ബനാന പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ദക്ഷിണ പ്രിയപ്പെട്ടവളാണ്.
ഒരു മധുരമിട്ടുമൊക്കെയായി മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഒരു പുത്തൻ പുഞ്ചിരി. ആവശ്യമെങ്കിൽ meringue ടോപ്പിങ്ങും (ബേക്കിംഗ് സ്റ്റെപ്പ്), ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ടോപ്പിങ്ങുള്ള ടോപ്പ് സെർവിംഗ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/3 കപ്പ്
- തനിയേ പൊങ്ങുന്ന മാവ്
- 2 കപ്പ് പാൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ
- 2 മുട്ടകൾ, വേർതിരിച്ചു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഇളക്കി
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില
- 12-അണ് ബോക്സ് പകുതി (ഏകദേശം 44 കുക്കികള്) വാനില വഫര് കുക്കികള്
- 2 വാഴപ്പഴം, പക്ഷേ ദൃഢമാണ്
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ടീസ്പൂൺ ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 3/4 കപ്പ് ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഒരു ഡൈവർ ബോയിലർ മുകളിലെ പാനിൽ സ്വയം ഉയർന്നുവരുന്ന മാവ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- പാവത്തിൽ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം സുണീയാക്കാൻ ആരംഭിക്കുന്ന വരെ, മൃദുവാക്കാനുള്ള വെള്ളം, പാചകം ചെയ്യുക. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞനിറം അടിച്ചു വീഴുക. പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ അളവ് മിശ്രിതം (1/2 കപ്പ്) ഇളക്കുക. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലർന്ന മിശ്രിതം വീണ്ടും ചൂടുള്ള മിശ്രിതം വീണ്ടും വറുത്തതും വാനിലയിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം വീണ്ടും കനംവരെ കുക്ക്.
- 350 ° വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഒരു 11x7 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് രൂപം 2-ക്വാർട്ട് ആഴം ബേക്കിംഗ് വിഭവം) വാനില വണ്ടികളുടെ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക. വേവിച്ച വാഴപ്പഴം ഒരു പാടാക്കുക. എല്ലാ കുക്കികളും വാഴപ്പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ ലെയറിംഗ് തുടരുക. മുകളിൽ പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- മിശ്രിതമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ള വരെ തല്ലി; ക്രമേണ 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാരയും ടാർടറുകളിലെ ക്രീമിലുമാണ്. ശക്തമായ കൊടുമുടികൾ രൂപം വരെ. ബേക്കിംഗ് പാൻ അരികിലേക്ക് എല്ലാ വഴികളും വ്യാപിച്ചു പുഡ്ഡിംഗ് മേൽ meringue പകരുന്നു. നന്നായി browned വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 464 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 66 മി |
| സോഡിയം | 389 മി |
| കാർബോ | 75 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |