വെളുത്തുള്ളി- Hoisin പന്നിയിറച്ചി ബർഗറുകൾ - ഏഷ്യൻ ഹാംബർഗർ പാചകരീതി

ഈ വിസ്മയകരമായ പന്നിയിറച്ചി ബർഗറുകൾ നിന്ന് സ്വാദും ഒരു സ്ഫോടനത്തിന് ഒരുക്കുക. രുചിയുടെ നിറഞ്ഞു നിറഞ്ഞു, ഈ ബർഗറുകൾ കൂടുതൽ രസകരവും മധുരമൂല്യവുമാണ്, ഒരു രുചി ബഡ്ഡ് ടാൻടാലൈസർ ആയിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പു തരുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ബർഗറുകൾക്കായി
• 2 പൗണ്ട് / 900 ഗ്രാം നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി
• 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി പച്ച പാൽ സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 ഗ്രാമ്പൂ
• വെളുത്തുള്ളി (ആട്ടിറച്ചി)
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലീമീറ്റർ വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ / 45 മില്ലി സോയ് സോസ്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഹോയ്സിൻ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലീപ്പ് കുരുമുളക് അടരുകളായി (അഭികാമ്യമായ ഉപയോഗം ഉപയോഗിക്കുക)
• ഓപ്ഷണൽ: 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി പുതിയ പുതിന (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 5-6 വലിയ ഹാംബർഗർ ബണുകൾ
• സ്ലാവിനായി:
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലപ്പ് കാബേജ് (അരിഞ്ഞത്)
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി കാരറ്റ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി വിത്തില്ലാത്ത വെള്ളരി (നേർത്ത കഷ്ണം)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി
• സോയാ സോസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലീമീറ്റർ വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി തേൻ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ / 1.25 മില്ലി ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

• സ്ലാവിനായി

1. ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ചേർക്കാം.
2. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം.
3. അതു 4-6 മണിക്കൂർ വരെ കർശനമായി തുടരും.

• ബർഗറുകൾക്കായി:

1. പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സോയ്, ഹോയിയിൻ സോസുകൾ, അരിയുടെ വൈൻ വിനാഗിരി, കുരുമുളക് പൊടി, പുതിന, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പുരട്ടുക.
2. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 5-6, 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള patties സ്ഥലത്തു ഉണ്ടാക്കേണം.

1. പാടുകളിൽ മയക്കുമരുന്ന് തടയാൻ പാടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
2. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill.
3. ഗ്രാമിന് സ്ഥലത്ത് പാകം ചെയ്ത് ഒരു വശത്ത് 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 165 എഫ്
4. കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു ബർഗറിൽ, ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് പാത്രത്തിൽ എണ്ണയും സ്ഥലവും കൊണ്ട് ബനുകളുടെ അകത്തളങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.
5. ചൂടിൽ നിന്ന് ബണുകളും പാടുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, slaw മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	330
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	98 മി
സോഡിയം	838 മി
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	36 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)