കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ പ്രഭാത വിഭവങ്ങൾ

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പ്രത്യേകമായി ഒരാളെ അറിയിക്കാൻ അനുവദിക്കണമോ, ഉറങ്ങാൻ കിടക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ അയാളെ അല്ലെങ്കിൽ അവളെ വെറുക്കുന്നു. ഇവിടെ തുടങ്ങുന്ന ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പോലെ സൌജന്യമായി ഒഴുകുന്നു. പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന വാളുകളും പാൻകേക്കുകളും സാധാരണയായി കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലെ മുഖ്യ കോഴ്സിലോ ഡിസേർട്ടിന്റേയോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തണുത്ത ധാന്യങ്ങൾ കൂടുതൽ സാധാരണമായി മാറുമ്പോൾ സാധാരണയായി പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു വലിയ ആഹാരമാണ് - അച്ചാറുകൾ, സ്മോക്ക് സോസേജുകൾ, പഴം, പച്ചക്കറികൾ, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ, പാൽ, പേസ്ട്രികൾ, റൊട്ടി എന്നിവ. കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കാണുക.

• 01/16

  പോളിഷ് സ്വീറ്റ് റോൾസ് പാചകരീതി - Drozdzówki

  മധുരമുള്ള ചീസ്-ടോപ്പോസ് അല്ലെങ്കിൽ പഴം തൊലിയുരിച്ച യൂസ് ബൺസ് പോളണ്ടിൽ പ്രശസ്തമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഹോട്ടലുകളിലും ഭക്ഷണശാലകളിലുമുള്ള ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ, അവ സാധാരണയായി വീട്ടിലില്ല.

• 02/16

  ലിത്വാനിയൻ പാൻകേക്ക് റിസീൻ - ബ്ലൈനായി അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്ലിൻസിയ

  ലണ്ടൻ പാൻകേക്കുകൾ ബ്ലൈനായി (BLEE-nigh), സ്കിൽൻഡ്സിയ എന്നിവ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. വെളുത്ത ഗോതമ്പ് മാവും ചിക്കൻ മുട്ട വെള്ളയും കൊണ്ട് ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. അവർ വെള്ള-ഡോളർ വലിപ്പത്തിലുള്ളവയാണ്, സാധാരണയായി തേനും പഴങ്ങളും സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കുന്നത്. ലിത്വാനിയയിലെ വലിയ പ്രഭാത ബഫറ്റുകളിൽ നിങ്ങൾ ഇത് ചിലപ്പോൾ കണ്ടെത്തും.

• 03/16

  കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ക്രെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

  ക്രൊയേഷ്യൻ-സെർബിയൻ palacinke നേർത്ത ക്രെപ് പോലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ആകുന്നു. ജാം, പഴം, മധുരമുള്ളതോ, ചേരുവയുള്ളതോ ആയ ചേരുവകളാൽ നിറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ അവ ഇപ്പോഴും പാലാസിൻ (ബ്ലിൻസെസ്) എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഹംഗേറിയൻ ആൺ ക്രീപ്സ് പോളക്സിന്റയെ വിളിക്കുന്നു, പോൾസ് അവരെ nalesniki വിളിക്കുന്നു, ലിത്വാനിയീസ് അവരെ naliesnikai വിളിച്ചു, ഉക്രേനിയൻ അവരെ nalysnyky വിളിച്ചു, റുമാനിയൻ, അത് clatita തുടർന്ന്. അവരിൽ ചെറിയ വ്യത്യാസമില്ല, അതിനാൽ ഈ palacinke batter പാചകത്തിന് എല്ലാം മതി.

• 04 - 16

  പുകകൊണ്ടു ട്രൗട്ട് ക്രോസ്റ്റീനി പാചകരീതി

  ഇത് ക്രീം ചീസ് കൊണ്ട് ഒരു ബാഗെലിൽ സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ ഉണ്ടാക്കുക. ശരി, നിങ്ങൾ ഒരു മനസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സാൽമൺ സ്മോക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. മത്സ്യ ചീസ് മത്സ്യത്തിൻറെയും ബാക്കൺ അലങ്കരിച്ച വസ്തുവിന്റെയും സൌന്ദര്യത്തെ തുടച്ചുനീക്കുന്നു. പുതിയ ചതകുപ്പ ഒരിക്കലും വേദനിപ്പിക്കുന്നുമില്ല!

• 16 ന്റെ 05

  ഹംഗേറിയൻ തക്കാളി-പെപ്പർ ചേരുവകൾ Recipe - Lecso

  ഹംഗേറിയൻ ലെസൊ (LEH-choh) എന്നത് ഹംഗേറിയൻ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ - കുരുമുളക്, തക്കാളി, പാപ്പിക്ക എന്നിവ ചേർന്ന ഒരു പച്ചക്കറി പായസം ആണ്. ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം, വിശപ്പു, പ്രഭാത ഭക്ഷണം, പ്രധാന ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കായി ലെക്സോ പലപ്പോഴും വിളിക്കാം.

• 16 of 06

  പോളിഷ്-അമേരിക്കൻ പ്രാതൽ സ്കൗട്ട് പാചകരീതി

  ഈ പോളിഷ് പ്രഭാത വിചിത്രരീതി പാചകം ഒരു വിഭവം എന്റെ busia ഒരു ടേപ്പ് ആണ്, അവർ വിട്ടേച്ചു kluski വരുമ്പോൾ അമ്മ ഉണ്ടാക്കും. അവർ വെണ്ണയെ വെട്ടിക്കളയണം. ചില മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ചിരിക്കും, കുരുമുളക് ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട തളിക്കുക. ഞങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സമയത്ത് മാംസം കഴിക്കുന്നത് ഒരു അല്ല- അല്ലായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കിയെൽബാസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്തുകൊണ്ട് പുതുക്കാവുന്നതാണ്.

• 07 ന്റെ 16

  ബാബ്സിയാസ് തകർന്ന കാപ്പി കേക്ക് പാചക പാത്രം - പ്ലാക്ക് z Kruszonka

  ഇത് കാപ്പി കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് z kruszonka എന്റെ മാതൃത്വ ബസിയാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "crumbs കൂടെ കേക്ക്." ഒരു മണിമുഴുവനും ഒരു ഇനാമലും തെറ്റായ പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് 5 അടി നീളമുള്ള ബസിയയെ ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. അവൾ ഒരിക്കലും ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാറില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് വേണമെങ്കിൽ അവരെ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

• 08 ൽ 16

  ഗ്രാനോള പർഫെയ്റ്റ് പാചകം

  സ്വിസ് വൈദ്യശാസ്ത്രം മാക്സിമിലൻ ബിർഷർ-ബെന്നർ 1900 ൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത മുള്ളി - പാചകം ചെയ്യാത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓട്സ്, പഴങ്ങൾ, കായ്കൾ എന്നിവയെ യൂറോപ്യന്മാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഗ്രാനുലാസ് - മ്യുസലിയുടെ മധുരമുള്ളതും മാംസളവുമായ ഒരു പതിപ്പ് - പിടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

• പതിനാറ് 16

  പോളിഷ് ഓപ്പൺ-ഫെയ്സ് സാൻഡ്വിച്ച് പാചകരീതി - സാപ്പികാൻക

  പോളണ്ടിലെ വലിയ നഗരങ്ങളിൽ പോർട്ടുഗീസ് ഓപ്പൺ-ഫേസ് സാൻഡ്വിച്ച്സ് (ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ് പിസ്സകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) തെരുവ് ഭക്ഷണമാണ്. അവർ zapiekanki (ബഹുവചനം) അല്ലെങ്കിൽ zapiekank a (zah-peeyeh-kahn-kah) എന്നറിയപ്പെടുന്നു. "ചുടേണം" എന്നർഥം, "സപ്പിക്ക്കാക്ക്" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നും വരുന്ന സാപ്പിക്ക്ങ്കങ്ക ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചക കാലമാണ്. ഒരു ഹാംഗോവർ പ്രതിവിധി എന്ന നിലയിൽ അതിരാവിലെ ഒരു ബീപ് ഓഫ് ബിയർ കുത്തിയിറക്കി വിസ്മരിക്കരുത്.

• 10 of 16

  പോളിഷ് വൈറ്റ് ബോർസ്ഷ് സൂപ്പ് പാചകരീതി - ബല്യി ബാഴ്സെസ്

  വെളുത്ത borscht സൂപ്പ് - പോളിഷ് bialy barszcz - സാധാരണ ഈസ്റ്റർ ഞായറാഴ്ച രാവിലെ തിന്നുകയും വിശുദ്ധ ശനിയാഴ്ച അനുഗൃഹീത świeconka കൂറ്ററിൽ നിന്ന് പല ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി കഴിക്കുന്ന മറ്റൊരു സൂപ്പ് കൂടിയാണ് Zurek.

• പതിനാറ് പതിനാറ്

  ഉക്രേനിയൻ നൂഡിൽസ്, ഹാം പാചകക്കുറിപ്പ് - ലോഷ്ഷാ ഷി ഷിങ്ക

  ഈ ഹൃദ്യമായ ഉക്രേനിയൻ കപ്പെസറുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴുള്ള ഹാം ഉപയോഗിക്കാനും മികച്ച ഭക്ഷണരീതി ഉണ്ടാക്കാനും നല്ലതാണ്. "ഹാം" എന്നതിനുള്ള ഉക്രെയ്നിയൻ വാക്കാണ് ഷിൻകാ, ലോക്ഷൈന എന്നാണ് "മുട്ട നൂഡിൽസ്". യഹൂദയിൽ അവർ ലോക്ഷെൻ അഥവാ ലുക്ക്ഷെൻ ആണ്, കൂടാതെ ഒരു പേർഷ്യൻ നൂഡിൽസ് ഡിഷിൽ നിന്നും ലക്ഷ എന്നു വിളിക്കാം.

• 12 ന്റെ 16

  ഉച്ചഭക്ഷണ പാസ്റ്റികൾ പാചകം

  പഫ് പേസ്ട്രി കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ ഹൈ എൻഡ് ഹോട്ടലുകളിൽ വലിയ പ്രഭാത ബഫറ്റുകളിൽ Viennoiserie ഉം ഡാനിഷ് പേസ്ട്രികളും വളരെ സാധാരണമാണ്. ഒരാളെ വീട്ടുജോലികൾക്കുണ്ടാക്കുന്ന ബ്ലീറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി (അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി വാങ്ങി) ഉപയോഗിച്ചേക്കാവുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാം. മധുരമുള്ള ചീസ് / അല്ലെങ്കിൽ പഴം പൂശിയ നിറച്ച പൂക്കൾ നിറച്ച ദിവസങ്ങൾ പിഴിഞ്ഞെടുത്തു പിൻവീഥുകൾ, കരടി നഖങ്ങൾ, ടവറുകൾ, കൊട്ടകൾ എന്നിവ മാറ്റാൻ കഴിയും.

• 16 ന്റെ 13

  മത്തങ്ങ മിഴിവുഡ് മാഫിൻ പാചകരീതി

  മത്തങ്ങ സ്യൂക്രോറാട്ട് മോണിക്കർ നിങ്ങളെ വഞ്ചിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. ഈ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണമത്സ്യങ്ങൾ ഒരു പിൻ ഭക്ഷണ പാനീയമാണ്. അവർ നനവുള്ളതും, നാടൻ പഞ്ചസാര അടങ്ങുന്നതും കൂടുതൽ മാധുര്യത്തിന് ഇടയാക്കുന്നു. മിഴിച്ച് ഫലപ്രദമായി അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും തെങ്ങുകൾ തിന്നുകയാണെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു!

• 14 ന്റെ 16

  ബ്ലൂബെറി സമ്മർ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം

  ബ്ലൂബെറി ഉള്ള തണുത്ത ധാന്യക്കല്ലിന് പകരം ബ്ലൂബെറി തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിൽ കിഴക്കൻ വേനൽക്കാലത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് പുഡ്ഡിംഗുകൾ വ്യാപകമാണ്. ബ്രിട്ടൻ, അവരുടെ സുഗന്ധത്തിനുവേണ്ടി മാത്രമല്ല, അവർ ഒരു ചുട്ടു മധുരപലഹാരമാണ്. ഹൌസ്കയെപ്പോലെ അവശേഷിക്കുന്ന അപ്പത്തെ അവർ നന്നായി ഉപയോഗിക്കും. ഈ ബ്ലൂബെറി സമ്മർ പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു 1-ക്വാർട്ട് അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ വ്യക്തിഗത റിക്കുകൾ വളരെ മനോഹരമാണ്.

• പതിനാറ് പതിനാറ്

  ഫ്രെഷ് ഫ്രൂട്ട് ഗലീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ടാർട്ട് പാചകരീതി

  ഒരു ഗാർട്ടിട്ടിന് ഒരു ടാർട്ടിനായി ഒരു ഫ്രഞ്ചുനാമമുണ്ട്, ഒരു വിരളമായ ഒട്ടിനും തുറന്ന മുഖത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. പുതിയ പഴങ്ങൾ നല്ല രീതിയിൽ ചെയ്യും.

• 16 ന്റെ 16

  കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ഹണി-ഗോതമ്പ് സൺഫ്ലവർ വിത്ത് ബ്രെഡ് പാചകരീതി

  പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കായി മൊത്തത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. കിഴക്കൻ യൂറോപ്യന്മാർക്ക് അവരുടെ പാചകത്തിൽ സൂര്യകാന്തിയും മത്തങ്ങയും പോലെ വിത്തുകൾ ഇഷ്ടമാണ്. ഈ അപ്പം പിറ്റേന്നു വലുപ്പമുള്ളതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഠിനമായ ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റിലേക്ക് മാറ്റി.