സ്വിസ് സ്റ്റാക്ക് 1900 കളുടെ ആദ്യമാണ്. തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുണ്ട ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ കഴുമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഈ പതിപ്പ് തക്കാളി, ബാഷ്പീകരിച്ച സൂപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രോക്ക് പാട്ടിൽ പാകം ചെയ്യും. സ്ലോ ഗ്ലൂസറുമായി ചേർത്ത് മട്ടൻ മുട്ടയിടുന്നതിന് അത് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ബ്രൗൺഡിംഗ് കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നു.
ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്, പച്ചക്കറി, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവയുടെ ലളിതമായ സംയുക്തം സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ പൂർണ്ണതയിലേക്ക് പാകം ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു വലിയ ഉള്ളി, quartered ആൻഡ് പരിപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ആരാണാവോ അടരുകളായി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 4 പൗണ്ട് മുറിച്ച് 1 പൌണ്ട് റൗണ്ട് steak ,.
- 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 കഴിയും (14.5 ounces) പെട്ടെന്ന് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു തക്കാളി (ഏകദേശം 2 കപ്പ്)
- 1 കഴിയും (10 3/4 ഔൺസ്) കൂൺ സൂപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച ക്രീം
- ഒരു ഇടത്തരം ബേ ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പാചകം ചെയ്യാത്ത പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് മുകുളം തളിക്കുക. സ്ഥലം ടർക്കിക്കൂട്ടത്തിന് അടിയിൽ ഉള്ളി ഇടുക.
ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ഫലകത്തിൽ മാവു, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
മാവ് മിശ്രിതം ഓരോ ഉരുണ്ട ഭാഗം ഡ്രഡ്ജ്, പിന്നീട് അൽപ്പം tenderize ആൻഡ് പരത്തുക ഒരു മാംസം mallet കൂടെ പൌണ്ട്.
ഉള്ളിക്കുമേൽ കോഴിമുട്ടയിൽ വറുത്തുവയ്ക്കുക. മുകളിൽ മൂപ്പിക്കുക സെലറി കൂടെ.
മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, തക്കാളി കൂൺ സൂപ്പ് , ബാക്കിയുള്ള മാവ് മിശ്രിതം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
സ്റ്റീക്ക്സ് സെലറി മേൽ സ്പൂൺ സൂപ്പ് മിശ്രിതം.
കവർ ചെയ്യുന്നതിനും 7 മുതൽ 9 മണിക്കൂറും വരെ കുറഞ്ഞത് പാചകം ചെയ്യുക.
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ ഉലുവയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചനിറമുള്ള പച്ചക്കറിയും തക്കാളിച്ച സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- സ്വാദുള്ള കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ, സ്ഫടികത്തിൽ ബ്രൗൺ നിറമുള്ള ചായ സാവധാനത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഉള്ളി നന്നായി ബ്രൌൺ.
- സെലറി, തക്കാളി എന്നിവയും ചേർത്ത് ഗ്രാക്കുമായി ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ബേസിക് സ്കില്ലറ്റ് സ്വിസ് സ്റ്റീക്ക്
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്വിസ് സ്റ്റീക്ക്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 601 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 38 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 173 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 458 മി |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 37 ഗ്രാം |