ഈ പ്രശസ്തമായ അടുപ്പമുള്ള barbecued ചിക്കൻ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
ഒരു നുള്ള്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വാങ്ങിയ ബാർബിക്യൂ സോസ്, ഒരു തെക്കൻ മോളാസ് ബാർബിക്യൂ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബോബൺ ബാർബിക്യൂ സോസ് 1 1/2 കപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു കട്ട് അപ് ചിക്കൻ, ചിക്കൻ രത്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ തുടയിലും മുടിയിലും ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടയും ഈ പാചകത്തിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 1/2 - 4 പൗണ്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ
- 2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത് കൂടുതൽ)
- 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (നിലത്തു അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ആവശ്യമുള്ളവ)
- ഓപ്ഷണൽ: വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- ബാർബിക്യൂ സോസ്:
- 3/4 കപ്പ് കേച്ചപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് സിഡെർ വിനെഗർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 1/2 കപ്പ് വെളിച്ചം തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് ഡാഷ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് സവാള പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളക് പൊടിയും ഉരുകി ചിക്കൻ തളിക്കേണം. ഉപയോഗിച്ചാൽ വെളുത്തുള്ളി പൊടിയുമായി ഇളം തളിക്കേണം.
- ഒരു എണ്ന ൽ, നന്നായി ബജ്റയും, ബാർബിക്യൂ സോസ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. ഇടത്തരം ചൂടിൽ സൌമ്യമായി തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 1 മിനിറ്റ് വേവലാതിയും തുടരുകയും ചെയ്യുക.
- ഒരു പാളിയിൽ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഡിഷ് ത്വക്ക് വശങ്ങളിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. സോസ് പകുതി കൊണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- 25 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- ചിക്കൻ ത്വക്ക് സൈഡ് കൂട്ടുക. ശേഷിക്കുന്ന ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളച്ചിരിക്കുമ്പോൾ കാലുകളുടെയും തുടകളുടെയും പഴച്ചുകയറ്റങ്ങൾ തടയുന്നതുവരെ ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 165 എഫ്, 20-30 മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള വായന.
- ചാരനിറത്തിലുള്ള ചർമ്മം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ അവസാനം കുറച്ചു നിമിഷങ്ങൾക്കകം ബ്രാലിൾ ചുരുങ്ങുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1161 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 57 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 356 മി |
| സോഡിയം | 2,468 മി |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 113 ഗ്രാം |