ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മോളാസസ് ഇഞ്ചി കുക്കി പാചകരീതി

വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി കുക്കികൾ വലിയ കുക്കികൾ ആണ്. ഇത് ലഞ്ച്ബോക്സ് അല്ലെങ്കിൽ യാത്ര ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ശക്തമായ കുക്കി ആണ്.

ഈ പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫ്ളർ ബ്ലെൻഡാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭവനങ്ങളിൽ ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫ്ളർ ബ്ലണ്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റിൽ xanthan ഗം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്വാർ ഗം ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ എന്നറിയാനായി ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് മാവ് ബ്ലണ്ട് പരിശോധന ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഒരു ഗം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അതിനെ റെസിപ്പിനു വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന ഗം ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 1/4 കപ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മാവ് മിശ്രിതം
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ഗ്വാർ ഗം (അല്ലെങ്കിൽ സോന്താൻ ഗം; ഗം ഉള്ള ഒരു മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് ചേർക്കാറില്ല)
• 2 കപ്പ് ഇഞ്ചി പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3/4 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചുരുക്കി
• 1/2 കപ്പ് unsulfured
• ഇരുണ്ട മോളിയേസുകൾ
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (കുക്കറിൽ കുക്കികൾ തളിക്കുന്നതിന്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. Preheat അടുപ്പിൽ 350 എഫ് / 176 സി
2. കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സിൽപറ്റ് മാറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ത്യജുള്ള ഗ്രീസ് ഉപയോഗിച്ച് 2 വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ വരയ്ക്കുക.
3. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് കുഴിക്കുക.
4. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ചുരുങ്ങൽ, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 2 മിനുട്ട് വരെ പൊക്കവും പൊതിഞ്ഞതും വരെ ഉയരത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇടത്തരം വേഗത കൂട്ടും.
5. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഐസ്ക്രീം സ്കിപ്പുപയോഗിച്ച് യൂണിഫോം വലിപ്പമുള്ള കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഒരു അസുഖമുള്ള ഒരു ബോൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ 3 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ഏകദേശം സ്കോപ്പുകളും ബോളുകളും സ്ഥാപിക്കുക - ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന് 9 കുക്കികൾ.

1. ഓരോ കുക്കിയുടെയും മുകളിൽ ചെറിയ ഇൻഡന്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഒരു പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായി തളിക്കേണം (ഒരു സ്പൂൺ)
2. ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് പ്രീഹേഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബലി തകരാൻ തുടങ്ങും കുക്കികൾ സ്പർശനം ഉറച്ചതും. റാക്ക് കൂൾ.

ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	191
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	53 മി
സോഡിയം	241 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)