പാസ്ത ലോർ
ഇറ്റാലിയൻ ഫുഡ് എന്ന പ്രസിദ്ധമായ പുസ്തകത്തിൽ എലിസബത്ത് ഡേവിഡ് ഇറ്റലിയിലെ ഒരു സമയത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു പാശ്ചാത്യവിശകലന വിവാദത്തിന്റെ കേന്ദ്രമാണ്. 1930 കളിലായിരുന്നു അത്. മാണിനേട്ടി എന്ന ഒരു ഫ്യൂച്ചറിസ്റ്റ് കവി പാസായ "... സന്ദർഭവശക്തി, മന്ദബുദ്ധി, അശുഭപ്രതീക്ഷ എന്നിവയെ പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ... അതിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ വഞ്ചനയാണെന്നും". ഇറ്റലിക്കാർക്ക് അവരുടെ പാസ്റ്റ എത്രയും, നല്ല കാരണത്താലുമാണെന്ന അഭിപ്രായത്തെത്തുടർന്ന് പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ട ആ കലാപം തെളിഞ്ഞു. സുന്ദരവും പോഷകാഹാരക്കുറവും (മാരിനെറ്റിന്റെ അഭിപ്രായമാണെങ്കിലും), ഒപ്പം വഴക്കമുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്.
പാസ്തയിൽ ഒരു പ്രശ്നമേ ഉള്ളൂ: ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ വെള്ളം കുടിക്കുവാന് ആവശ്യമുണ്ട്. ഈ നടപടിക്ക് 10-15 അധിക മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം, അത് ഒരു തിരക്കുപിടിച്ച വാരാന്ത്യത്തിൽ ധാരാളം സമയം. അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് ഇത് ഒരു പാത്രം പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് പരിഹരിക്കാം.
പേടിക്കണ്ട! അടുപ്പത്തുവെച്ചു, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഈ ഫലപ്രദമായ ഭക്ഷണം പാസ്ത പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെരുന്നാൾ ബോണസ് ഒഴികെയുള്ള, പാസ്ത യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ രീതിയിൽ നല്ലത് തയ്യാറാക്കി എന്നു തോന്നുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്നും സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യും.
ടെക്സ്ചർ അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - കൂടുതൽ അൽപം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "പല്ല്", firmer, chewier, ഇറ്റലിക്കാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതി. എന്നാൽ അവിടെ ഒരു ഗുഹയുണ്ട്; ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഴിമുട്ടയിൽ മസാജ് ചെയ്യണം. Skillet Spaghetti പോലുള്ള ചിലർക്ക് നിരന്തരമായ വിരസത ആവശ്യമാണ്. അതാണു നിങ്ങൾ പണം നൽകേണ്ട വില. എന്നാൽ പാസ്ത വാസ്തവത്തിൽ മൃദുവാക്കാനും മൃദുവായി മൃദുവായി മൃദുവായി ആഗിരണം ചെയ്യാനും അത് സസ്യാഹാരമായി തീർന്നിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്തനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പാസ്ത ഉണ്ടാകും. ഇപ്പോൾ മാർക്കറ്റിലെ മുഴുവൻ ധാന്യ പാസ്തകളേയും നോക്കുക. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡായ റോൺണിണി, ഗോതമ്പ് പാസ്തകൾ നിറഞ്ഞതും, പോഷകാഹാരക്കുറവും, സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ് (നല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്).
സ്പാഘട്ടി പോലുള്ള പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ, സ്റ്റോൺസ് സ്റ്റോറോസ്, ക്രോക്ക്പാട്ട് സൂപ്പ്, സ്റ്റൌോപ്പ്പ് ലാസ്സാഗ്ന എന്നിവ വളരെ സുഖദായകവും ആശ്വാസകരവുമാണ്. ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് രാത്രി അനുയോജ്യം.
സമ്പന്നമായ തക്കാളി സോസുകൾ, ടെൻഡർ മാറ്റ്, സസ്യാഹാരവും ചീഞ്ഞ പായസവും ഒരു വിഭവം തികച്ചും തികച്ച പാസ്റ്റാ സ്ഥിരതയുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഏതാനും കട്ടിയുള്ള അപ്പവും സിൽപ്പ്പ് സാലഡും ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനുട്ടിൽ നിങ്ങൾക്കൊരു അത്ഭുത ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.
ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലും crockpot ൽ പാചകം! പാചകം വേവിച്ച പസറുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാചക കാലാവധിക്കുള്ളിൽ പാസ്ത വാസ്തവത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമ്പോഴാണ് ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത് സൂക്ഷിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് അടുത്ത പേജിലേക്ക് പോകുക!
ഈ ഒരു പാത്രം പാസ്ത പാചകകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം പിന്തുടരുക. ഉപയോഗിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവിലും, കവറുകളും ദിശകളിലേക്ക് തിരിക്കുന്നതിലും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക. ചില പാചകക്കുറിപ്പ് സമയം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, മറ്റുചിലർ സന്തോഷപൂർവം ചത്തൊന്ന് കഴിക്കും.
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ ആവശ്യാനുസരണം ചേരുവാനുള്ള മടിക്കേണ്ടതില്ല. മാംസം വിഭവങ്ങൾ സാധാരണയായി കടൽഭക്ഷണം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം.
പച്ചക്കറികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയാണ്. പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളും ടെക്സ്ചറുകളും ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക. പാസ്ത വളരെ പരിചിതവും ആശ്രയയോഗ്യവുമാണ്, സംശയമൊന്നുമില്ലെന്ന നിങ്ങളുടെ ആശയം, ഈ വിഭവങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ചില പുതിയ ചേരുവകൾ അവതരിപ്പിക്കാനായേക്കും. വ്യത്യസ്ത പാസ്ത തരം പുറമേ പകരം പാചകം കഴിയും, നിങ്ങൾ പകരം പാസ്ത Recipe ൽ വ്യക്തമാക്കിയ അതേ വലുപ്പത്തിലും രൂപത്തിലും കുറിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
ഒരു പൊതു ഗൈഡ് എന്ന നിലയിൽ, ചെറിയ പാസ്തകൾ പെനീൻ, ഷെല്ലുകൾ, എല്ബോ മാക്രോണി, ഓർസോ, റൊട്ടീന എന്നിവയാണ്. ഇടത്തരം പാസ്തകൾ ഫാരെഫുള്ള, ഫ്യൂസിൽ, റേഡിയോടോർ, റിഗറ്റോണി, വാഗൺ ചക്രങ്ങൾ, മാൽഫാൽഡ എന്നിവയാണ്. നീണ്ട പാസ്തകൾ ഫ്യൂട്ടക്കെയിൻ, ലിംഗുൻ, സ്പാഗെട്ടി, വെർമിസല്ലി എന്നിവയാണ്. പാസ്റ്ററുകളും ആയിരക്കണക്കിന് പാസ്റ്ററുകളുമൊക്കെയായ രസകരമായ ഈ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് രസകരം.
ഒരു പാറ്റ് പാസ്ത പാചകവിധികൾ
- ഓൾ-ഇൻ-ദി-സ്ലോ കുക്കർ സ്പാഘട്ടി ആൻഡ് മീറ്റ്ബോൾസ്
ഞാൻ പാചകം ചെയ്ത സ്പാട്ടിറ്റിയെ ഞാൻ സ്നേഹിക്കുന്നു - വാസ്തവത്തിൽ, ഞാൻ പലപ്പോഴും ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നു. അൽപം പാസ്ത വേണ്ടി, കഴിഞ്ഞ 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് സ്പാഘട്ടി ചേർക്കുക. സോസ് കൊണ്ട് പാചകം കാരണം പാസ്ത കൂടുതൽ സുഗന്ധം ഉണ്ട്, ഈ രീതി വളരെ എളുപ്പമാണ്.
- ലവ്ഗാന രാത്രി
ക്ലാസിക് പാചകത്തിന്റെ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പതിപ്പ്. ഞാൻ മുന്നോട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാചക വിഭവങ്ങൾ ആരാധിക്കാം, എന്നിട്ട് ഫ്രിഡ്ജും ഫ്രീസറുകളും ചുട്ടു കളിൽ നിന്നും ഒഴിഞ്ഞുമാറും! - ഓൾഡ്-ഫാഷൻഡ് ഗൗൾമാ
ഈ പാചകം ആദ്യം അടുത്തിടെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെങ്കിലും, അത് എളുപ്പമാക്കാൻ ഞാൻ ഇത് മാറ്റി. ഇത് അത്ഭുതകരമായ പഴഞ്ചൻ സ്വാദാണ്, അത് നിർമ്മിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
- ക്രോക്ക്പോട്ട് മാക്കറോണി ആൻഡ് ചീസ്
വാ, ഈ പാചകം സമ്പന്നവും ക്രീം, അതു സ്ലോ സ്ലോകാർ ലെ പാചകക്കാർ! - സ്കില്ലറ്റ് സ്പാഗെട്ടി
ഈ പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു നിയമം പാലിച്ചാൽ ഒരു വിജയം ഉറപ്പാക്കാൻ: പതിവായി ഇളക്കുക. സ്പാഗട്ടി സോസ് മുളകുപൊടിയിൽ നിന്ന് മുളകുപൊടി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുപോലെ പാസ്റ്റാ സുഗന്ധം അത്ഭുതകരമാണ്. - ക്രോക്ക്പോട്ട് ജംബാലയ
തക്കാളി, ജൊഹനാസ്, ചിക്കൻ, സീഫുവി എന്നിവയുടെ സവാള മിശ്രിലിൽ ജാംബാലയ സാധാരണയായി പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഈ പതിപ്പ് ഓസോ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പാവം പാചകം പാകം ചെയ്ത പാസ്ത കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ വലതുഭാഗത്ത്. - സോസേജ് കൊണ്ട് ഒരു പാട്ട് പെസ്റ്റോ പാസ്ത
ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചക വിഭവങ്ങൾ ചിക്കൻ ചാറു ലെ സ്പാട്ടി അതു അത്ഭുതകരമായ ഫ്ലേവർ ഉണ്ട് അങ്ങനെ. സോസേജും പെസ്റ്റോയും ടെൻഡർ പാസ്റ്റയിൽ തികഞ്ഞ പൂക്കൾ നിറഞ്ഞതാണ്. - ക്രോക്ക്പോട്ട് Tortellini
ഈ ബീഫ് കാസറോൾ സമ്പന്നവും ഹൃദ്യവും വളരെ എളുപ്പവുമാണ്. ഇത് ഉടൻ പരീക്ഷിക്കുക! - എളുപ്പമുള്ള ലാസ്സാഗ്ന
വെറും അഞ്ച് ചേരുവകളുള്ള ഈ ലാസ്സാഗ്ന പാചകക്കുറിപ്പ് സൌജന്യവും സൗകര്യപ്രദവുമായ നൊബിൽ നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. - ഓർസോയ്ക്കൊപ്പമുള്ള മീറ്റ്ബോൾസ്
പുതിയതും മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളിയും ചേർന്നതാണ് ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിന് ശരിക്കും ആസ്വദിക്കുന്നത്. - ക്രോക്ക്പോട്ട് പച്ചക്കറി മൈനസ്രോൺ
പാസ്തയുമായി കട്ടിയുള്ള ഒരു ഹൃദ്യമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ആണ് മൈനസ്ട്രോൺ. ചാണകത്തിനായുള്ള ഏതാനും പാസ്തവവും വെളുത്തുള്ളി ചാരം തക്കാളിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുക. - ക്രോക്ക്പോട്ട് സ്വീറ്റ് ആൻഡ് സോർ ചിക്കൻ പായസം
നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ചൈനീസ് യാത്രയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് ആൻഡ് പുളിച്ചുള്ള ചിക്കൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് രസകരമായ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയുമ്പോൾ അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഒപ്പം പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ സന്തോഷം തന്നെ.
- ബ്ലാക്ക് ബീൻ ലാസ്സാഗ്ന
കറുത്ത ബീൻസ് നല്ലതാണ്, കൊഴുപ്പുള്ള പയർ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്. അവർ ഈ ലളിത ലസഗ്നിലേക്ക് ഒരു രുചികരമായ ഫ്ലേവറും ചേർക്കുന്നു. - ചേസി സ്കീറ്റ് ലോസാഗന
ഒരു പുളളിയിൽ ലാസ്ഗാന! തക്കാളി, പാസ്ത മിശ്രിതം എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പാചകം. അത്താഴത്തിന് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. - കോക്ക്പോട്ട് ചിക്കൻ ആൽഫ്രെഡോ
ഈ സുലഭമായ പോഷകാഹാര കോഴി വളർത്തൽ പച്ചക്കറികൾ, ആൽഫ്രെഡോ സോസ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചൂടാക്കിയ ഫ്യൂച്ചക്ക്സൈൻ പാചകം, അതിനാൽ അത് crockpot ന് അനുയോജ്യമാണ്. - ചിക്കൻ സ്ട്രോഗാനോഫ്
ബീഫ് സ്ട്രോഗാനോഫ് പോലെ, ഈ പാചകത്തിന് പുളിച്ച ക്രീം, ടെൻഡർ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. - തക്കാളി പന്നി ഫാർഫുള്ള
പന്നിയിറച്ചി tenderloin പാചക ഓരോ ബിസ്ക്യൂ റെഗുലർ ആകുന്നു. ഇറച്ചി ഇളതായി, ഫ്ലേവർ, ഒപ്പം വേവിച്ച വേവുകൾ. ഈ ക്രീം Recipe തികച്ചും രുചികരമായ ആണ്, പന്നിയിറച്ചി ഈ കട്ട് ശ്രമിക്കുക ഒരു വലിയ വഴി.
- ചിക്കൻ ആന്റ് റാവിയോയ് കിക്കാറ്റാറ്റോർ
ഇറ്റാലിയൻ Cacciatore ഈ പെട്ടെന്നുള്ള എളുപ്പത്തിൽ വ്യതിയാനവും അത്ഭുതകരമായ ആണ്, രുചികരമായ, വെയിലത്ത് മാത്രം തികച്ചും. - വേനൽക്കാല മീറ്റ്ബോൾ കാസറോൾ
സ്പാഗെട്ടി സോസും കോണ്ടൻസുചെയ്ത് ചീസ് സൂപ്പിനും ചേർന്ന് ഈ എളുപ്പമുള്ള തക്കാളി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഈ ഹൃദ്യമായ ഫ്രോസൻ മീബിളും മാഫാൽഡ പാസ്ത കുക്കും ഈ പാചകത്തിൽ പൂർണ്ണതയിലേക്ക്. - ചുവപ്പും വെള്ളയും ടോർട്ടല്ലിനീ
ഈ വിഭവം എന്റെ ഭർത്താവ് പോലും ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്! കമ്പനിയ്ക്ക് ഒരു വലിയ പാത്രം ഒരു ചീര സാലഡ്, വൃത്തികെട്ട വെളുത്തുള്ളി അപ്പം എന്നിവ കഴുകുക. - ചിക്കൻ മെയ്നോട്ടി
ചിക്കൻ തുടകളിൽ മയക്കുമറ്റിയുടെ ഷെല്ലുകളിലാണ് ഉള്ളി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂർണ്ണതയിലേക്ക് വിഭവം പാചകം. - തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മാക്കും ചീസ്
മാക്രോണി, ചീസ് എന്നിവയിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ അസാധാരണമായ പാചകത്തിന് ഒരു പാസ്ത ആധിപത്യം ഇടുന്നു: പാസ്ത കുക്കികൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ മതിയായ വെള്ളം മാത്രം മതിയാകും. - മൈക്രോവേവ് ലെ സ്പാഗെട്ടി
ഉവ്വ്, നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്യാം. ശ്രദ്ധയാകർഷിക്കുന്നതിനായുള്ള വഴികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരുക. - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിയേജികൾ
ഒരു കാലഘട്ടം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞ വലിയ പാസ്ത ഉപഗ്രഹ ഉപഗ്രഹങ്ങളാണുള്ളത്. ഫ്രീസറിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ബാഗോ രണ്ടു പേരോ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അവസാന മിനിറ്റിലുള്ള വിരുന്നുകളും അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളും.