ചൂട് ഡിൽ കളയുടെ ശത്രു, പക്ഷേ ചതച്ചരച്ചതല്ല
പുതിയതും വരണ്ട ചതകുപ്പയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം രാവും പകലും പോലെയാണ്. ഏറ്റവും തീവ്രമായ സുഗന്ധത്തിന് പുതുമ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ഉണക്കണം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാരമായും ഉപയോഗിക്കുക. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഡിൽ പാചക നുറുങ്ങുകളും സൂചനകളും ഇവിടെയുണ്ട്.
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ ഡിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ കളസമാനത്തിനു തുല്യമാണ്.
- 1/2 കപ്പ് തൈകൾ 1/2 കപ്പ് തൈരിൽ ചേർക്കുക.
- അത് പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം ചതകുപ്പ മാവ് വളരെ കുറയ്ക്കുന്നു. അവസാന നിമിഷം മുഴുവൻ സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവാസനയും ചേർക്കുക.
- അതുപോലെ, ചൂടാക്കൽ ചതകുപ്പ സൌരഭ്യവും സുഗന്ധവും കൊണ്ടുവരുന്നു, വിഭവങ്ങൾ സാധാരണയായി വിളവെടുപ്പിനു മുൻപ് ചൂടൻ ചാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വിളിക്കണം.
- സാധാരണ pickling വേണ്ടി: 1 ലിറ്റർ സ്ട്രിംഗ് ലിക്വിഡ് 1 ക്വാർട്ടിൽ ഒരു ഡിൽ വിത്ത് 1-1 / 2 കപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഡിൽ വിത്ത് കാർയുവിൽ അൽപ്പം വെളുത്തുള്ളിപോലെ ആസ്വദിക്കാം. ഒരു അനുപാതത്തിൽ റൊട്ടി കന്നുകാലിക്കായി പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും.
- ദ്രാവക ചതകുപ്പ: 1/4 കപ്പ് ഇളക്കിയ വെണ്ണ 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക, ചുളിവുകൾ തിളക്കം, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും മിശ്രിതമാക്കുക. തിളപ്പിച്ച കടൽ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക.
- എല്ലാ തരത്തിലുള്ള കടൽഭാരവും കൊണ്ട് ഡിൽവീഡ് ജോഡി പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതു നല്ലതു, വിരിച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ , ക്രീം ചീസ് , ആട്ടിൻ , പല.
ഡിൽ കള, ഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
• ഡിൽ വളരുന്നതും പാചകം ടിപ്പുകളും
ഡിൽ സ്റ്റോറേജ്
ഡിൽ വീഡ് ഹിസ്റ്ററി
പാചകപുസ്തകങ്ങൾ
| • | ഹെർബ് മിശ്രിതങ്ങളും സ്പൈസി ബ്ളേൻഡ്സും |
| • | ചീര & സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: കുക്ക്സിന്റെ റഫറൻസ് |
| • | സ്പൈസസും ഹെർബ് ബൈബിൾ |