ബ്രെഡ്ഡ് ഫ്രൈഡ് ടോഫു - ടോഫു സ്നിറ്റ്സെൽ (പർവ്)

എൻറെ 15 വയസ്സുള്ള മകൻ ഒരു സസ്യാദയായിത്തീർന്നിട്ടുണ്ട്, കൌമാരപ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടിയുടെ വിശപ്പ് സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആഹാരം കഴിക്കാൻ ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഞാൻ സമരം ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു ദിവസം ഞാൻ സഹോദരങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള ചിക്കൻ schnitzel വരുത്തിയപ്പോൾ, അദ്ദേഹത്തിനു വേണ്ടി ടോഫു ഷിൻസിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഞാൻ ഒരു ടോഫു കേക്ക് അടിച്ചു, അത് വേവിച്ചെടുത്ത് ചിക്കൻ ഒരു കഷണം പോലെ വറുക്കുന്നു. അവൻ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 ദോഫ് ഓഫ് ടോഫു (ഏകദേശം 8 ഔൺസ് അല്ലെങ്കിൽ 250 ഗ്രാം വീതം)
• 1 1/2 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ
• രുചി Paprika, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആരാണാവോ
• 2-3 മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് മാവ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പേപ്പർ ടവലിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു കട്ടി ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങൾ വച്ചുകൊണ്ട് മുറിക്കൽ ബോർഡ് തൂക്കിയിടുക. 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ടോഫു കേക്കുകൾ മാറ്റുക. ഓരോ കഷണം ആറ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക - ഓരോ ഏകദേശം 1/4 ഇഞ്ച് (1 സെന്റീമീറ്റർ) കനമുണ്ട്.
2. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ അപ്പം നുറുക്കുകൾ മിശ്രിതമാക്കുക.
മറ്റൊരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ തല്ലി.
4. മൂന്നാമത്തെ ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ മാവു സ്ഥാപിക്കുക.
5. മാവ് പൊട്ടിച്ചതിനുശേഷം ടോഫു ചീകുക. പിന്നെ മുട്ടയുടെ മുക്കി, അമിത ഒഴിവാക്കുക. ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പുകൾ മുക്കി പിന്നെ ഇരുഭാഗത്തും പൂശുന്നു.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
7. ചൂടുവെച്ച് തക്കാളിയുടെ ചൂട് എണ്ണയിൽ ഇരുഭാഗത്തും. ഒരു വശത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈയോ സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറം വരെ വയ്ക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	944
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	38 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	312 മി
സോഡിയം	1,587 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	98 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	9 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	57 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)