ഡച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതത്തിൽ ഞങ്ങൾ അൽപ്പം അലോസരപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഡച്ച് ഡെസേർട്ടുകളിൽ ഏറ്റവും ആധുനിക ക്ലാസിക്കൽ, ആൽഡെലാർട്ട് , സുഗന്ധദ്രവ്യം എന്നിവ നൽകാൻ ഞങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് 3 കപ്പ് കറുവാപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കാം. പക്ഷേ, അത് വളരെ നല്ലതാണ്.
ഒരു വലിയ സ്പ്രിംഗ്ഫോർമ് കേക്ക് പാൻ (24 സെ x x 6.5 സെമ / 10 "x 2 1/2") ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് / 300 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി (സ്വർണ്ണ / സുൽത്താനങ്ങൾ)
- 2 ടീസ്പൂൺ. ബ്രാണ്ടി മദ്യം
- 2 മുട്ടകൾ
- 4 കപ്പ് / 500 ഗ്രാം മാവു
- സ്വയം വളരുന്ന )
- 1 1/3 കപ്പ് / 300 ഗ്രാം വെള്ളം (ഐസ് സമചതുര)
- 2 1/2 സ്റ്റിക്കുകൾ വെണ്ണ
- തണുപ്പ് )
- 1 കപ്പ് / 175 ഗ്രാം. തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/3 കപ്പ് / 75 ഗ്രാം. തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. എഴുത്തുകാരൻ (നാരങ്ങ)
- 4 എൽ.ബി./1.85 കി. ആപ്പിൾ (ടാർട്ട്)
- 2 ടീസ്പൂൺ. കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 1 ടീസ്പൂണ്.
- സ്പൈവലസ്കരുഡീൻ
- 1 ടീസ്പൂൺ. cornstarch (ധാന്യം മാവ്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പുതുതായി
- തറച്ചു ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചുരുങ്ങിയത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ബ്രാണ്ടിയിലെ സുൽത്താനങ്ങൾ കുത്തനെയുള്ളതാണ്. 347 ഡിഗ്രി F (175 ഡിഗ്രി C) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി മാറ്റുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ (പിന്നീട് പൈ ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ പിന്നിൽ മുട്ടയുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക) മാവിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കുന്നത് മുട്ടകൾ അടയ്ക്കുക. സമചതുര വെണ്ണ, 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കുക . കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് വരെയാകുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുകയോ സ്റ്റഫ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയെടുക്കുക. 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ കുഴിയെടുക്കുക.
- പൂരിപ്പിക്കൽ, പീൽ, കോർ ആപ്പിൾ എന്നിവക്ക് അവയെ കടിയേറ്റ വലിപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക, സുൽത്താന, നാരങ്ങ നീര്, ബാക്കി 1/3 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര, സുഗന്ധ എന്നിവ ചേർക്കുക. ധാന്യം അന്നജം തളിക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക.
- കേക്ക് പാൻ ഗ്രേസുകളും ഡൗഡുകളുടെ 3/4 ചുവപ്പും ചുളുകളും മൂടുക. ഇത് ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെ കറക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക (ടിപ്പുകൾ കാണുക). പൈപ്പിഷണത്തിലേക്ക് ആപ്പിൾ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഉറച്ചുനിൽക്കുക. തട്ടുകളുടെ തട്ടിലുള്ള തരിമാവിന്റെ ഉപയോഗത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുക: നിങ്ങൾക്ക് 5 സ്ട്രിപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. മൂന്നു വഴികൾ ഒരു വഴി രണ്ടു മറ്റ് വഴി ക്രമീകരിക്കുക, വശങ്ങളിൽ അത് പരിഹരിക്കാൻ അമർത്തുക, തുടർന്ന് പൈ നേരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. അതു പൈ വിഭവം മേൽ തൂങ്ങിക്കിടന്നു പാടില്ല, മറ്റുവിധത്തിൽ, അത് പരിഹരിക്കാൻ ചെയ്യും .
- ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുട്ട വാഷ് സ്ഥലത്തു പേസ്ട്രി ബ്രഷ്. പൈ പൈപ്പ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിഞ്ഞ്. തറച്ചു ക്രീം ആരാധിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ:
- നിങ്ങൾക്ക് ബ്രാണ്ടി കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ റം വളരെ നന്നായി ചെയ്യും.
- നിങ്ങൾ സുൽത്താനങ്ങൾ കുത്തനെയോ, സമയം ഇല്ലെന്നോ മറന്നുപോയാൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ പാത്രത്തിൽ സുൽത്താനയും ബ്രാണ്ടിയും വെക്കുക, 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് മൈക്രോവേവ് തയാറാക്കുകയും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ഞങ്ങൾ വളരെ പഴയ ഡച്ച് പാചകപുസ്തകങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ളതുകൊണ്ടാണ്, ഞങ്ങൾ ഗൗഡ്രീറ്റെറ്റൻ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല അവരുടെ ടാർട്ടി കട്ടിംഗും ചുറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ ഭാവനയുടെ രീതിയും ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- നിങ്ങൾക്ക് സ്പൂക്ലസ്ക്രീഡൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, പകരം മത്തങ്ങ പൈ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ 3 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ കറുവപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി വിശിഷ്ടാതിഥി ഉണ്ടാക്കാം .
- കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചവരെ രൂപംകൊള്ളുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെട്ടിമാറ്റി, ഒരു യൂണിഫോം കനത്തിൽ പിണ്ണാക്ക് കുഴികളിൽ വയ്ക്കുക. ചായക്കടലിനു വേണ്ടി, ലളിതമായ അളവിൽ സോസേജ് ആകൃതിയിലുള്ള കുഴെച്ചവരെ രൂപംകൊള്ളുക. പൈ അതിനു വളരെയധികം പാപങ്ങളെ മറയ്ക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 404 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 75 മി |
| സോഡിയം | 166 മി |
| കാർബോ | 61 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |