ബ്രോക്കോളി ബേക്കൺ സലാഡ്

ബ്രൂക്കോളി ബേക്കൺ സലാഡ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, പുതിയ ചുവന്ന മുന്തിരിയും ഉണക്കിയ വിളവെടുപ്പിനു പകരം ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ഷാമം ശ്രമിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, craisins, ഉണക്കിയ ഷാമം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അത് സാലഡ് രസകരമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 (24-അന്റ്) ബാഗ് ബ്രോക്കോളി പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ 4 ബ്രെക്കോളി പുതിയ ബ്രോമോളി
• 16 ഔൺ കട്ടി കട്ട് ബേക്കൺ
• 1 ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ സവാള അരിഞ്ഞത്
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 2 കപ്പ് ചുവന്ന മുന്തിരി
• 1 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ കനഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ ഉണക്കമുന്തിരി
• 1/2 കപ്പ് ബദാം ബദാം
• 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
• 1/2 കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര്
• 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക. ഫ്രോസൺ ഫ്ലോർട്ടുകൾ ചേർക്കുക; ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ ബ്രോക്കോളി ഉടനെ നീക്കം; ഷേക്ക് ചെയ്യാൻ ഹിമക്കട്ടയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പേപ്പർ ടവലിൽ ഊറ്റിയിടുക.

2. നിങ്ങൾ പുതിയ ബ്രോക്കോളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുഖ്യ കാണ്ഡത്തിൻെറ പിളരുകളെ മുറിച്ചു കളയുക. നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, എന്നിട്ട് 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കുക. നന്നായി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മഞ്ഞുകട്ടയിൽ ഞെട്ടൽ, പേപ്പർ തൂണുകളിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുക.

ഒരു വലിയ എണ്നത് വരെ വളരെ വേഗം വരെ വേവിക്കുക. പേപ്പർ തൂവാലകൾ കളയുക ഒപ്പം പൊളിഞ്ഞുവീഴുക.

പാൻ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് ഊറ്റി എന്നാൽ തുടച്ചുനീക്കുക ചെയ്യരുത്. ചുവന്ന സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

4. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബ്രോക്കോളി, തക്കാളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക. മുന്തിരിപ്പഴം, ബദാം എന്നിവ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ടോസ്.

5. ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വയറിന്റെ തീരത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ബ്രൊക്കോളി സാലഡ് ചേർക്കുക, കോട്ടിന് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. പരിചരണത്തിന് മുമ്പായി 3-4 മണിക്കൂർ മൂടുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	601
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	39 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	60 മി
സോഡിയം	960 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	42 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	24 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)