പിസ്സയും ചീസ്സും പരമ്പരാഗത പിസ്സ കൈവിരലിലേക്ക്. എന്നാൽ ഈ പിസ്സ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവരുടെ പിസ്സാ മോജോക്ക് തിരികെ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ വെജിഗൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് പിസക്ക് പൂരിപ്പിക്കും. കൂടാതെ ഡയറി-ഫ്രഷ് ചീസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ടോപ്പിങ്ങുകൾ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം കൂട്ടാനും കഴിയും. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ സ്റ്റോപ്പ് വാങ്ങിയ പിസ്സ സോസിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ചേർത്തു തക്കാളി പിസ്സ ടെക്സ്ചർ തരും.
ചേരുവകൾക്കുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും പാചക കുറിപ്പുകളും
ഈ പാചകത്തിന് ചീസ് ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ചീസ് സമീപനം സ്വീകരിച്ചേക്കില്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്ഷുദ്ര സൌജന്യ ചീസ് കൂടി ചേർക്കുക. പുറംതൊലിയിലെ പിസ്സ സോസ് പടർത്തിയ ശേഷം, സോസ് മുകളിൽ രണ്ടും തങ്കയോടെ ഡയറി-സ്വതന്ത്ര ചീസ് തളിക്കേണം. നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ, വെജിഗൻ മീറ്റുകളും (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) തൊട്ട്, ചുടേണം.
ഈ പാചക മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള അധിക വഴികൾ ഇതാ:
- ചില അധിക സവാള ചേർക്കുക. വെജിൻ പെസ്റ്റോ ഒരു ബാച്ച് വിപ്പ് അതു പുറംതോട് മുകളിലേക്കും പിസ്സ സോസ് മുമ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ പെസിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പെസ്റ്റോ കൂടെ പച്ചക്കറി ടോപ്പിംഗ് ടോസ്.
- ടോഫു ഉപയോഗിക്കുക! വറുത്ത ടോഫു , ഗ്രിൾടൂഫ് , അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു റിക്കറ്റ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പിസ്സയിലേയ്ക്ക് ചേർക്കുക.
- ഫ്രഞ്ചിലേക്ക് പോകുക. നിങ്ങളുടെ പിസ്സ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഹെർബെൽ മഷ്റൂം പേറ്റെടുത്ത് ഒരു അധിക സമ്പന്നമായ കിക്ക് ലഭിക്കുക. കൂൺ, താമ്രജാലം എന്നിവയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പിസ്സ പാട്ടു ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ഒരു ചുവന്ന സോസ് ഉപയോഗിക്കാതെ പകരം ഈ ഡയറി ഫ്രീ ക്വോസോ ബേസ്റ്റിൽ മുൻപ് പുറംതൊലിയിൽ വയ്ക്കുക, വെജിറ്റേറിയൻ ജലാപ്പോനോസ് ചേർക്കുക. ഭവനങ്ങളിൽ സാൽസയും ഗാസാകോളും ചേരുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1
- മുഴുവൻ-ഗോതമ്പ് പിസ്സ ഉള്ള പുറംതോട്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ (ബ്രഷിംഗിനും അതിലും കൂടുതൽ)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (വലുത്)
- 1 കപ്പ് ഉള്ളി (ചുവന്ന, അരിഞ്ഞത്)
- 1 മണി കുരുമുളക് (പച്ച, അരിഞ്ഞത്)
- 1 പൌണ്ട് കൂൺ (crimini, പരിപ്പ്)
- 1/2 കപ്പ് തക്കാളി സോസ് (സംഭരിക്കാനുള്ള പിസ്സ സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള)
- 4 തക്കാളി (റോമാ, പരിപ്പ്)
- ഓപ്ഷണൽ: വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് (തളിക്കുക)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പിസ്സാക്കുഴൽ തയ്യാറാക്കുക. 425F വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. എണ്ണമയമുള്ള ഒരു പിസ്സ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്.
- ഒരു വലിയ പുളിക്കലയിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി 3-4 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി മൃദുവായ വരെ. പച്ചമുളക്, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് 2-3 മിനുട്ട് കൂടുതൽ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും മാത്രമായിരിക്കണം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റിലെ പോസിൻ ക്രസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക . നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒരു പുറംതോട് തകർക്കുക. ഒരു വലിയ സൂപ്പ് കലശം ഉപയോഗിച്ച്, പിസ്സ കേന്ദ്രത്തിൽ കയറി സ്റ്റോർ-വാങ്ങി പിസ്സ സോസ് സ്പൂൺ പുറംതോട് നേരെ വിരിച്ചു. പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ പുറംതോട് മുകളിലാക്കി വിതറുക, റോമാ തക്കാളി ഇടുക. ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് പുറംതൊലിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് തളിക്കേണം. 16-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പുറംതോട് പൊൻ തവിട്ട് വരെ. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 155 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 231 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |