ഈ ലളിതമായ സസ്യാഹാരി ബാർബിക്യൂ സോസേജുകൾ സവാള വിഭാഗങ്ങളും ഓപ്ഷണൽ കുരുമുളക് കളും ചേർന്ന ഒരു ലളിതമായ ഭവനത്തിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമാണ്. 9-ഓ അതിലടങ്ങിയ പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ടുള്ള കഷായങ്ങൾ ചില മധുര പലഹാരങ്ങളുണ്ടാക്കി.
നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് നൽകുന്ന ടൂത്ത്പിക്ക്, പ്ലേറ്റ്, നാപ്കിനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിശ്രമിക്കുന്ന കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ചൂടുപിടിച്ച സോസേജ്. അല്ലെങ്കിൽ അവയെ അരിയും പരുക്കനായ പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയുമായി പരിചയപ്പെടുത്തുക.
ചിത്രത്തിൽ ഞാൻ സ്യൂസേജുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ കീൽബാസ്, പാകം ചെയ്ത ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്ത സോസേജ് ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സ്മോക്ക് സോസേജുകൾ, ചൂടുള്ള നായ കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങളിൽ കോക്ടെയ്ൽ വീണക്കാർ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 മുതൽ 2 പൌണ്ട് വരെ പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്ത സോസേജ് (ചിക്കൻ-ആപ്പിൾ സോസേജ്, ആസുലേ, കീൽബാസ, കോക്ടെയ്ൽ വീനർ മുതലായവ)
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, കളയാനുള്ള മുറിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ്
- 1 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളാക്കി വിത്ത് വിതറുക
- സ്വീറ്റ്, ടാൻഗി ബാർബിക്വോ സോസ്
- 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി സോസ്
- 1 സ്പൂൺ സിഡെർ വിനാഗർ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ റെഗുലർ അല്ലെങ്കിൽ ഡിജോൺ കടുക് തയ്യാറാക്കി
- 1 ടേബിൾ സോയാ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ താമരി
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 സ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
സോസേജ് 1 ഇഞ്ച് ആയി 2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ നീട്ടി അവ സാവധാനത്തിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി, കുരുമുളക് സ്ക്വയറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, വേണ്ടേ, വിനാഗിരി, കടുക്, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടികൾ, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സോസേജ് പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
എല്ലാ സോസേജ് കഷണങ്ങൾ അങ്കി ഇളക്കുക.
പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും കുറഞ്ഞത് 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ പാചകം ചെയ്യുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കാം.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഏകദേശം 1/4 1/2 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളകിൽ അൽപം ചൂട് ചേർക്കുക.
- സോസേജ്, ഉള്ളി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചില പൈനാപ്പിൾ നിറങ്ങളാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ബിയർ, കടുക് സോസ് എന്നിവയിൽ സാവധാനം കഴുകുക
ഗെയ്യുടെ മധുരവും സ്പൈസി കീൽബാസയും അല്ലെങ്കിൽ പോളിഷ് സോസേജും
മിക്സഡ് ബാർബിക്ക്ക്യൂ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് സാവധാനം കുസീർ സോസേജ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 282 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 47 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 790 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |