ബ്രൗൺ ഷുഗർ, ക്രീം, പെക്കൻ എന്നിവ ചേർത്ത് പെക്കൻ പൈ പോലെ ആസ്വദിക്കുന്ന രുചികരമായ പ്രോലിൻസുകളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കും. ഒരു തെക്കൻ ക്ലാസിക് ആണ് ഈ pralines.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് ക്രീം (കനത്തത്)
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ, പായ്ക്കുചെയ്ത്)
- 1 ടീസ്പൂണ്. വാനില സത്തിൽ
- 2 കപ്പ് പെക്കൻ (പകുതി, വേഗം വെച്ച്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. വഫാഡ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ഒരു ഷീറ്റ് ട്രേ തയ്യാറാക്കുക.
ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇടത്തരം കനത്ത അടിയിൽ എണ്നുള്ളിൽ ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ക്രീം എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഇനി ഇളകുകയും ചെയ്യരുത്.
പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 240 ഡിഗ്രി വരെ മൃദുവായിരിക്കണം.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി, വാനിലയിൽ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള വരെ ഇളക്കി ഒട്ടേറെ മാറുക.
5. എല്ലാ പെക്കനുകളിലെയും വേവിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റ് ട്രേകളിൽ സ്പൂൺ നിറച്ചുകൊണ്ട്. വാക്സ് പേപ്പറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
എല്ലാ Praline കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 258 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 18 മി |
| സോഡിയം | 5 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |