"ബ്രോക്കോലിയെ സേവിക്കാനുള്ള പുതിയ വഴി, ഗൊയോറ ഷിമോണി പറയുന്നു," ഈ കോൾ സെസ്സീം ബ്രോക്കോളി സലാഡ് ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. കുട്ടികൾ പോലും അത് കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഈ പച്ച സാലഡ് ഒരു പിക്നിക്കിനൊപ്പം എടുക്കുക, ഒരു നേരിയ അത്താഴത്തിനു മീൻ മീൻ കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ശബ്ബറ്റ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ ആസ്വദിക്കുക. "
അത് ഒരു ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക
ഈ സാലഡ് തണുപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതിനാൽ, വിശാലമായ മെഴുകുതിരികൾ, പിക്നിക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ലൊക്സ്, ബൗറിൻ & അവോകാഡോ തുടങ്ങിയ ബാഗെൽ പോലെയുള്ള തവിട്ടുനിറങ്ങളോ, സാൽമിയോ അല്ലാതെയോ ഈ സോള നൂഡിൽ സാലഡ് ഒരു തെർമോസായി ചേർക്കുക. മധുരക്കിഴങ്ങ് ടോഫുവിന് മഴവില്ലും , ആപ്രിക്കോട്ട്, നൈട്രേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി സാലഡ് നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് പുതിയ ബ്രോക്കോളി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- സോയാ സോസ്
- 2 കപ്പ് സുഗന്ധ എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ unseasoned അരിയോ വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ള് വിത്തുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബ്രോക്കോളി കഴുകി. ഇല ഉപേക്ഷിക്കുക. കാണ്ഡത്തിന്റെ ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ ഭാഗം ഛേദിച്ചുകളയും. ഫ്ലോറുകളിലേക്ക് ബ്രൊക്കോളി വേർതിരിച്ച്, ടെൻഡർ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റുക
- ഒരു വലിയ കലം, അതിവേഗം പരുവിന്റെ വെള്ളം കൊണ്ട്. ഫ്ലോറുകളും സ്റ്റം റൌണ്ടുകളും ചേർക്കുക. ബ്രൊക്കോളിക്ക് പച്ച നിറം വരെ 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ മൂടുക. ബ്രോക്കോളി വലിയൊരു colander ലേക്ക് മാറ്റുക, ചോർച്ച കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ബ്രോക്കോളി വലിയൊരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ്, എള്ളെർ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുക. തണുത്ത ബ്രോക്കോളിയിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉണങ്ങിയ പുഴുക്കലിലുള്ള എള്ള് വിത്ത് വയ്ക്കുക. വിത്തുകൾ വെറുതെ, പതിവായി പാൻ കുലുക്കുക, വിത്തുകൾ അല്പം browned വരെ. ബ്രൂക്കോളി സാലഡിലേക്ക് ചൂടാക്കിയ എള്ള് വിത്ത് ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 73 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 541 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |