ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു തെക്കൻ ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് സേവിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത ഡെസേർട്ട് ഗ്ലാസുകളിലോ, വാഴപ്പൊടി, മത്തൻ ചട്ടി, കുപ്പികൾ എന്നിവയിൽ ഈ അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 3 കപ്പ്
- പാൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ
- 3 വലിയ മുട്ട yolks
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ
- 2 കപ്പ് വാനില
- 1 ബോക്സ് വാനില ജ്യൂസ് കുക്കീസ്
- 3 മുതൽ 4 വരെ
- പഴം
- 2 കപ്പ് തൈര് ക്രീം കഴുകി (അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ടോപ്പിംഗ്)
- 1 വാഴ (അലങ്കരിച്ചവലിയ്ക്ക് വേണ്ടി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക; ഇളക്കുക. പതുക്കെ മൃദുവായി പാൽ കലർന്ന. മന്ദതജലത്തെക്കാൾ ഇരട്ട ബോയിലയുടെ മുകളിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുക. പാചകം, മിശ്രിതം സുഗന്ധം ആകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ചൂടാക്കുന്നു.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കളയുക . ക്രമേണ അല്പം കട്ടിയേറിയ ചൂടുള്ള പാൽ മിശ്രിതം ഏകദേശം 1 കപ്പ് തീയൽ. ഡബിൾ ബോയിലർ തിരികെ മുട്ട മിശ്രിതം, വാനില വെണ്ണ ലെ ഇളക്കി, നന്നായി കട്ടിയേറിയ വരെ whisking ആൻഡ് പാചകം തുടരുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- വലിയ ഡിസേർട്ട് ഗ്ലാസുകളിലോ 2-ക്വാർട് വിഭവസാമഗ്രിയിലോ, വാനിലയുടെ ഒരു പാളി പിന്നീട് വാഴപ്പഴം പിടിപ്പിക്കുക.
- വാഴപ്പഴത്തിലെ പുഡ്ഡിംഗിൽ കുറെ സ്പൂൺ അതിനുശേഷം കൂടുതൽ വാനില വാളുകളും, വാഴപ്പഴവും ചേർത്തുവച്ച് കൂടുതൽ പുഡ്ഡിംഗുമായി ഇടപഴകുക. തറച്ചുമിരിക്കുന്ന ക്രീം ടോപ്പിംഗ് കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക. ചെറിയ മധുരപലഹാര വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ, ഓരോന്നിനും ഒന്നിൽ ഒരു വളം, വാഴപ്പഴം, പുഡ്ഡിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം ഏതാനും കഷണങ്ങൾ നേന്ത്രപ്പഴം, പുതിന പുഷ്പ എന്നിവ കൊണ്ട് ഓരോ സേവകനെയും അലങ്കരിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 390 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 134 മി |
| സോഡിയം | 288 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 56 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |