ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ചൈനീസ്-അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണങ്ങളായ ചൗ മെയിൻ, ചോപ്പ് സ്യൂ എന്നിവയാണ്. ഈ വിഭവങ്ങൾ രണ്ടും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പല വഴികളുണ്ട്. രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മഹത്തായ കാര്യമാണ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്.
നിങ്ങൾ രണ്ട് വിഭവങ്ങളിലേയ്ക്കും ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന കാര്യങ്ങൾ, മാംസം, കോഴി, സമുദ്രോത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചോ മറ്റെന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ചിന്തിക്കുന്നതിനോ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചൗ മിയിനുകൾ, ചോയിസ് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.
ഒരു ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ടാസ്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാംസം ശേഷിച്ച മാംസം പോലും ഏതെങ്കിലും മാംസം ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും മാംസം leftover ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ചില്ലിക്കാശും ലെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഉച്ചത്തിൽ ഒരു ചൗ മെൻ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പ് ചോപ്പ് കഴിയും.
ഈ ലേഖനത്തിൽ ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ കണ്ടെത്താവുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചൗ മെയിൻ, ചോപ്പ് സുയൂ റെസിപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കായി ഓരോ ഡൈഷെലിനിലും വെജിറ്റേറിയൻ അളവ് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേരുവകൾ മാറ്റാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ബീഫ് മാറ്റാം. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ബോക്ക് ചായിയെ കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ് പച്ചിലകൾ, ടെണ്ടർ ബ്രെക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കാൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇവയിൽ എല്ലാം തികച്ചും മികച്ചതാണ്.
ചൗ മെയിനും ചിപ്പി സ്യൂയും എന്റെ വാരാന്ത്യ ഡിന്നർ ലൈഫ് സവേർസ് ആണ്. അവർ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമാണ്, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകാഹാരവും അവർ നിറവേറ്റുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ആഴ്ചയിൽ ഈ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾ പശ്ചാത്തലവസ്തുക്കളോ അല്ലെങ്കിൽ ചൗവിൻറെ മെയിലിന്റെ ചരിത്രത്തിലോ എന്തെങ്കിലും രസകരനാകുകയും, "ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ ചോപ്പ് സൂയിയും ചൗ മെന്നും" എന്ന ലേഖനവും പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യാം.
താഴെ കൊടുത്തിട്ടുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചില ചൗ മെൻ, ചോപ്പ് പാചക കുറിപ്പുകൾ:
ഈസി ചൈനീസ് ചൗ മെയിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
ഈ ലേഖനത്തിൽ മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ചൗ മെൻ: ഗോമാംസം ചൗ മെൻ, ചിക്കൻ ചൗ മെയിൻ, സീഫുഡ് ചൗ മെയിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് പിടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം മുൻപും മാംസം കഴിക്കുമ്പോഴും നിങ്ങൾ വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും നൂഡിൽസും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അപ്പോൾ അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങാൻ തയ്യാറാകും.
വറുത്ത ചിക്കൻ ചൗ മെയിൻ - ആരോഗ്യമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ ചൗ മെയിൻ
ചിക്കൻ ചൗ മെയിൻ പാചകത്തിനു വേണ്ടിയുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ കാണാം, എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ. അതുകൊണ്ട് ഇത് ചിക്കൻ ചൗ മെയിലിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പതിവാണ്.
ചൈനയിൽ, മധുവിധു നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ചൗണിന് വേണ്ടി നിങ്ങൾ ആദ്യം ചൗ മിൻ നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് കോളുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കാനും നൂഡിൽസ് അവരെ ഉണക്കാനും കൂടുതൽ സമയം പാചകം ചെയ്യണം. ചൗ മിൻ നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്ന് കാണിക്കുന്ന അടിസ്ഥാന പ്രമാണ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾ പാലിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഒരു ഫാൻ അല്ലാത്തപക്ഷം പന്നിയിറച്ചിയും കൊഞ്ചും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സ്വാംശീകരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ചോക്ലേറ്റ് ചോപ്പ് സൂയി പാചകരീതി
ചിക്കൻ മുളകും suey പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു രുചികരമായ ലളിത പതിപ്പ്. ഈ ചിക്കൻ മുളകും ചോയ് പാചകത്തിന് കുക്ക് ബുക്ക് എഴുത്തുകാരനായ ഡെഹ്-സ ഹസിയൂം ആണ്.
ചൈനയുടെ ഒരു ചൈനീസ് വിഭവം മാത്രമാണെങ്കിലും ചൈനീസ് കൃഷിക്കാരൻ ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ദീർഘകാലദിനങ്ങളിൽ നിന്നും പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടേക്കാമെന്നത് ഒരു ചൈനീസ്-ചൈനീസ് സൃഷ്ടിയല്ല. പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പ് suey പ്രാഥമികമായി ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം ആണ്; അധിക ഫ്ലേവറിന് മാംസം ചേർക്കുന്നു. പന്നിമാംസമോ ചിക്കത്തെയോ പോലുള്ള മാംസത്തോടുകൂടിയ മറ്റു മാംസങ്ങളുമായി പന്നിമാം പകരാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുത്തുകാരനായ ഫരിന കിംഗ്സ്ലി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചക ആപ്ലിക്കേഷനിൽ ഫിനിനയുടെ ഏഷ്യൻ പാസ്റ്ററിയിലുണ്ട്: ഡീമിസ്റ്റിംഗ് ഏഷ്യൻ പാചകം. ഈ ക്ലാസിക് സമരം-ഫ്രൈ വിഭവം ഒരു ജനശ്രദ്ധയാക്കുന്നു. വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറകുകീഴിൽ ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ, കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്ന നൂഡിൽ വിഭവം