാൻ കുടിയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- ബക്കൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ ഉടൻ വിളമ്പുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 702 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 32 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 83 മി |
| സോഡിയം | 2,300 മി |
| കാർബോ | 66 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |