ഈ കലയിലും മധുരക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പിനേക്കാളും കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അത് തയ്യാറാക്കാൻ അവിശ്വസനീയവും വേഗമേറിയതുമാണ്. വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ആവശ്യമില്ല, കാരണം അത് കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതെയാണ്. രസകരമായ പലതും "സൂപ്പർ ഫുഡ്" ലിസ്റ്റുകളിലാണ്. അവയെ ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1-ക്വാർട് ചിക്കൻ ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു)
- 3 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 1/2 പൗണ്ട് മധുരക്കിഴങ്ങ് (അല്ലെങ്കിൽ കുഴികൾ, തൊലികളഞ്ഞത് 1 ഇഞ്ച് ഘനങ്ങളിലോ മുറിച്ച്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി (ആട്ടിറച്ചി)
- 1 നുള്ള് കായം
- ഒരു വലിയ കുല
- കലേ (1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി കഴുകി വെട്ടിയിട്ടു)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
- ഓപ്ഷണൽ: പുതിയ നാരങ്ങ വെഡ്ജികൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു 4-ക്വാർട്ട് എണ്ന ലെ, ഉയർന്ന ചൂട്, ഒരു അരപ്പ് ലേക്കുള്ള ചാറു, വെള്ളം, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, കായൻ, ഒപ്പം സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവരുവാൻ. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് masher അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച്, 1/2 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ലേക്കുള്ള ചാറു കയറി സമചതുര മധുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം. കൂടുതൽ നിങ്ങൾ മസാജ് കനമുള്ള മാഷ്.
- ശീതീകരിച്ച് സൂപ്പ് ചൂടുപിടിച്ചെടുക്കുക. കാൾ ഒരിക്കൽ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ താഴ്ത്തിയിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ കാൾ ടെൻഡർ, രുചിയുള്ളതുവരെ. പാചകം ചെയ്ത കാലെ പാചകം ചെയ്യാൻ പാകത്തിൽ ചെറുതായി കയ്പേറിയ ഫ്ളവറിനുണ്ട്.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, പുതിയ നാരങ്ങയുടെ ചൂഷണം ഉപയോഗിച്ച് ചൂട്. നാരങ്ങ ഓപ്ഷണൽ ആണ്, എന്നാൽ ശരിക്കും കാലി, മധുരക്കിഴങ്ങ് സുഗന്ധവും പുറത്തു നൽകുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 85 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 254 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 19 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |