പുതിയ മെക്സിക്കൻ സമ്പ്രദായത്തിൽ നിന്നും പുതുതായി പിളർന്ന് നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് ഉപ്പ് ഒരു ബിയർ ഉപ്പ് ചേർത്ത് സാധാരണയായി വികസിച്ചു. ബിയർ കോക്ടെയ്ലിലേക്കുള്ള ഈ അടിസ്ഥാന സമീപനം പരമ്പരാഗത മാഗി സാസോസ് അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം പോലുള്ള വിവിധതരം ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തി വർഷങ്ങളായി വിപുലീകരിച്ചു.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മിക്ക മൈലേലട ബിയർ കോക്ടെയ്ൽ പാചകവും ബാർഡന്റർമാർ കാണാനാകും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പതിപ്പ് പരിപൂർണ്ണമാക്കുന്നതിന് ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ആരംഭിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/4 കപ്പ് നാടൻ ഉപ്പ് (റാം)
- നാരങ്ങ വെഡ്ജ്
- 1 കപ്പ് ഐസ് ഘടിപ്പിച്ച മഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി തകർന്ന ഐസ്)
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ഞെക്കി നാരങ്ങ നീര്
- 1 മുതൽ 2 വരെയുണ്ട്
- ചൂടുപിടിപ്പിച്ച സോളി സോസ് (തബസ്ക്കോ, തപേഷ്യോ അല്ലെങ്കിൽ ചോളുല തുടങ്ങിയവ)
- സോയ് സോസ് 1 മുതൽ 2 വരെയാണ്
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിന്റെ 1 മുതൽ 2 വരെയാണ്
- 1 കുപ്പി ബിയർ (തണുത്ത, ഏറ്റവും നല്ലത്
- ഇരുണ്ട മെക്സിക്കാ ബിയർ )
- വഴറ്റേണ്ടത്: 1 നാരങ്ങ വെഡ്ജ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഒറ്റകൂട്ടത്തിൽ ഒരു ഉപ്പ് പാടം വയ്ക്കുക. ചുറ്റുമുള്ള ഒരു ബിയർ മഗ്ല അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഗ്ലാസ് വയ്ക്കൽ ചുറ്റി ചുറ്റി നാരങ്ങ വെഡ്ജ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക. ഉപ്പിനു ചുറ്റുമുള്ള ഗ്ലാസിന്റെ റിം മുറിച്ച്, ചുറ്റളവ് മുഴുവൻ ചുറ്റിപ്പിടിയിൽ ചുറ്റുന്നു.
- ഹിമത്തിന്റെ പാതിയിൽ ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് നാരങ്ങ നീര്, ചില്ലി സോസ്, സോയ സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.
- സാവധാനം ബിയർ ഗ്ലാസ് പകരും. സ്ഫടികക്കടയുടെ അരികിൽ നാരങ്ങ വെഡ്ജ് ബൾഗേറ്റ് ചെയ്യുക, ഉടനെ ബിയർ കോക്ടെയ്ൽ വിളിക്കുക.
മൈക്കെലാഡയിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ
Michelada നിങ്ങളുടെ സിഗ്നേച്ചർ പതിപ്പ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേരുവകളും അളവുകളും ചുറ്റും പ്ലേ. ക്ലാസിക് തയ്യാറാക്കൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സൃഷ്ടിപരമായ ജ്യൂസ് ഒഴുകും ലഭിക്കും:
പരമ്പരാഗത മാഗി ദ്രാവക തിളക്കത്തിന്റെ ചില ഇളവുകൾക്കായി സോയ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോവുകൾക്ക് പകരം വയ്ക്കുക.
മിശ്രിതം കുറച്ച് ക്ലോമാറ്റോ ജ്യൂസ് (കറിയും തക്കാളി ജ്യൂസും ചേർത്ത്) ചേർക്കുക.
ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് കുരുമുളക്, സെലറി ഉപ്പ്, ചിക്കൻ ബോൺ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ആവശ്യത്തിലുമുള്ള ഇറച്ചി വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉപ്പിട്ട ഗ്ലാസ്സ് റിം ഒഴിവാക്കുക. പകരം, അല്പം ഉപ്പ് കോക്ടെയിലിനുള്ളിൽ ഇളക്കുക.
ചില പൊടിച്ച മുളക് (പൊടിച്ച ചില്ലി പിക്വിൻ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച ചിപ്പോട്ടിൽ) പകരം നിങ്ങളുടെ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ മുട്ട പൊരിച്ച സോസ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് സോസ് (ഉൽപന്നങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് മുകളിൽ തളിക്കേണം.
കുറച്ചു കാലത്തേക്ക് പ്യൂരിസ്റ്റിക്ക് പോയി, നിങ്ങളുടെ ബിയർ നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുക. ഈ വ്യത്യാസം a chelada മെക്സിക്കോ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 216 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 28,423 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |