നിങ്ങൾ ജമൈക്കൻ ജാർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, ഇവിടെ ഒരു പ്രധാന വിരിയിക്കുന്ന വിഭവം തരൂ. ഈ പാചകം ഒരു ജലാപ്പോനോ, കായെ കുരുമുളക് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഒരിക്കൽ സസ്യങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിച്ചാലും ജലാപ്പൊനോ അതിൻറെ ചൂട് നഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അത് സ്പിസയർ വേണമെങ്കിൽ, ഉരസാൻ ഒരു ചെറിയ കായെ കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2. 6-8 പൗണ്ട്, 2.7 മുതൽ 3.6 കി
- 1 ചെറിയ ഉള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 1 വലിയ ജലാപ്പോനോ കുരുമുളക്, സീഡ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മില്ലി സോയ് സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 30 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2-3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലിമീറ്റർ ജീരകം പൊടി
- 2 കപ്പ് / 10 മില്യൺ ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി പുതിയ തൈലം ഇല
- 1 1/2 കപ്പ് / 7.25 മി.ലി കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി കറുവപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കനീൺ കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ അല്ലെങ്കിൽ അഡ്ജസ്റ്റ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തടവുക ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. വാരി വറുത്തതിൽ മൃദുവായ മിശ്രിതം. കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് മുളകും മുറിയും കൊണ്ട് ഊഷ്മാവിൽ ഇരുന്നു. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. സ്ഥലത്തെ ഗ്രിഡ് റാക്കിയിൽ വറുത്ത് 2 മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ആകും (63 ഡിഗ്രി സെൽ.) കുറച്ചുകൂടി നന്നായി ഉപയോഗിക്കുക (20-30 മിനിറ്റ്). ഒരിക്കൽ ആവശ്യമുള്ള ദാനശീലത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് ചൂടിൽ നിന്നും സ്ഥലത്തു നിന്നും വറുത്ത ഒരു വലിയ കട്ടി ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക.
10-15 മിനുട്ട് മാലിന്യത്തിനു മുൻപ് ഇറച്ചി വിശ്രമം കൊള്ളട്ടെ. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവവും സൈഡ് സോസും ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 839 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 325 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 886 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 107 ഗ്രാം |