ലീച്ചി ലിഗിയേഴ്സ് കുറിച്ച്

ഒരു ലീച്ചിനെന്താണ്?

ലീച്ചെ ( leache ) നട്ട് എന്നത് ഒരു അപൂർവ, ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ ഏഷ്യൻ ഫലമാണ്. അത് 20-40 അടി ഉയരമുള്ള ലീച്ചി വൃക്ഷത്തിൽ മൃദുവായ ചാരനിറം, കറുത്ത പച്ച ഇലകൾ വളരുന്നു. ലീചെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സ്ട്രോബെറിക്ക് സമാനമാണ്, ചുവപ്പ്, ബംപി പുറംചട്ടയുള്ള വ്യാസമുള്ള 1 1/2 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളതുമാണ്. ഒരു വിത്ത് കൈവശം വെച്ചിരിക്കുന്ന മധുരവും, വെളുത്തതുമായ, വെളുത്ത ഫലത്തെ ഷെൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ജഡത്തിന്റെ ആ വെളുത്ത നിറമുള്ള ലോകം ആഗ്രഹിക്കാനുള്ള ഒരു വസ്തുവാണ്, മധുരമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ ഒരു സുഗന്ധവും മറ്റേതൊരു ഫലവുമില്ലാതെയുള്ള സുഗന്ധവുമാണ്.

ലിച്ചെ, ലിച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ അലിഗേറ്റർ സ്ട്രോബറി എന്നും ലീച്ചി അറിയപ്പെടുന്നു.

ലീച്ചിയിലെ പല പ്രയോജനങ്ങളും

2,000 വർഷത്തിലധികം, ലീച്ച പഴം ഏഷ്യയിലെ സംസ്ക്കാരത്തിലുടനീളം വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ചുവപ്പ്, ഹൃദയ രൂപത്തിലുള്ള ഷെൽ ആയതിനാൽ ഇത് ചൈനയ്ക്കുവേണ്ടി പ്രണയത്തിന്റെയും പ്രണയത്തിന്റെയും പ്രതീകമാണ്. ഒരു ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങെക്കാളേറെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ കൂടെ ലീചെസ് പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണ് . ഡെസേർട്ട്, സലാഡുകൾ, മധുരവും പുളിച്ച സോസും , ഉണക്കമുറിയും, കോഴിത്തളവുമുള്ള വിഭവങ്ങൾ. മിക്ക ഏഷ്യൻ ഫുഡ് വിപണികളിലും ലിച്ചെ കാണാൻ കഴിയും, സീസൺ ശരിയാണെങ്കിൽ (സാധാരണയായി ജൂൺ, ജൂലൈ), പുതിയതും കാണാം.

ലീക്ക് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ മിക്സറാണ്

അടുത്തിടെ വരെ, നിങ്ങൾ ഒരു ലീചെ മാർട്ടിനി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാനീയം ആഗ്രഹിച്ചു എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഫലം കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഹാർഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ പലപ്പോഴും, ഒരു ജ്യൂസ്, ഇൻഫ്യൂഷൻ അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും സൃഷ്ടിക്കാൻ.

സന്തോഷകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഏതാനും ആത്മീയ ഉത്പാദകർ ഫലം കട്ടിയുള്ള ചില മധുര പലഹാരങ്ങളാക്കി മാറ്റി . ഇത് ഭൂരിഭാഗം ഏഷ്യൻ പ്രചോദനമുള്ള കോക്ടെയ്ലുകളുടെ ഒരു പുതിയ ലോകം തുറന്നു.

തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലീച്ചി സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, അത് ഒരു വലിയ ലീച്ചി മാർട്ടിനി നിർമ്മിക്കുന്നു.

മിഖൊരിയും പഴം-ഇൻഫുഡ് ചെയ്ത വോഡക്കുകളും, മറ്റ് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, ക്രാൻബെറി-ഫ്ലേവർ മിക്സറുകളുമൊക്കെയുള്ള മിഖായേഴ്സ് പലതരം മിക്സറുകളുമായും, പ്രത്യേകിച്ച് മറ്റു പഴവർഗ്ഗങ്ങളായ ആഡംബരങ്ങളുമായും പ്രത്യേകം സുഗന്ധം (പലപ്പോഴും മുന്തിരിപ്പഴം, സ്ട്രോബറി, തണ്ണിമത്തൻ ).

ലീചെ കോക്ടെയിലുകൾ

• അമരൂലയും ഹവ്വയും
• വേട്ടയാടുന്ന ടൈഗർ (ഷൂട്ടർ)
• ലഗൂൺ പഞ്ച്
• ലോട്ടസ് ബ്ലോസം
• റെഡ് ലോട്ടസ്

സോഹോ ലിചെ ലീകുർ:

സോഹോ ലിച്ച് ലിക്യുർ ഫ്രാൻസിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഏഷ്യൻ ലൈഫ്സ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സുതാര്യമായ ലിക്കിയറിന്റെ വ്യക്തത, മധുരമുള്ള, സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ ചരങ്ങളുടെ വഞ്ചനയാണ്.

ശുദ്ധമായ, മൂക്കുമ്പോൾ ലിച്ചുള്ള ഫലത്തിന്റെ ഒരു തികഞ്ഞ പ്രതിനിധാനം സോഹോ ലിച്ചെ ലക്കിുർ എക്സോട്ടിക് പഴത്തിൽ ഒരു വലിയ ആമുഖമാണ്. അതു സുഗന്ധമുള്ള ലീച്ചയും സിട്രസ് പൂക്കളും അകത്ത് ഒരു ഉന്മേഷം, തിളങ്ങുന്ന ലീച്ച അലിയെ നയിക്കുന്നു. സോഹോ ലൈറ്റി മാർട്ടിണി ഉണ്ടാക്കുന്നു, നിരവധി കോക്ടെയ്ലുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ്.

• 750 മില്യൺ ലിറ്റർ ബോട്ടിൽ 19 ഡോളർ നിരക്കിൽ റീട്ടെയിൽസ്.
• 42 തെളിവ് (21 ശതമാനം ABV)
• 2006 ൽ പുറത്തിറങ്ങിയത്

ലിസിഡോ ലീകുർ

കുറിപ്പ്: 2014-ൽ, ലിച്ചിഡോ മേലിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നില്ല എന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.

കോഗ്നാക്, ഫ്രാൻസ്, ലിച്ചിഡൊ ലിക്ക്കറിൽ നിർമിച്ചിരിക്കുന്നത് മധുരമുള്ള ഒരു പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള പിങ്ക് മദ്യം. ലിസി, ഗ്വ സസുനുകളുള്ള കോഗ്നാക് , വോഡ്ക എന്നിവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതാണ്. ഇത് അല്പം വെളുത്ത പീച്ച് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് നിർമിച്ചതാണ്.

ലിസിഡോ പൂക്കൾ, പീച്ചുകൾ എന്നിവയുടെ രുചികരമായ സൌരഭ്യമാണ്. ഇത് സിൽക്ക്, കോഗ്നാക്ക്, ലൈഫ്, പീച്ച്, മുന്തിരി, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയെ ആഴത്തിൽ ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നു.

വളരെ മധുരമുള്ള കോക്ക്ടെയിലുകൾ ആസ്വദിക്കുന്നവർക്ക് ലിച്ചിഡോ അനുയോജ്യമാണ്.

• 750 മില്യൺ കുപ്പിക്ക് ഏകദേശം 28 ഡോളറിന് റീട്ടെയിൽസ്.
• 36 തെളിവ് (18% ABV)
• 2006 ൽ പുറത്തിറങ്ങിയത്