സോൾമൺ ആൻഡ് അവോകഡോയോടൊപ്പം സവാ സലാഡ് (പരേവ്)

സോവാ നൂഡിൽസ് വളരെ ചെറുതും നേർത്ത ജാപ്പനീസ് നൂഡിൽസും താനിങ്ങുമാണ്. ഇവിടെ, അവർ സാൽമൺ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഇരട്ട ഡ്യൂട്ടി ചെയ്യുന്ന ഒരു gingery vinigrette ലെ തല്ലിക. മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പും 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വരുന്നതാണ് - നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണം ആവശ്യമുള്ള തിരക്കുള്ള രാത്രികളാണ്. പി.എസ് മീൻ തിന്നാറില്ലെങ്കിൽ സോബ സാലഡ് വളരെ വലുതാണ്.

നുറുങ്ങുകൾ: കൂടുതൽ ഔപചാരികമായ അവതരണത്തിന് സാൽമണിനെ 4 4-അസുഖമുള്ള തൊലി കളഞ്ഞ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം മുഴുവൻ ഭാഗവും വിടുക. 4 പ്ലേറ്റുകളും ആഴമില്ലാത്ത പാത്രങ്ങളും ചേർന്ന് സോബ സാലഡ് വിഭജിക്കുക. സാൽമണിന്റെയും, 1/4 അവോക്കാഡോ ചിപ്ക്സിന്റെയും ഓരോ ഭാഗവും ഓരോന്നിനും. ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂടുപിടിച്ച എള്ളാം വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക.

പലതരം സോബ നൂഡിൽസ് ഉണ്ട് - ചിലത് 100% താനിങ്ങു കൊണ്ടാണ്, മറ്റുള്ളവർ താനിങ്ങും ഗോതമ്പും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. യവം മാവ്, mugwort, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. 100% താനിങ്ങുപയോഗിച്ച് സോബ ഉണ്ടാക്കുക അതിന്റെ പ്രത്യേകമായ സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടിയാണ്. നിങ്ങൾ ഫ്ലക്സ് ഒരു മിശ്രിതം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി നൂഡിൽസ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, മികച്ച രസം ആൻഡ് ടെക്സ്ചർ വേണ്ടി പ്രധാനമായും താനിന്നു ആ നോക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പൌണ്ട് സെന്റർ-വെളുത്തുള്ളി സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് (തൊലി നീക്കംചെയ്തത്)
• ഡ്രസിംഗും മാരിനഡിനും:
• 1/4 സെ
• താമരി സോയ് സോസ് (കുറഞ്ഞ സോഡിയം നല്ലതാണ്)
• 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ന്യൂട്രൽ-ഫ്ലേവർ ഓയിൽ (ഗ്യാപ്സേഡ് അല്ലെങ്കിൽ കനോല പോലുള്ളവ)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ unseasoned അരി വിനാഗിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് (കഴിയുന്നതും ഗ്രേഡ് ബി)
• 2 കപ്പ് എള്ളെണ്ണ എണ്ണ വിനാഗിരി
• 1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി (നന്നായി വറ്റിച്ചെടുത്ത്)
• സോബാ സലാഡ്:
• 1 (8-അപ്പ്) പാക്കേജ് താനിന്നു soba
• 24 ശതാവരി കുന്തം (വെട്ടിമുറിച്ചു)
• 1 മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് (cored and നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക)
• 2 ക്യാരറ്റ് (തൊലി, trimmed, ഒപ്പം
• julienned )
• 1 അവോക്കാഡോ (തൊലി, കുഴഞ്ഞ്, 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1.അടക്കിവെച്ചതിനുശേഷം 400 ° ഫിൽസ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക. തിമിരി, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഓയിൽ, അരി വിനാഗർ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, എള്ളമീൻ എണ്ണ, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് അങ്കുളീകരിച്ചത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. മത്സ്യത്തിൻറെ മേൽ പകുതി ഭാഗം ഒഴിക്കുക, അടുപ്പിലെ preheats ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് മാസിൻ ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.

2. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക. അൽപം വരെ സോബാ നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു colander ലെ സോബ സ്ഥാപിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്ന കഴുകുക, ഒപ്പം വ.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് സോബ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ബാക്കി വസ്ത്രങ്ങൾ സോബ നൂഡിൽസിലാക്കി പകരുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

3. ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കിയ കഷണങ്ങളിലൂടെ 20 മിനിറ്റ് 25 മിനിട്ട് വരെ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം, ചൂടാക്കി ഓറഞ്ച് മണ്ണിൽ ചൂടാക്കുക. (മത്സ്യം മധ്യഭാഗത്ത് അതാര്യവുമാണ്, തീപ്പൊരി വേരുകൾകൊണ്ട് അടരുകളായി മാറുന്നു.)

4. മത്സ്യം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക: ഒരു വലിയ ആഴത്തിലുള്ള പുഷ്പം അല്ലെങ്കിൽ ചീഫ് പാൻ വെള്ളം ഒരു ഇഞ്ച് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ശതാവരി ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും വെളുത്ത നിറമാവുകയും, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ അൽപം ചിറക് വരെ വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശതാവരി കളഞ്ഞ് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി ശതാവരി മുളകുക. ശതാവരി, മഞ്ഞ കുരുമുളക്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ സോബയിലേക്ക് ചേർക്കുക.

5. മത്സ്യം തയാറാകുമ്പോൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. സാൽമൺ, ഗവേഴണം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോബ ചെയ്യുക. ആസ്വദിക്കൂ!

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	637
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	25 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	76 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	1,053 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	69 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	15 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	42 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)