ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള ഈ പാചകം എന്റെ ആന്റി റെഗ്ഗിയ ("ഗുഹ" പോലെയുള്ള ഹാർഡ് "ജി" എന്ന് ഉച്ചരിച്ചത്) സൃഷ്ടിച്ചതാണ്. അവളുടെ പേര് പോളീഷ് പേര് റെജീനയുടെ പാഷൻ പതിപ്പായിരുന്നു.
ആദ്യ തലമുറയുടെ അമേരിക്കൻ സഹോദരങ്ങളുടെ ഇടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാചകവും പാചക ട്രയൽസറുമായിരുന്നു അവൾ. അവൾ ഒരു വെളുത്ത ഭാര്യ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അവളുടെ ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ വെളുത്തുള്ളി സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടായിരുന്നു, അവൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദിച്ചു ആവശ്യമെങ്കിൽ, റെസ്റ്റോറന്റ് നിരസിച്ചു.
മെമ്മോറിയൽ സൃഷ്ടിച്ച തികച്ചും ഒരു പകർപ്പിൽ ഒരു ആഴ്ചയിൽ തിരിച്ചെത്തുമെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു. ബിൻഗോ! അവൾ അത് ചെയ്തു. ഈ garlicky ഡ്രസ്സിംഗ് പച്ചിലകൾ, സലാഡുകൾ വശങ്ങളും വലിയ ആണ്.
ആന്റി റെഗ്ഗിയുടെ വെളുത്തുള്ളി സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗിന്റെ ഒരു വലിയ ഫോട്ടോ ഇതാ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 വലിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (1/2 ടീസ്പൂൺ ഗോഷർ ഉപ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്)
- 4 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1/2 കപ്പ്, അര കപ്പ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വരണ്ട സെയ്റി (വീഞ്ഞ് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വെളുത്തുള്ളി ക്രീം
- വെളുത്തുള്ളി 3 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ മുതൽ തൊലികളും ഹ്രസ്വവും നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി മേൽ ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ബോർഡിന് എതിർവശത്തുള്ള കത്തി തറയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്ക്രാപ്പ് മോഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, ക്രീം നിറമാവുന്നതുവരെ കത്തിയുപയോഗിച്ച് കത്തി പിടിപ്പിക്കുക, കത്തി പിടിപ്പിക്കുക.
ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുക
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഹെൽമൻസ് പോലുള്ള 1 ഗ്രാം നല്ല മണ്ണും മയോന്നൈസ് ചെയ്യുക. ക്രീംഡ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, 1/2 കപ്പ് പകുതി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വരണ്ട സെയ്റി (പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല). നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് 24 മണിക്കൂറിനകം വികാസം ഉണ്ടാകട്ടെ. ഡ്രസിങ് ചുരുങ്ങിയത് രണ്ടാഴ്ചക്കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം.
കൂടുതൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്രീം ടോഫു റാൻഷ് സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് റെസിഡൻ : സാധാരണ റാക്ക് ഡ്രെഡിംഗുകൾ ബട്ടർ മിൽക്ക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ്. ഒരു രുചിയുള്ള മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനായി ഡയറിക്ക് സിൽക്ക് ടോഫു ഉണ്ടാക്കുക.
മാതളപ്പഴം Vinaigrette പാചകരീതി : കുപ്പിയുടെ മാതളനാരകം ജ്യൂസ് പ്രവർത്തിക്കുമെങ്കിലും, അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ആർല്ലുകൾ (വിത്തുകൾ) കാരണം കാരണം പുതിയ pomegranates ഈ vinaigrette ഉണ്ടാക്കേണം.
ഒരു വലിയ സലാഡ് ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം പുറമേ, ഒരു ഫിനിഷ് സോസ് ആയി വറുത്ത ചെമ്മീൻ, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മേൽ drizzled സന്ദർഭം ഈ രുചിയുള്ള ആണ്.
മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ അടിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അത് ഇറക്കിവെച്ചശേഷം ഉപേക്ഷിക്കുക. പാകം ചെയ്ത ഇറച്ചിയിൽ കുഴിയെടുക്കാൻ പകുതിയും (അസംസ്കൃത മാംസം കൊണ്ട് മലിനീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല) പകുതിയും ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യം.
പുളിച്ച ക്രീം Recipe ലെ വെള്ളരിക്കാ : mizeria എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ട്രേഡിറ്റോയൽ പോളിഷ് സാലഡ് ലെ പുളിച്ച ക്രീം പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര, ഓപ്ഷണൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി, വെട്ടി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള ദിവസത്തിൽ അത് വിശ്രമമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റ് പോർക്ക്.
എണ്ണ സാലഡ് പാചകത്തിൽ മധുരമുള്ള സൗന്ദര്യഭക്ഷണം : ഈ മിഴിയികൊണ്ട് സാലഡ് വേണ്ടി വിനാഗിരി, എണ്ണ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. മിക്ക സെർബിയൻ സലാഡുകളും ക്രമാനുസൃത ഡ്രെസിംഗിനെ എതിർക്കുന്നത് വിനാഗ്രിറ്ററ്റുകളാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 170 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി |
| സോഡിയം | 157 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |