ഒരു പഴം പറിച്ചെടുക്കൽ വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ അന്ധനായ ബാസ്കറ്റ് പേസ്റ്ററിൻറെ തുടക്കം തുടങ്ങുന്നു, പിന്നെ അത് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, വാനില പേസ്ട്രി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അത് പൂരിപ്പിക്കുക, ഫലം അത് മുകളിലാക്കിയിട്ട്, ഒരു നല്ല ആപ്രിക്കോട്ട് ഗ്ലാസിൽ വച്ച് ബ്രഷ് കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കുക.
പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ, ബ്ലാക് ബെറികൾ, കരിമ്പാടങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യേകതരം ജനപ്രീതിയാർജിച്ചാണ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
കുറുക്കുവഴി പാത്രങ്ങൾ എന്നു വിളിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പേസ്റ്ററി കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കാൻ തന്ത്രപരമായിരിക്കാം, ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ചെറിയ ടാർട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പഴച്ചാർഡും ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് കൂടുതൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷമയോ ആണ്. ഈ ഫലം ടാർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശം ആറ് 4 ഇഞ്ച് ഫലം ടാർറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 9 ഇഞ്ച് ടാര്ട്ട് ചെയ്യും.
ഇവിടെ കുറുക്കുവഴി പേസ്ട്രിയ്ക്കുള്ള പാചകമാണ്. ഇവിടെ പേസ്ട്രി ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി പാചക ആകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കുറുക്കുവഴി പാസ്തറി കുഴിയുടെ ഒന്നര ബാച്ച് (375 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ¾ പൗണ്ട്)
- 2 കപ്പ് വാനില പേസ്ട്രി ക്രീം
- 3 കപ്പ് പഴങ്ങൾ (ഉദാ: നിറം, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെബെറി, പീച്ചുകൾ, തൊലികളഞ്ഞ കിവി, മുതലായവ)
- അര കപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- നിങ്ങളുടെ ഓവുചാലിൽ വേവിച്ച 400 ഡിഗ്രി.
- ലളിതമായി ഫ്ളൂറഡ് വർക്ക്ഷെയർ രൂപത്തിൽ, പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഇഞ്ച് നാലിലധികം കനം വരെയാക്കി, ഒരു സാധ്യത പോലും. അതു വളരെയധികം സമയം ചെലവഴിക്കരുത്, എങ്കിലും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മയക്കുമരുന്ന് പേസ്റ്റ് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
- ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ടാർറ്റ് ടിനിന്റെ വ്യാസം വലുതായിരിക്കുന്ന സർക്കിളുകളായി ചുടേണ്ടതിന്നും - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ 4 ഇഞ്ച് ടാർട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, അതിനാൽ 4½ ഇഞ്ച് വലിപ്പമുള്ള സർക്കിളുകൾ നിങ്ങൾ മുറിച്ചുവെക്കും. അഴി
- ടേൺ ടിന്നുകളിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിളുകൾ അമർത്തുക. ചുവടെയും വശങ്ങളും നേരെ ഒരു നല്ല, ഇറുകിയ ഫിറ്റ് ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ടേൺ ടിൻസിൻറെ ബലിനിൽ നിങ്ങളുടെ റോളിംഗ് പിൻ പ്രവർത്തിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഏതെങ്കിലും അധിക കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക.
- കടലാസ് കടലാസിൽ ഷെല്ലുകൾ വയ്ക്കുക, അത് അരിഞ്ഞ പയറുകളോ അരിയോ പൈ തൂക്കങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ഷെല്ലുകൾ നല്ല സ്വർണ-ബ്രൌൺ നിറം വരെ. പൈ തൂക്കവും പേപ്പറും നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ചിരട്ടയിൽ നിന്ന് അവയെ നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ ഷെല്ലുകളും തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
- അവർ തണുപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളമൊഴിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ എണ്നപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ചൂടാക്കുക. ഒരു വയർ മെഷ് സ്ട്രൈണറിലൂടെ പഴങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ബിറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പകരുക. നിങ്ങൾക്ക് പീച്ച് ജാം ഉപയോഗിക്കാം. ഒന്നുകിൽ പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് നിങ്ങൾക്ക് തെളിഞ്ഞ പാടുകൾ നൽകും. നിങ്ങൾ ഒരു ചുവന്ന ഉണക്കിയ ഗ്ലാസ് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി ഉപയോഗിക്കാം - ഇത് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതുതരം ഫലം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പച്ചനിറത്തിലുള്ള കിവി പഴത്തിലെ ചുവന്ന നിറമുള്ള ഗ്ലാസ് ശരിയായി കാണരുതെന്ന് തോന്നുന്നില്ല.
- ഇപ്പോൾ പേസ്ട്രി ക്രീം പാതി പൂശുന്ന ഷെല്ലുകൾ പൈപ്പ്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്പൂൺ ചെയ്ത് സൌമ്യമായി മിനുസമാർന്നേക്കാം.
- അടുത്തതായി, പേസ്ട്രി ക്രീം മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ഫലം ക്രമീകരിക്കുക, ടാര്ട്ട് ടം അര കപ്പ്. അന്തിമമായി, ആപ്രിക്കോട്ട് ഗ്ലാസ് ഓരോ ബ്രഷ്. അവരെ സേവിക്കാൻ സമയമാകുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോളം ടാർട്ടുകൾ തണുപ്പിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 382 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 90 മി |
| സോഡിയം | 22 മി |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |