ഈ ബോൺ ഇൻ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ പുതിയ നുറുക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, തുളസി, ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്തെങ്ങാടങ്ങൾ എന്നിവയാൽ പൂർണ്ണമായി പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു. ചെറുതായി തൊലികളുള്ള സെപോളിനി ഉള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ളതോ മഞ്ഞയോ ഉള്ളി ഉള്ളി മാറ്റുക.
ഇത് ഏതെങ്കിലും കുടുംബ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഞായറാഴ്ച അത്താഴത്തിന് ഉണ്ടാക്കേണം ഒരു രുചിയുള്ള ചിക്കൻ വിഭവം ആണ്, അതു അതിഥികൾ മതി പ്രത്യേക. ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള രുചികരമായ ക്രീം ഗ്രേവി നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും കാണുക!
അധിക നിറവും സ്വാദും ഉരുളക്കിഴങ്ങോടൊപ്പം കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സുവർണ്ണ എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർക്കുക.
ഇതും കാണുക
ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കട്ട്ലറ്റ്
അയൺ സ്കള്ളറ്റ് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ
ബേക്കഡ് റാഞ്ചി ചിക്കൻ തുടക്കം
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തൊലി കൊണ്ട് 4 സ്പ്ലിറ്റ് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ സ്പൂണ് ബാസിൽ
- 3 മുതൽ 4 വരെ കി
- 1 1/2-ഇഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇഞ്ച് കളയാനുള്ള മുറിച്ചു 2 പൗണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- കോഷർ ഉപ്പ് തളിക്കേണം
- കുരുമുളക്, പുതുതായി നിലത്തു തളിക്കേണം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 400 F (200 C / Gas 6) താപം ഓയിൽ.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. സ്റ്റെയിൻ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ഇഞ്ചിക്രം പാചകം
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ പിളർപ്പ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾക്ക് മേൽ എണ്ണ മിശ്രിതം അല്പം തുരുമ്പെടുക്കുക.
- തേയില തുമ്മുക. മുറിച്ചശേഷം കടും പച്ചനിറവും ഭാഗം അവസാനവും ഉപേക്ഷിക്കുക, വെളുത്തതും ഇളം പച്ചയുള്ളതുമായ ഭാഗം മാത്രം വിട്ടേക്കുക. നന്നായി വിടുകള് കഴുകിയശേഷം 1/2-inch കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ 1 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
- ബാക്കി എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങിനും, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഒരു പച്ചക്കറി ബാഗിൽ ചേർക്കുക.
- കോഴിയിറച്ചിയിലുടനീളം പച്ചക്കറികൾ അടുക്കി വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം.
- 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ, മത്തെങ്ങാ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ ആകാം.
- ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് pricked ചെയ്യുമ്പോൾ ജ്യൂസുകൾ തെളിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞു. ചിക്കൻ വേണ്ടി ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില 165 എഫ് ആണ്. ചിക്കൻ നന്നായി പാകം ചെയ്ത് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഒരു തൽക്ഷണ വായനയുടെ തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. തെർമോമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടയിലിട്ട് (അസ്ഥി സ്പർശിക്കാതെ) ഇൻസേർട്ട് ചെയ്യുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ദ്രുത, എളുപ്പമുള്ള ചിക്കൻ ഗ്രേവി - ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നാവിൽ, വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. 2 മിനിറ്റ്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവും കുക്ക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ലെ ഇളക്കുക. ഗ്രേവി കട്ടിയുള്ള വരെ, 1 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് വേവിക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഹെവി ക്രീം ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പ്, പച്ചമുളക്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ കഴിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, മത്തെങ്ങാ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 1 വലിയ സവാള ഉപയോഗിച്ച് അവയെ പകരുക. അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ തിളപ്പിച്ചാണ് ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുക.
- മറ്റ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ - 1 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, സ്വർണം എന്വേഷിക്കുന്ന, parsnips, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1539 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 84 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 38 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 418 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 500 മി |
| കാർബോ | 52 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 138 ഗ്രാം |