അമേരിക്കയിലേയും മറ്റു രാജ്യങ്ങളിലേയും ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ പരമ്പരാഗതമായി നല്ല വെള്ളിയാഴ്ച ബ്രാൻഡുകൾ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇക്കാലത്ത് ജനങ്ങൾ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ആസ്വദിക്കുന്നു. ക്രൂശീകരണത്തെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്ന ഒപ്പ് ക്രോസ്-ഐസിംഗിനൊപ്പം ഓരോ ബണിലുമാണ് രൂപപ്പെട്ടത്.
ബ്രേക്ക് ഹാർഡ് ക്രോസ് ബ്രാൻഡുകൾ ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ മാനുവൽ വെയിറ്റിംഗ് ആവശ്യമില്ല.
കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം, ബ്രെഡ് മെഷീനിൽ കുഴിച്ചിടുക, പിന്നെ കൈകൾ കൊണ്ട് ആകൃതിയിൽ ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നു. ക്ലാസിക്ക് "ക്രോസ്സ്" രൂപീകരിക്കുന്നതിന് ഓരോ ബണിനും മുള്ള പുള്ളൻ വാനില ഐസിങ്ങ് ഡൈജസ് ആണ്.
ഈ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അങ്ങനെ സോഫ്റ്റ് രുചികരമായ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് (6 ഔൺസ്) പാൽ (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് നന്നായിരിക്കും, മോഹവും)
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1 വലിയ മുട്ട (ഊഷ്മാവ്)
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവും
- 1/3 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1 ചെറിയ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 3 കപ്പ് സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 1/4 കപ്പ് ഇളക്കി വെണ്ണ (4 മുതൽ 6 വരെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
- 3 / 4-1 കപ്പ് currants (അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉണക്കിയ പീച്ച്)
- 1 വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- ഐസിങിന്
- 1 1/2 കപ്പ് സമ്മിശ്ര ഷുഗർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില (അല്ലെങ്കിൽ വാനില ബീൻ പേസ്റ്റ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 3/4 കപ്പ് പാൽ, വാനില 2 കപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാം.
- ബ്രെഡ് മെഷീൻ, മാവ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ബ്രെഡ് മെഷീൻ ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ച സൈക്കിളിൽ യന്ത്രമായി സജ്ജമാക്കുക; കറുവാപ്പട്ട, currants അല്ലെങ്കിൽ ബീപ്പ് ചെയ്തത് ഉണക്കിയ ഫലം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ ഉണങ്ങിയതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യുമ്പോൾ വോള്യം ഇരട്ടിയായി, ഒരു ത്യജിച്ചു floured ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നീക്കം. പഞ്ച് ചെയ്ത്, 6 മുതൽ 8 വരെ തവണ ആക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
- 9 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പിടിപ്പിക്കുക (2 മുതൽ 2 1/4 ഔൺസ് വരെ) അവയെ പന്തകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ബോളുകൾ വയ്ക്കുക. ഒരു തുണികൊണ്ട് പാൻ മൂടുക 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു ചെയ്യട്ടെ.
- 350 ° വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം എന്നിവ ഇളക്കുക. ത്യജിച്ചു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് buns എന്ന ബലി ബ്രഷ്. ബലി നന്നായി മിനുസമാർന്ന വരെ 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഒരു റാക്ക് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാലും 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനിലയും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത പഞ്ചസാര ചേർക്കാം. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ചെറിയ അളവിൽ ചൂടുവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ confectioners 'പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരത്തിന്റെ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച്, ചാറൽ ബല്ലിൽ ചാറൽ ചാടുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- കൈ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പാലും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവും യീസ്റ്റ് മിശ്രിതവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മൃദുലവും 10 മിനുട്ട് നീണ്ടുനില്ക്കുന്നതുവരെ ചവറ്റുകൊട്ടയും, കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ചർമ്മം കറുവപ്പട്ടെടുക്കുക. മൂടി, 45 മിനിറ്റ് വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർത്തട്ടെ. അതു പഞ്ച് ചെയ്ത് 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 തവണ ആക്കുക. പാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും പാചകത്തിന് തുടരുകയും ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ക്രീം ചീസ് ഐസിംഗുപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 171 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 122 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 304 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |