ഏതാണ്ട് എല്ലാ അമേരിക്കക്കാരും ജോലിയുള്ള ജോസ് ആണ് - ചില ജനക്കൂട്ടത്തിനിടയിൽ ഒരു താഴ്ന്നകുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, അലസമായ ജോസിനെ കളിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1950-കളിൽ അവർക്ക് ആശ്വാസം പ്രദാനം ചെയ്തു. സ്കൂൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലാണെങ്കിലും അവർക്കൊരു വഴിയൊരുക്കി.
അയോവയിലെ സിയോക്സ് സിറ്റിയിലെ ഫ്ലോയ്ഡ് ആംഗൽസ് കഫേയിലെ ജോ എന്ന ജോസഫ്ക്ക് കൗതുകം നൽകുകയും തക്കാളി സോസ് എന്ന് വിളിക്കുകയും "അയഞ്ഞ മാംസം" സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്തു. നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ഗോമാംസം, ഉള്ളി, കറുത്തിരുണ്ട് കടുക്, ഒട്ടകം
അങ്ങനെ ഈ ചക്രവർത്തിയായ അമേരിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച് ജനിച്ചത് - അദ്ഭുതപരമായി - അതു മധ്യകാല നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അമേരിക്കയിലെ അതിമനോഹരമായ ഫർണിച്ചറുകളിലായിരുന്നു. ചേരുവകൾ വ്യക്തിഗത രുചി അടിസ്ഥാനത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, എങ്കിലും അവ എല്ലായ്പ്പോഴും നിലത്ത് ഗോമാംസം, ഉള്ളി (ലെഗസി ചേരുവകൾ), തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റ്ചപ്പ്, കടുക്, വെയിലത്ത് എന്നിവയാണ്.
കാരിൻ എലിസന്റെ "ദ് കംപ്ലീറ്റ് മിസ-മി-മിക്ക് കുക്ക്ബുക്കിൽ" നിന്ന് ഇത് സ്വീകരിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ ഉള്ളി (തൽക്ഷണ അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ പച്ച കുരുമുളക് അടരുകളായി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ധാന്യം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി (തൽക്ഷണ അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണങ്ങിയ കടുക്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ സെലറി വിത്ത്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സവാള, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി , വെളുത്തുള്ളി , വെളുത്തുള്ളി , ഉണങ്ങിയ കടുക് , സെലറി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഈ മിശ്രിതം അലുമിനിയം ഫോയിൽ 6 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ ആകൃതിയിൽ മൃദുവാക്കണം.
- തീയതിയും അതിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജ് ലേബൽ ചെയ്യുക.
- 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക; ഈ പാചക എളുപ്പത്തിൽ ഗുണനം ചെയ്യാം.
സ്ലോപ്പി ജോസ് ഉണ്ടാക്കുക
അലസമായ ജോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ പല വഴികളുണ്ട്.
പല ഘടകങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു പതിപ്പ് ഇതാ. നിങ്ങൾ മിശ്രിതമാവുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികപ്പെടുത്തലുകളുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്. ചൂടായ ഹാംബർഗർ കുപ്പികളിൽ ആരാധിക്കുക; ഈ സാന്ഡ്വൈസുകൾക്ക് "sloppy" എന്ന് പേരിട്ടിട്ടില്ല എന്നതിനാൽ വലിയ വലിപ്പം വാങ്ങുക.
ഒരു വാരാന്ത്യത്തിൽ സൂപ്പർ ദ്രുത അത്താഴത്തിനുവേണ്ടി കയ്യിൽ പതുക്കെ ജോസ് കൈവിരലിനായി ഭവനത്തിൽ സുഗന്ധമുണ്ടാക്കുന്നതാണ് . ഒരു പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, എല്ലാവരും പാചകത്തിന്റെ ഭാഗത്തു വളരെ ചെറിയ പരിശ്രമംകൊണ്ട് സംതൃപ്തരായിരിക്കും.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
വിനാഗിരി, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകൾ, ഗ്രീൻ ബെൽ കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ചില ആളുകൾ നിലത്തു ബീഫ് പകരം ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഈ പഴയ സ്റ്റാൻഡ്ബൈ ഉപയോഗിക്കാൻ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത മാംസ്യഭുക്കുകൾ ആർ നിലത്തു ഗോമാംസം ടെക്സ്ചർ ചെയ്തതുപോലെ ഉണ്ടാക്കി. നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കുക നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ രുചി മുൻഗണനകൾ പരിഗണിക്കുക. എല്ലാം നിങ്ങളുടേതാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 6 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 7 മി |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |