രസകരമായത്, റഷ്യൻ ഡ്രസ്സിംഗ് റഷ്യൻ അല്ല, അത് അമേരിക്കയാണ്. 1900 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ന്യൂ ഹാംഷെയറിലുള്ള നാഷ്വയിലുള്ള ജെയിംസ് ഇ. കോബെർണിന്റെ ഡ്രസിങ് ആരംഭിച്ചു.
തയ്യാറായ നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പമുള്ള ഒരു ചെറിയ തുക ഈ ലളിതമായ റഷ്യൻ ഡ്രസിംഗിനെ സുഗന്ധമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ചില്ലി സോസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, തക്കാളി എടുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോക്ടെയ്ൽ സോസിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പതിപ്പ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഫ്രെഞ്ച് ഡ്രസിംഗിന് സമാനമായ ചില കുപ്പി ചുവപ്പ് പതിപ്പുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി. ഒരു വെജിഗൻ പതിപ്പ് വേണ്ടി, വെജിഗൻ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുക.
ഇത് ഒരു രുചിയുള്ള സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് പ്രചരണമായി ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച കുക്കർ , അല്ലെങ്കിൽ ഈ ചിക്കൻ രൂബേൻ കാസറോൾ ഈ പ്രശസ്തമായ ആപ്രിക്കോട്ട് പുത്തൻ ചിക്കൻ പോലുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ വെഡ്ഗൺ റഷ്യൻ ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി വെജിഗൻ മയോന്നൈസ്)
- 1/2 കപ്പ് മുളക് സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് (പുതിയത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പിയംന്റോൺ (വറ്റിച്ചു, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 കപ്പ് നിറകണ്ണുകളോടെ (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് Worcestershire സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (മധുരമുള്ളത്, നിലം)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, ചില്ലി സോസ്, വറ്റല് ഉള്ളി, pimiento, നിറകണ്ണുകളോടെ, Worcestershire സോസ്, ഒപ്പം Paprika ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. രുചി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
റഷ്യൻ ഡ്രസ്സിംഗിന് 2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
3 മുതൽ 4 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് സൂക്ഷിക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- ചൂടുള്ള സോസിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, അതായത് ടെക്സസ് പീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാങ്കി ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം, അല്ലെങ്കിൽ കായെണ്ണ കുരുമുളക് ഒരു ഡാഷ് ചേർക്കുക.
- ഘനത്തിൽ chives വേണ്ടി വറ്റല് ഉള്ളി 2 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരം.
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി, വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.