കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഫുഡ്സ് ഡിഫൈൻഡ്

കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലെ ഭക്ഷണരീതികൾ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന കർഷക വിഭവങ്ങൾ, വായനയുടെ സുഗന്ധപൂരിതമായ പാത്രങ്ങൾ, സൌരഭ്യവാസനയായ സുഗന്ധം, ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് എന്നിവ മനോഹരങ്ങളായ പോഷകാഹാരങ്ങളോടൊപ്പം ആകർഷിച്ചു . വിലയേറിയ ചെറിയ appetizers , ഫാൻസി ടോട്ടുകൾ എന്നിവപോലെ.

സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങളും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങളിൽ രസകരമായതും ലളിതവുമാണ്. ഇത് അവരെ വെച്ച ഒരു തയാറാണ്.

ഭൂമിശാസ്ത്രത്തിന്റെ സ്വാധീനം

ഈസ്റ്റേൺ യൂറോപ്യൻ വിഭവങ്ങൾ പ്രദേശത്തിന്റെ പ്രകൃതി വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്കും കടന്ന് പോകുന്നു.

മത്സ്യവും കടൽഭാരവും ബാൾട്ടിക് സമുദ്രം മുതൽ കരിങ്കടൽ വരെ സമൃദ്ധമാണ്. നാട്ടുകാരനായ ജന്തുവർഗ്ഗത്തിന്റെ തനതായ സുഗന്ധം ഹാംസ്, ജൊഫീഷ്യൻ എന്നിവയ്ക്ക് പുകവലിയും നൽകുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം ചീസ് എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധി സ്വാഭാവിക ക്ഷീരോത്പാദനത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉപോൽപന്നങ്ങളാണ്.

കാട്ടുപൂച്ചകൾ ധാരാളം വനങ്ങളിൽ ഉണ്ട്. വേട്ടയാടുന്ന പുൽത്തകിടി , വേനൽക്കാലം, വേനൽമത്സ്യം തുടങ്ങിയവയിൽ വിഭവങ്ങളുണ്ട്.

വളർത്തുന്ന കൃഷിസ്ഥലങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, നൂഡിൽസ് , പറഞ്ഞല്ലോ, വോഡ്ക എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ധാന്യങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. പന്നികൾ, താറാവ്, കുഞ്ഞാടുകൾ എന്നിവയായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് തീറ്റ കൊടുക്കുന്നു.

പിന്നെ അപ്രതീക്ഷിതമായി-ഇന്നത്തെ ഹോം തോട്ടങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരിക്കാ, kohlrabi , മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ഒപ്പം ചതകുപ്പ വിളവെടുപ്പ് വിളവ്.

പല സംസ്കാരങ്ങളുടെ സ്വാധീനം

പ്രാദേശിക സ്വാധീനങ്ങളുടെ അത്തരം ഒരു ക്രോസ്ഓവർ ഉണ്ട്, ഏതൊക്കെ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഏത് ഡിഷിന്റെ ഉത്ഭവം എന്ന് പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. തീർച്ചയായും, സ്റ്റഫ് കാബേജ് ആൻഡ് kołaczki കുക്കികൾ കാര്യത്തിൽ പോലെ ഒരു തീം നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, പുറമേ കൊളോഷ്, കൊളാക്കി മറ്റ് നിരവധി വഴികൾ അക്ഷരങ്ങളായി.

കാര്യങ്ങളെ കൂടുതൽ രസകരമാക്കുന്നതിന്, നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപുള്ള മിഷനറിമാരുടെ വിവാഹം, കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലേതുമായി ഇടപഴകുന്നതിനായി ഇറ്റാലിയൻ, ഫ്രഞ്ച്, തുർക്കി, റഷ്യൻ, യഹൂദ, ജർമ്മൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ കൊണ്ടുവന്നു. ഫലം സന്തോഷകരമായ പാചക പായസം ആണ്.

രാജ്ഞി ബോന സ്ഫോർസ പോൾഫുഡ് ഫുഡ് തന്റെ സ്റ്റാമ്പ് പൂട്ടുന്നു

1518 വരെ പോളണ്ടിലെ കാബേജ്, റൂട്ട് പച്ചക്കറികളല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ യഥാർഥത്തിൽ പോളണ്ടിൽ അജ്ഞാതമായിരുന്നു. വിക്ടോറിയ ബോണ സ്ഫോർസ എന്ന ഇറ്റാലിയൻ രാജകുമാരി, വിധവയായ പോളണ്ടിലെ രാജാവായ സിഗ്സസ് മിന്ദ് (സൈഗ്മാണ്ട്) വിവാഹം കഴിച്ചു.

പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള പല പോളിഷ് വാക്കുകളും യഥാർഥത്തിൽ ഇറ്റാലിയൻ കള്ളഫറി (കോളിഫ്ളവർ), പോമോഡാരി (തക്കാളി), sałata (ചീരയും) എന്നിവയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇന്നുവരെ സൂപ്പ് പച്ചിലകൾ włoszczyzna അല്ലെങ്കിൽ "ഇറ്റാലിയൻ സ്റ്റഫ്" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, włoski പോളിഷ് എന്ന വാക്കാണ് "ഇറ്റാലിയൻ."

ഒരു അതിഥി ഭക്ഷണവിഭവം

ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ആഹാരം പോഷണം മാത്രമാണ്. കിഴക്കൻ യൂറോപ്പുകാർക്ക്, ആഘോഷത്തിന്റെ ഒരു കാരണം, പങ്കുവയ്ക്കാൻ, പുരാതന പാരമ്പര്യങ്ങൾ ബഹുമാനിക്കുന്നതിനായി.

കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ടേബിളിൽ ഒരു അതിഥിയ്ക്ക് എപ്പോഴും ഇടം ഉണ്ട്. ഭക്ഷണമായി ആളുകൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഹൗസ് അനുഗ്രഹം

കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ (ഒരുപക്ഷേ ലോകമെമ്പാടും) പരമ്പരാഗതമായി ഇത് ഒരു പുതിയ വീടിന് അപ്പമോ ഉപ്പയോ വീഞ്ഞോ സമ്മാനമായി കൊടുക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തം തടിയിൽ അതിഥികളെ സ്വാഗതം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പുതുതായി വിവാഹം ചെയ്ത ദമ്പതികളുടെ മാതാപിതാക്കൾക്ക് ഈ സമ്മാനം കൊണ്ട് അവരുടെ പുതിയ ഭവനത്തിൽ അഭിവാദ്യം ചെയ്യുവാൻ പരമ്പരാഗത വിശ്വാസവുമുണ്ട്.

ഈ പ്രതീകാത്മക വരത്തിലെ അപ്പം പട്ടിണിക്ക് ഒരു കുടുംബത്തിന് ഒരിക്കലും അറിയില്ല എന്ന ആശയം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ജീവൻ എല്ലായ്പ്പോഴും രസകരവും ജീവനുണ്ടാകാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും ജീവന്റെ സമരങ്ങൾ നേരിടാൻ പഠിക്കേണ്ടതും ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണ്. ഉപ്പ് രണ്ടുപേരുടെയും പ്രതീകമാണ്. പലരും നല്ല ദാമ്പത്യജീവിതവും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതവും ആസ്വദിച്ച് ദാമ്പത്യജീവിതം ആസ്വദിക്കുമെന്ന് മാതാപിതാക്കളുടെ പ്രത്യാശ സൂചിപ്പിച്ചു.

ഈ സൈറ്റിൽ കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ "പാഞ്ചിൻറെ നുറുങ്ങുകളും ആ ഭാഗങ്ങളും" ഈ പാചകത്തിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ളതും, എളുപ്പത്തിൽ പിന്തുടരേണ്ടതുമായ നിർദ്ദേശങ്ങളോടെ നിങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു. മുത്തശ്ശി ആസ്വദിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുമായി വീണ്ടും ചൂടൻ ഫ്യൂസികൾ നേടുക.