സ്വീഡിഷ് ടീ റംഗുകൾ ക്ലാസിക് കറുവപ്പട്ട റോളുകളിലേക്കോ , ഡിങ്കോമിലേക്കോ ആകാം. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും കായ്കളും നിറഞ്ഞതാണ് മധുരമുള്ള ബദാം ഗ്ലാസിൽ. ക്രിസ്മസ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ടേബിളിൽ ഇത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ ഒരു ആഘോഷദിവസത്തെ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളും ചെയ്യുന്നു.
യൂസ് ബ്രെഡ് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുക്കാൻ കുറച്ചു സമയമെടുക്കും, എന്നാൽ പൂർത്തിയായ ഉത്പന്നം അത് വിലമതിക്കുന്നു!
ഈ പാചക വലിയ അളവ് കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന വലിപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾ 2-3 തേയില വളയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് തീർച്ചയായും വിലമതിക്കുന്നു, കാരണം അത് സമയത്തെ ദഹിക്കുന്നു, അവർ ഉപവസിക്കും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാൽ മുഴുവൻ പാൽ
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്
- 8 മുതൽ 9 വരെ കപ്പ് മാവു
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 2 മുതൽ 3 വരെ കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1/4 കപ്പ് കറുവാപ്പട്ട
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 കപ്പ് pecans (അരിഞ്ഞത്)
- 1 കപ്പ് സ്വർണ്ണ ഉണക്കമുന്തിരി
- 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
- ഐസിങിന്
- 4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1/8 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് ബദാം സത്തിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്ന പാൽ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചൂടാക്കുക. അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ, പാകം ചെയ്യട്ടെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇതിന് 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സമയമെടുത്തേക്കാം. നിങ്ങൾ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യാൻ കഴിയും!
- പാൽ മിശ്രിതം മുകളിൽ യീസ്റ്റ് ഒഴിച്ചു പിന്നീട് ഒന്നിച്ചു ഇളക്കുക.
- ഏകദേശം 7 കപ്പ് മാവ് ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഉയർത്താൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു.
- ബാക്കിയുള്ള മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രണ്ടോ മൂന്നോ വലിയ കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുടിക്കുക.
- ഒരു വലിയ ചതുരാകൃതിയിൽ ഒരു കഷണം പറിക്കുക. ഏകദേശം 1/2 ഇഞ്ച് താരതമ്യേന കനത്ത വിടുക. ദീർഘചതുരം ദൈർഘ്യമേറിയതും വീതി തിരിച്ചുള്ളതും ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഹോംഗ് ഡിയർ അല്ല, ഹാംബർഗർ അല്ല.
- കുഴപ്പത്തിൽ 3/4 കപ്പ് വെണ്ണ ഇളക്കി, മുകളിൽ അരിഞ്ഞത് കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ തളിക്കുക. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പകുതിയും pecans പകുതി തളിക്കേണം.
- പൂർണ്ണമായും കറങ്ങുന്നത് വരെ ചുകന്നെടുക്കുക. ഒന്നിച്ചുചാടിച്ച് 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചുരുൾ രണ്ടു അറ്റത്തും കൊണ്ടുവരൂ. ചർമ്മക്കുളത്തിനു മുകളിൽ ചരട് കടത്തിവിടുന്നു. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ വഴിയിൽ 3/4 വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക, 10 മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തേക്കും അതിന്റെ വശത്തേക്ക് തിരിക്കുക.
- ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് റിങ് മുകളിൽ ബ്രഷ് ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി മൂടുക. ചുടേണ്ടതിന്നും കൂടെ ആവർത്തിക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് മുടക്കട്ടെ. അതു ഉയർന്നുവരുന്ന സമയത്ത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 375 എഫ് ലേക്കുള്ള preheat.
- ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ചുട്ട്, ചുടേണം പാടില്ല. അവർ തവിട്ട് നേരിയ തവിട്ട് ചെറുതായി ഉറച്ചു വേണം. വളരെ വേഗമുള്ള തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ കുറച്ച് ഫോയിൽ കൂടെ കൂടുക.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പാൽ, ബദാം സത്തിൽ, വാനില സത്തിൽ ഒന്നിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക. അത് വളരെ കനം കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പാൽ ചേർത്താൽ കുറച്ചുകൂടി കട്ടിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്നും വളയങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമോ, മുകളിൽ ഒരല്പം തണുപ്പിക്കാനും പിന്നെ മുകളിലത്തെ ചിറകുള്ള ഐസിംഗിനെ വലിച്ചു നിർത്താനും സേവിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 266 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 38 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 62 മി |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |