നിങ്ങളുടെ ഗാർഡൻ മുതൽ സ്ക്വാഷ് വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യാനും ലളിതമായ ഫ്ലേവർഫുഡ് വഴികൾ
നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് അറിയാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വേനൽ സ്ക്വാച്ചിനും നിങ്ങൾ സാധ്യതയുണ്ടാകും. ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ് ഇനങ്ങളുടെ ഒരു ബമ്പർ വിള കൊണ്ടുവരുവാൻ കഴിയും. ഭാഗ്യവശാൽ, ഗ്രേറിംഗ് വലിയ രസകരമായ ചേർക്കാൻ കുട്ടികൾക്കും പോലും സ്ക്വാഷ് പാചകം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ മാർഗമാണ്. നല്ല ഗ്രിൽ മാർക്കുകളുള്ളിടത്തോളം സസ്യങ്ങളും, ഒലീവ് ഓയിൽസും, വറുത്തതുമാണ്. സ്കെയിൽ സ്വാദുള്ള പുളിപ്പിക്കുന്നു , നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള പോഷകങ്ങൾ ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കാൻ കഴിയും.
ഗ്രില്ലിംഗിനായി സ്ക്വാഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ഒരു നല്ല സ്ക്വാഷ് തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പരിഗണിക്കാതെ അതിന്റെ വലിപ്പത്തിന് ഭാരമുള്ള ഒരു വസ്തുവിനെ നോക്കുക, സമ്പന്നമായ നിറം ലഭിക്കുകയും മുറിവുകളുണ്ടാക്കുകയും നശിക്കുകയും ചെയ്യും. വേനൽ സ്ക്വാഷ്, പടിപ്പുരക്കത്തലം, പരുപകടം, പാറ്റപ്പൻ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് ശോഭയുള്ള നിറം വേണം. അവ ചെറുതാണെങ്കിൽ മികച്ചതാണ്. സ്പാഘട്ടി, ടർബൻ, ബട്ടർണട്ട്, ഹബ്ബാർഡ് സ്ക്വാഷ് എന്നിവ പോലെ വിന്റർ സ്ക്വാഷ് ആഴത്തിലുള്ള നിറവും കടുത്ത ചർമ്മവും ഉണ്ടാക്കണം.
ഗ്രേഡിംഗ് സ്ക്വാഷ് ഹാൾസ്
ഗ്രേഡിൽ സ്ക്വാഷ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗം പകുതി നടുവിൽ താഴെയായി മുറിച്ചുമാറ്റുക എന്നതാണ്. കഷണങ്ങൾ പോലും വളരെ കട്ടിയുള്ളവയല്ല, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ പതുക്കെയായിരിക്കും പാചകം ചെയ്യുക. വലിയ സ്ക്വാഷ്, ശൈത്യകാലത്ത് സ്ക്വാഷ് എന്നിവ മൂന്നോ നാലോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. എല്ലാ വിത്തുകളും സ്ട്രിങ്ങുകളും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കട്ട് സ്ക്വാഷ് കഴുകുകയും ചെയ്യുക.
അടുത്തതായി, സ്പൂണ് എണ്ണ, ബാഗില്, കൊറാന്റോ, ഒറെഗോഗോ തുടങ്ങിയ സ്പൂണ് ചെടികള് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. സ്ക്വാഷിന്റെ പുറംതള്ളപ്പെട്ട മാംസത്തിൽ മിശ്രിതം തുരുമ്പാക്കി ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക.
സ്ക്വാഷിൽ നല്ല ഗ്രിൽ മാർക്കുകൾ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ കത്തുന്നതിന്. സ്ക്വാഷിന്റെ സങ്കലന ശൈലി നീരാവി എരിയുന്നതും സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ ആവേശം മൃദുവാകുകയും ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഗ്രിൽ നിന്ന് സ്ക്വാഷ് നീക്കം ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ ഗ്രെല്ലിംഗിൽ ഇത് നന്നായി കാണാം. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്രേലിംഗ് കഴിവുള്ള അയൽവാസികളെ പോലും ശ്രമിക്കരുത്.
സ്ക്വാഷ് പാക്കറ്റ് ഗ്രില്ലിംഗ്
നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സ്ക്വാഷ് മുറിച്ചുമാത്രമായി അവയ്ക്ക് ഫോയിൽ ഇട്ടു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കാം. ഈ പാക്കേജുകൾ മുകളിലത്തെ റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തീയുടെ വശത്തേക്ക് അടയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും ഇടയ്ക്കിടെ പാച്ചുകൾ തിരിക്കുക, കത്തുന്നതിനെ തടയുക.
വറുത്ത സ്ക്വാഷ് കബാബ്സ്
സ്ക്വാഷനെ skabers ൽ കബാബുകൾക്കായി വയ്ക്കും. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും വേനൽക്കാലത്ത് grilling എങ്കിൽ, ഇത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേനൽ സ്ക്വാഷ് വലിയ ഉപയോഗം ആണ്. വഴുതന പോലുള്ള പച്ചക്കറികളുമായി മിക്സഡ് പച്ചക്കറി കബാബുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അതേ സമയം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ സമയമെടുക്കും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ചില കാര്യങ്ങൾ മറികടക്കുന്നതും മറ്റുള്ളവരെ കീഴടക്കി. കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ എപ്പോഴും പച്ചക്കറി കബാബുകളോട് യോജിച്ചതാണ്. നിങ്ങളുടെ കബാബ്സ് ഇറ്റാലിയൻ വസ്ത്രത്തോടുകൂടിയ 30 മിനുട്ട് മുൻപ് ഫ്ളേവറിലേക്ക് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് നേരത്തേയുള്ള പരോക്ഷമായ ചൂട് കൊണ്ട് അവരെ ചൂടാക്കുക. വറുത്ത ചിക്കൻ, മീൻ, സ്റ്റീക്സ്, ബർഗറുകൾ എന്നിവരോടൊപ്പമാണ് ഈ കബാബുകൾ ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരം.