വ്യാജമായതും കഴുത്തു കത്തിക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

നിങ്ങൾ അടുക്കള കത്തികൾക്കായി ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, അവ കെട്ടിച്ചമച്ചതാണെന്ന് മുദ്രകുത്തപ്പെടുന്നതായി നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം. കെട്ടിച്ചമച്ചും സ്റ്റാമ്പും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമെന്താണ്, ഏത് തെരഞ്ഞെടുക്കണം?

നിർമ്മാണ വിഭജനം

ഒരു വ്യാജ കത്തി ഉരുക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ള ഉരുക്ക് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് ചൂടാക്കപ്പെടുകയും പിന്നീട് രൂപകല്പന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ചിലപ്പോൾ പ്രത്യേകം പരിശീലനം നേടിയ ശില്പശാല, ചിലപ്പോൾ യന്ത്രത്താൽ. ബദൽ സ്റ്റാമ്പഡ് കത്തിയാണ്, അതിൽ ബ്ളേഡ് "സ്റ്റാമ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ഷീറ്റിനുള്ളിൽ നിന്ന് വെട്ടിമുറിക്കുകയാണ്, പിന്നീട് നല്ലത്, ദീർഘകാലത്തെ ചൂടാണ്.

സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്ത ഒരു കത്തിയെക്കാളും വ്യാജ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം ഔൺസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കരിഞ്ചന്തയുടെ പ്രത്യേകതകൾ

ഒരു വ്യാജ കത്തി തിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം കട്ടിലിനുള്ളിൽ നോക്കണം, ബ്ലേഡ് അവസാനം ഒരു വിശാലമായ ലിപ്പ് അതു കൈയ്യും നിറവേറ്റുന്നു. എന്തിനേക്കാളും കൂടുതൽ, കത്തിയുടെ മധ്യഭാഗത്തെ ഭാരം കൂട്ടിച്ചേർത്തുകൊണ്ട് ബ്ലേഡ് സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുക. പല പാചകക്കാർക്കും ഒരു തുള്ളിത്തന്റെ തോന്നൽ പോലെയുണ്ട്. അത് കൈവിരലിലും മുൾപ്പടർപ്പിനുമിടയിലായിരിക്കും.

കവർച്ചകൾ കത്തിച്ചാൽ പൂർണ്ണമായി ഭാഗികമോ ഭാഗിക ടാങ്കുകളോ ഉണ്ടായിരിക്കും , അത് കൈപ്പിടിയിൽ എത്തുന്ന ലോഹ ബ്ലേഡിന്റെ വിപുലീകരണമാണ്. ഒരു കത്തിയുടെ കൈക്കലി മെറ്റൽ rivets ഉണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഹാൻഡിൻറെ വായ്ത്തലയാൽ മെറ്റൽ കാണാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, കത്തിക്ക് ഒരു ടാങ്കുണ്ട്, അത് ഗുണനിലവാരവും ദീർഘവീക്ഷണവുമെല്ലാം അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. കത്തി. ചില സ്റ്റാമ്പാഡ് കത്തികളും, ടാങ്കുകളും ഉണ്ട്.

ഗുണനിലവാര ചോദ്യം

ഒരു വ്യാജ കത്തി നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയ സാധാരണയായി കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും സമയം- അല്ലെങ്കിൽ തൊഴിൽ-പ്രാബല്യത്തിൽ ഒരു സ്റ്റാമ്പിഡ് കത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാളും, അത് മിക്കപ്പോഴും വിലപ്പെട്ടതാണ്.

അത് എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലായ്പ്പോഴും കെട്ടിച്ചമച്ചതാണ്, അത് കത്തി ഉപയോഗപ്രദവും കൂടുതൽ സുഖകരവും കാര്യക്ഷമവുമായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇന്ന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റാമ്പിഡ് കത്തികൾ ( Victorinox നല്ല നിലവാരമുള്ള സ്റ്റാമ്പ് കത്തിയുടെ ഒരു ഉദാഹരണം) കണ്ടെത്താം, വിലകുറഞ്ഞ, കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള കെട്ടിച്ച കെട്ടിയുകൾ കണ്ടെത്തുക, അതിനാൽ രേഖകൾ മങ്ങിക്കുകയാണ്.

ഇനിയും വരികൾ മങ്ങുന്നു, ഇന്നത്തെ ഒട്ടേറെ കത്തികൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും സ്റ്റാമ്പിങ്ങിനും ചേർന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഉദാഹരണമായി, ചില "കെട്ടിച്ചമച്ച" കത്തികൾ അത് പ്രയോഗിക്കുന്ന ഒരു സ്റ്റാമ്പെഡ് ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

ഞാൻ ഏതെല്ലാം വാങ്ങണം?

നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ അത് എങ്ങനെ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എത്ര സുഖകരവും കാര്യക്ഷമവുമാണ്. (ഫൈൻ പാചക മാഗസിൻ പറയുന്നത് കത്തിയിൽ നടത്തുന്ന മികച്ച പരിശോധനകൾ മിൻസിങ് പാർസ്ലി, ഒരു സവാളയുടെ ചായം, ഒരു ഹ്രസ്വ ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ് വടിക്കൽ, സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് ഒരു കാരറ്റ് വെട്ടിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ). ഒരു വ്യാജ കത്തി ഭാരം കുറഞ്ഞതും നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ സമതുലിതാവസ്ഥ തോന്നുന്നതും, സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്ത കത്തി കുറഞ്ഞതും ചില ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

ബ്ലേഡ് നിലനിർത്തൽ - ഒരു കത്തി മൂർച്ച എത്രയായിരിക്കും - പ്രധാനമാണ്, ഒരു വായ്ത്തലയാൽ കൈവശമുള്ള ഒരു കത്തിയുടെ സഭാവം നോക്കുക. പരമ്പരാഗതമായി, വ്യാജ കത്തികൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണമായിരുന്നു, അതിനാൽ മിക്ക സ്റ്റാമ്പിഡ് കത്തികളെക്കാളും മെച്ചപ്പെട്ട ബ്ലേഡ് നിലനിർത്തൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇവിടെയും വരികൾ മങ്ങിക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ സാധാരണയായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു വ്യാജ കത്തി ഒരു സ്റ്റാമ്പ് കത്തിയെക്കാൾ അൽപ്പം മെച്ചപ്പെട്ടതാണ്.

നല്ലതും അറിയപ്പെടുന്നതും ആയ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്ന് കത്തി നോക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ തീരുമാനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് നല്ല വഴിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പേരു മാത്രം ഗുണനിലവാരത്തിൻറെ ഒരു നല്ല സൂചകമൊന്നുമല്ല, കാരണം കുറഞ്ഞ ബ്രാൻഡ് അടക്കമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് ബ്രാൻഡുകൾക്ക് അവരുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ വിപുലീകരിക്കാൻ ഇത് സാധാരണമല്ല.

കത്തി നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ അടിവരയിട്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ആവശ്യം ഉള്ള പ്രകടനത്തിന് അത് നല്ലൊരു പ്രശസ്തി നൽകുന്നു, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ അതിൽ സന്തോഷമുണ്ടാകും.