ഈ കലമറ്റ ഒലിവ് ബ്രെഡ് പാചക രീതി എന്റെ Zojirushi ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ ഒരു വലിയ അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഒലീവും സ്പാഘട്ടി അത്താഴത്തോടുകൂടിയ നല്ലൊരു അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉണക്കിയ പാത്രത്തിൽ അധികമായി ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.
കാലാത്തോ ഒലീവസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് തിളയ്ക്കുന്ന ധാരാളം ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കണം. സൂപ്പര്മാര്ക്കറ്റില് നിങ്ങള് ഒലീവ് ബാറില് നിന്ന് ഒലീവ് വാങ്ങുവാണെങ്കില്, ഒലീവികളോടൊപ്പം തിളയ്ക്കുന്നതും ഉറപ്പാക്കുക.
ബാസിൽ, കലമറ്റ ഒലീവ്സ് എന്നിവയുടെ സുഗന്ധം നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായക്കണ്ണാടിയിൽ സ്വർണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് തികച്ചും സ്വാദിഷ്ടമാണ്! ഒരു ഇറ്റാലിയൻ പ്രചോദനം നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് വെളുത്തുള്ളി റൊട്ടിക്ക് വലിയൊരു ബദലാണ് ഇത്. ഈ അപ്പത്തിൽ നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വെണ്ണയൊന്നും ആവശ്യമില്ല, അത് വെറുതെ വേവിച്ചതിന് മധുരസമ്പുഷ്ടമാണ്. മൈനസ്ട്രോൺ അല്ലെങ്കിൽ ടസ്കാൻ സൂപ്പ് പോലുള്ള സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സേവിക്കാനുള്ള നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒലീവുകളിൽ നിന്ന് 1/3 ലേക്ക് 1/2 കപ്പ് ഉപ്പുവെള്ളം
- 1 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം (ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് 1 1/2 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ മതി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 കപ്പ് അപ്പം മാവു
- 1 2/3 കപ്പ് മുഴുവൻ-ഗോതമ്പ് മാവ്
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബാസിൽ (ഉണങ്ങിയ ഇല)
- 2 കപ്പ് സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 1/2 മുതൽ 2/3 കപ്പ് ഒലീവും (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കലമറ്റ, 2 ഡസൻ ഓലിവുണ്ടാക്കിയ ഒലീവും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 2-കപ്പ് അളവിൽ ഒലിവ് തിളച്ചുമറിയുക. 1 1/2 കപ്പ് വോള്യം ഉണ്ടാക്കാൻ ചൂട് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാവിൻറെ ഇഷ്ടാനുസൃതം ക്രമപ്രകാരം, ബ്രെഡ് മെഷീനിലെ ഒലീവുകൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ അടിസ്ഥാന അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ക്രമീകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- മിശ്രിതത്തിൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്ന സമയം സൂചിപ്പിക്കുന്ന ബീപ് സമയത്ത് ഒലീവും ചേർക്കുക.
- പാചകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് വയ്ക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ കൂടെ ആസ്വദിക്കുക.
ബ്രെഡ് മെഷീനുകളിൽ ചേരുവകൾക്കുള്ള ഒരു നിർദ്ദേശം ഉണ്ട്, കൂടാതെ ബ്രെഡ് മെഷീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എഴുതപ്പെടുകയും ലിസ്റ്റഡ് ഓർഡറിലെ ചേരുവകൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ഥിര ദ്രവ്യം ആദ്യം ദ്രാവക ചേരുവകൾ, തുടർന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ, അവസാനം യീസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ ആണ്. ചോക്കലേറ്റ് കലമാത ഒലീവ് പോലുള്ള ചേരുവകളുള്ള ബ്രെഡിനുള്ള ബ്രെഡ് ബ്രെസ് നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് മെഷീൻ അവരെ ഉചിതമായ സമയത്ത് അവരെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
റോസ്മെറി അല്ലെങ്കിൽ ഒരെഗാനോ പോലെയുള്ള ഉണക്കിയ സസ്യം, അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ പുറത്തുപോകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാവുന്ന വ്യത്യാസങ്ങൾ. കൊളാറ്റയെക്കാൾ ഗ്രീൻ ഒലീവസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കില്ലെന്ന് കണ്ടേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് രസകരമാവുകയും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കുന്ന സംയുക്തം കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
- ബ്രഡ് മെഷീൻ ഹെർബ്, പാർമസെൻ ബ്രെഡ്
- ബിയർ റൈ ബ്രെഡ്, നോ-കഞ്ഞഡ്
- ക്രൂരവും അതിമനോഹരമായ ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ഫ്രഞ്ച് ബ്രെഡ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 163 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 610 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |