ലീചെ മാർട്ടിണി (അല്ലെങ്കിൽ ലിച്ചിറ്റീനി) മധുരമുള്ള ലീഷൂ ഫലവുമുള്ള മനോഹരമായ, സുഗന്ധമുള്ളതും, അനശ്വരവുമായ കോക്ടെയ്ൽ ആണ്. ഇത് ഒരു രുചികരമായ വോഡ്ക മാർട്ടിനി ആണ് , ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഈ സൂപ്പ് സ്വീറ്റ് ഫലം അറിയില്ലെങ്കിൽ, അതിന്റെ സ്വാഭാവിക സ്വാദും ഒരു രുചി സ്വന്തമായി ഒരു മുഴുവൻ ഫലം ശ്രമിക്കുക. Lychees ഒരു രസകരമായ പുളിച്ച കടി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് തണ്ണിമത്തൻ ആൻഡ് മുന്തിരി കലർത്തിയ ഒരു സ്ട്രോബെറി ഒരു ബിറ്റ് ആസ്വദിച്ച്. ഒരു മദ്യം മാധുര്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
ഈ മാർട്ടിനി പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥമായി ലിച്ചെസ് മദ്യം ഉപയോഗിച്ചതാണ് . സോഹ, ബോൾസ്, ക്വയ് ഫെഹ് തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകൾ ലഭ്യമാണെങ്കിലും ഇവ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൊമേഴ്സ്യൽ മദ്യം കണ്ടെത്താൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡൈജിയെ പ്രോജക്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലീച്ചി സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ഉണ്ടാക്കാം. സിറപ്പ് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ ഒരു ലീച്ചി മാർട്ടിണി വളരെ വേഗത്തിൽ ലഭിക്കും, എന്നാൽ മദ്യം പോലെ സൃഷ്ടിക്കാൻ രസകരമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ഔൺസ് വോഡ്ക
- 1 1/2 ounces ലീചെ ലിഗൂർ (അല്ലെങ്കിൽ ലീചെ സിറപ്പ്)
- നാരങ്ങ നീര് ഡാഷ്
- വഴറ്റേണ്ടത്: ലീച്ചിയിൽ തുലച്ചു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചേരുവകൾ മധുരമുള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ പകരുക.
- നന്നായി കുലുക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
- ഒരു ലീഷിയെ ഗ്ലാസിലിന് വേണ്ടി ഗ്ലാസിൽ ഇടുക.
ലീച്ചി വോഡ്ക
കെയ് വോഡ്ക വാഗ്ദാനം ചെയ്തതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലീച്ചി മാർട്ടിനി നിർമ്മിക്കാം. ഏതാനും ചില ബ്രാൻഡുകൾ അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കും, എന്നാൽ ഇവ മാര്ക്കറ്റില് വരുകയും പോരുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾ ഒരു ലീച്ചി വോഡ്ക തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ലളിതമായ സിറപ്പ് പോലെ ഒരു മധുരപലഹാരം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും.
ഈ മാർട്ടിനി വേണ്ടി, 2 ഔൺസ് ലീചെ വോഡ്ക, 3/4 ഔൺസ് ലളിതമായ സിറപ്പ്, 1/4 ഔൺസ് നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ പകരുന്നു. അതിനെ കുലുക്കുക, നിങ്ങൾ എന്ത് ചിന്തിക്കുന്നുവെന്ന് കാണുക. രണ്ടാമത്തെ റൗണ്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള രസവുമായി എന്തെങ്കിലും ചേരുവയ്ക്കാൻ കഴിയും.
ലീഷെ വോഡ്കയ്ക്ക് ലീഷ് മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് പോലെയുള്ള പഴം തീവ്രത ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമുണ്ടെങ്കിൽ, ലീഫ് സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാതെ വാസ്തവത്തിൽ ഒരു സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
ലീച്ചി സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക
ലീച്ച സിറപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്. മറ്റേതൊരു ഫ്ലേവർ സിറപ്പിനെക്കാളും വ്യത്യാസം ഒന്നുമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഉപയോഗത്തിന് ലീചെ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. തുടക്കത്തിൽ നിന്ന് ഒരു മണിക്കൂർ വരെ സമയമെടുക്കും, പൂർത്തിയാക്കിയ സിറപ്പ് രണ്ട് ആഴ്ച വരെ തണുപ്പിക്കാനാകും.
വേനൽ മാസങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും ഫ്രഷ് ലക്കിസ് ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ലീക്ക് പീൽ കല്ലു നീക്കം ചെയ്യണം. മാംസളമായ വെളുത്ത പഴങ്ങൾ മാത്രം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ലീച്ചി ഫലം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സിറപ്പ് വർഷം മുഴുവനും ഉണ്ടാക്കാം. പല അന്തർദേശീയ വിപണികളിലും ടി.വി.
- ഒരു എണ്ന ലെ പഞ്ചസാര 1 കപ്പ് വെള്ളം 1 കപ്പ് സംയോജിപ്പിച്ച്.
- പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, വേവിക്കുക.
- 1/4 കപ്പ് ലീച്ചി ഫലം ചേർക്കുക, ചൂടും ചൂടും കുറയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വേവിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- സിറപ്പിൽ നിന്ന് ഫലം പറിച്ചു ഒരു ഇറുകിയ-സീലിംഗ് ലിഡ് ഒരു ഗ്ലാസ് കുപ്പി ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 1 കപ്പ് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതു പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും തുല്യമായി വർദ്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ക്രമീകരിക്കാം.
ഹൗസ്ലറ്റ് ലീചെ ലീകുർ
സമയം ഒരു ലീഡർഷിപ്പ് ലീകുർ വലിയ ഘടകം ആണ്, എന്നാൽ ഫലം കാത്തിരിക്കുക രൂപയുടെ.
ഇത് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഒരുമാസമെടുക്കും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശം 16 ഔൺസ് അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം എന്നതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഈ ചെറിയ ബാച്ചിൽ തുടങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ വരുത്തിയ ഏത് ക്രമീകരണത്തിലും കുറിപ്പുകളെടുക്കുക, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഒരു വലിയ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
- 375 മില്ലിഗ്രാം വോഡ്ക, 2 കപ്പ് ലീച്ചി പഴം (പാതി മുറിക്കുക), ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലെ ഒരു കുമ്മായം ജസ്റ്റ് 16 ഏൺസ്.
- തുരുത്തി അടിച്ചു നല്ല ഷെയ്ക്ക് തരും.
- നാലു ദിവസത്തേയ്ക്ക് ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക, രണ്ടു ദിവസം അതിനെ കുലുക്കുക. രണ്ടു ആഴ്ചയ്ക്കു ശേഷം ഇത് ഒരു രുചി പരീക്ഷണത്തിനു ശേഷം, വീണ്ടും മൂന്നു തവണ സ്വാദും പുരോഗമിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ആദർശ സുഗന്ധം ലഭിക്കാൻ നാല് ആഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുത്തേക്കാം.
- മദ്യം നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം ഫ്ലേം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വോഡ്ക മുതൽ cheesecloth വഴി ഫലം കഷണം. ലീച്ചിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ഫലം നീക്കം ഉറപ്പാക്കാൻ വീണ്ടും ബുദ്ധിമുട്ട്. ഈ അന്തിമ ഫിൽട്ടറിംഗ് സമയത്ത്, ചീസ്ക്ലിനുള്ളിൽ ഒരു തുരങ്കം ഉപയോഗിക്കാനുള്ള നല്ല ആശയമാണ്. പൂർത്തിയാക്കിയ മദ്യം സൂക്ഷിക്കുന്ന കുപ്പികളിൽ നേരിട്ട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- ലളിതമായ സിറപ്പ് 1 കപ്പ് ചേർക്കുക, ലിഡ് അടച്ച്, തീവ്രമായി ഇളക്കും.
നിങ്ങളുടെ ലീച്ചി മദ്യം പരിശോധിക്കുക. ഇത് അല്പം മധുരമുള്ളതും ഒരു സോഫ്റ്റ് ലിച്ചി സ്വാദും ഉണ്ടാക്കണം.
- ആവശ്യത്തിന് മധുരമില്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ കൂടുതൽ സിറപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അണ്ണു നിറയുന്നതുവരെ ഓരോ പുതിയ കൂട്ടുകെട്ടിലൂടെയും അതിനെ കുലുക്കുക.
- അത് മാധുര്യവും പഴവും രസവും കുറവാണെന്ന് കണ്ടാൽ, ഒരു ലീച്ചി സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക, പകരം പ്ലെയിൻ സിറപ്പ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 118 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 2 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |