സെർബിയൻ coleslaw, വിനാഗിരി, എണ്ണ ഈ പാചകത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം പകരം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ക്രീം പകരം പൊതിഞ്ഞ് കാബേജ് വസ്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മിതമായ ചൂടിൽ കിടക്കുന്ന മയോന്നൈസ് ഭയവും ഭക്ഷണ രോഗം ഉണ്ടാക്കുന്നതും ഭയപ്പെടുന്നതുകൊണ്ടാണ് ഒരു ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥാ സാലഡ്.
ചില പാചകരീതികൾ കീറിപ്പൊട്ടും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, മറ്റുള്ളവർ ഇത് മുഴുവനായും വിട്ടുകളയുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പടിയെന്നപോലെ, പല മണിക്കൂറുകളോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിവസത്തേക്കോ പോലും ഡിഷ് കഴിക്കുന്നു. സമയം ലാഭിക്കാൻ ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ക്യാരറ്റ് കഴിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് കാബേജ് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു
- 1/4 കപ്പ് കാരറ്റ് (തൊലികളഞ്ഞതും അതിന്ടെയിറച്ചിരിക്കുന്നതുമാണ്)
- 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് ഓയിൽ (പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ കനോല)
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര (വെളുപ്പ്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചി)
- 1/8 ടീസ്പൂൺ സെലറി വിത്ത്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്യാബേജ്, കാരറ്റ്, സവാള, ആരാണാവോ ഒരുമിച്ചു ടോസ്.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, സെലറി വിത്ത്, ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കാം.
- നന്നായി പൂശുന്നതുവരെ വരെ കാബേജ് മിശ്രിതം ടോസ്.
- കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ ആകട്ടെ, ചൂടാക്കുക. സേവിപ്പാൻ തയാറാകുമ്പോൾ, കോൾസ്ലയും മിശ്രിതവും ക്രമീകരിക്കൂ.
കൂടുതൽ സെർബിയൻ പിക്നിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഇവിടെ മയോന്നൈസ്- സെർബിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് എന്നതിനു പകരം വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മറ്റൊരു സാലഡ് ആണ്. ഇത് സറ്ക്ക് പിക്നിക്കിനും പന്നിക്കും ആട്ടിൻകുട്ടികളോടുമൊപ്പം സെർബിയൻ രീതിയിലുള്ള പച്ച പയറുകളോടൊപ്പം പലപ്പോഴും വിളിക്കാറുണ്ട്.
നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ സെർബിയൻ ഷിഷ് കബാബുകൾ , സെർബിയൻ sausages , സെർബിയൻ ഹാംബർഗറുകൾ , ഡെസർട്ട് വേണ്ടി സെർബിയൻ നട്ട് റോൾ കാണും.
ജീവിതത്തിന്റെ ആഘോഷമായി വിരുന്നുകാരെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന സെർബുകളിലെ ഭക്ഷണരീതികളാണ് പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ളത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 29 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 408 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |