താങ്കൾക്ക് ഒരു parsnip പാകം ചെയ്യാം; നിങ്ങൾ അതു പിന്നീട് മാഷ് തിളപ്പിക്കുക കഴിയും, പോലും പച്ചക്കറി മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, അതു, തീർച്ചയായും, രുചികരമായ ആണ്. എന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ പാരിസിപ്പുകൾ മാധുര്യവും ഘടനയും കൊണ്ട് പാടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ചുഴിയിൽ പോകാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗം മാത്രമാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തുമ്പോൾ വളരെ നിശിതമായി പരുക്കനായ parsnip വരുന്നത്, അത് ഇതിനകം മധുരമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്. കൂടാതെ, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വറുത്ത പാഴ്സലിങിനും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ കൂടി ചേർക്കുന്നു. വലിയ ബോണസ്, എല്ലാം എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും നേടാൻ കഴിയും. ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഏത് എണ്ണയോ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയോ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. Goose അല്ലെങ്കിൽ താറാവ് കൊഴുപ്പ് parsnip ലേക്കുള്ള കൂടുതൽ സ്വാദും ചേർക്കും, പോലെ പൊഴിഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ എന്നാൽ വളരെ അധികം. എണ്ണയ്ക്ക് രുചി ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും ഇപ്പോഴും കട്ടിയുള്ള പുറം ഉണ്ടാകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 lb / 500g പുതിയ, കാലികമായ parsnips, തൊലികളഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ Goose കൊഴുപ്പ്, കിട്ടട്ടെ, പൊടിച്ചത് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
- കടലുപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു
- 220C / 425F / ഗ്യാസ് 7 ലേക്ക് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക
- Parsnips പോലും കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കളയാനുള്ള അല്ലെങ്കിൽ വിരൽ കട്ടിയുള്ള വെഡ്ജറുകൾ മുറിക്കുക.
- ഒരു വലിയ എണ്ന അവരെ സ്ഥാപിക്കുക, തണുത്ത മൂടുക, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.
- തിളയ്ക്കുന്ന ഒരിക്കൽ, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും അഞ്ച് മിനിട്ട് ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പാഴ്സികൾ ചെറുതായി രൂക്ഷമാവുകയും എന്നാൽ മൃദുവായതല്ല. നിങ്ങൾ അവരെ കടന്നാൽ പിന്നെ വെണ്ണയും കുരുമുളക് കഷണവും ചേർത്ത് അരിച്ചു വെച്ചില്ല.
- അതുകൊണ്ട് ഒരിക്കൽ അല്പം പാകം ചെയ്യുകയും വയ്ക്കുകയും പാർശ്വങ്ങൾക്കു അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ചൂടാക്കി തിളങ്ങുന്നതുവരെ പൊരിച്ച ചൂടോടെ ചൂടാക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂട് കൊഴുപ്പ് കടന്നു parsnips നുറുങ്ങ്. ഓരോ സ്പൂൺ കൊക്കോട്ട് ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് ഓരോ കഷണം ഉപയോഗിച്ചും, ഇത് പര്പ്പിനിറയെ തടയുന്നതിന് തടയും.
- 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിനും വറുത്തതിനും വൃത്തിയാക്കിയ ടിൻ മടക്കുക. കൂടുതൽ പാര്ശ്വശബ്ദങ്ങള്ക്കു ശേഷം ഒരു പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളില് വറുക്കുക, അല്ലെങ്കില് പാഴ്സികള് പൊന്നും തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം, അടുക്കള പേപ്പർ ന് ഊറ്റി.
- ഉടനെ സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി നിങ്ങളുടെ പാർസെനിനുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. മുകളിൽ parsnips parboil, ഒരിക്കൽ ടെണ്ടർ, ചോർച്ച, തണുത്ത, കവർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഊഷ്മാവിൽ തിരികെ കളയുക. ക്രിസ്തുമസ് അല്ലെങ്കിൽ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണം പോലെയുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ അത്താഴമുണ്ടായിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു വലിയ രീതിയാണ്.
പാഴ്സിലേക്ക് റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക ലേക്കുള്ള ഇതര Flavors
ഈ പരുക്കൻ പരുക്കൻ പരുത്തിയിൽ , അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്യാരറ്റ്സ് പോലെയുള്ള മാരുൾ പുഷ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട് ഇത് പാഴ്സണിന്റെ മാധുര്യത്തെ പുറംതള്ളുന്നു. രസകരമാണ്.
Parsnips ഒരിക്കൽ വറുത്ത ഒരു എള്ള് വിത്തുകൾ ഒരു നല്ല തളിക്കഷണം ചേർക്കുക മുമ്പ് ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പ് ആകുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 145 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 86 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |