ജിം ബീം കെന്റക്കി ബോർബൺ ഈ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ ബാർബിക്യൂ സോസ് കെന്റക്കി ബർബണിന്റെ ഉദാരമായ തുക കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇതിലും ബോബൺ, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, ഉണങ്ങിയ കടുക്, കായെൻ കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർത്ത് സോസ് തയ്യാറാക്കണം. ഒരു സ്പൈസിയർ സോസ് വേണ്ടി, അധിക കായെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ശ്രീറാച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സോസ് ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം: നീണ്ട കാലയളവിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സോവിലെ മദ്യപാനത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും, അത് പൂർണമായും ഉന്മൂലനം ചെയ്യുകയില്ല. സോസ് സസ്മിറ്റിംഗ് 20 മിനിറ്റ് മദ്യപാനം ഏകദേശം 60 ശതമാനം കുറയ്ക്കണം. മദ്യം സഹിക്കാനാവാത്ത ആളുകളുടെ സേവനം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ മോളാസ് ബാർബിക്യൂ സോസ് പരിഗണിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് ശക്തമായ മദ്യപിച്ച ഓപ്ഷനു വേണ്ടി, ഈ രുചിയുള്ള ബിയർ ബാർബിക്യൂ സോസ് .
ഇത് ബ്രൈസ്കറ്റ്, ബേബി ബാക്ക് വാരി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുടെ കുപ്പിവെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു സോസ് ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബ്രെഗറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസഭക്ഷണം ന് സോസ് തേയ്ക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് വേണ്ടേ
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്കുചെയ്തത്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 കപ്പ് വരണ്ട കടുക്
- 1 കപ്പ് ജിം ബീം കെന്റക്കി സ്ട്രെയിറ്റ് ബോർബൺ വിസ്കി
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- 4 ടേബിൾ സോണി സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു കായെ കുരുമുളക്
- ഓപ്ഷണൽ: ഡാഷ് ലിക്വിഡ് പുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 2-ക്വാർട്ട് എണ്നിലുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നതാണ്.
- കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക 20 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കനംകുറഞ്ഞ വരെ ചൂടാക്കി അരപ്പ്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി.
- 3 കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- അധിക സ്മോക്കിംഗ് ഫ്ലേവർ വേണ്ടി, സോസ് ലേക്കുള്ള ദ്രാവക പുക 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- കുറച്ചു മധുരമുള്ള സോസിനുള്ളിൽ പകുതി വഴി പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 83 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 367 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |